第一百八十七章素齋之爭(2 / 2)

農門悍女 沙漠一粒塵 3895 字 2024-03-07

蕭玉看了下門口,不一會兒那兩位僧人也把隔壁的齋飯給端了過去。

期間餘氏就問了蕭玉剛才外麵發生的事,蕭玉就一五一十的都說了。

“這樣的下人眼高於頂,伺候的主子也不是啥好相與的人,你壓根剛開始就不應該讓著她。”

“對的,阿婆,我也是這麼認為的,這種人就不應該理會她,真不知她一個下人哪來那麼大的優越感,一準她伺候的人也好不到哪裡去。”

餘氏這段時間被蕭玉給頂撞慣了,冷不丁被蕭玉這麼順著說,心情也開朗了不少。

不過蕭玉並沒有要哄餘氏開心的想法,她隻是實話實說而已。

飯桌上擺了八樣精致的碗碟,看著賣相都不錯,隻一眼就能讓人食指大動,一路品嘗下來,蕭玉不由連連點頭,這清涼寺的素齋果然是美味可口,香而清淡,竟然裡麵還有用竹筍為食材做出來的菜品。

蕭玉一吃就知道這不是用豬大油烹製出來的,還真是難為在這個地方,有和她一樣用植物油做菜的人,單憑用植物油來燒菜這一點,這就能算是真正達到了素食的標準。

蕭玉在前世裡就被家裡人帶著去某山寺吃過那裡的素齋,皆是以清淡為本色,青絲綠葉,間色搭配分明,純天然的野味,香、脆、鮮、嫩並重,營養豐富,久食不膩。

素食的主體是自然是素菜,原料主要取材於百合、黃精、石耳、木耳、香菇、黃花菜、馬蘭頭、椿苗、蕨菜以及竹筍等山珍野味,製作時配以豆腐、麵筋、凍粉、新鮮蔬菜和素油。做法則是分為清炒、清燉、火煨、果炸四大類,可以變著花樣做出許多不重複的菜品來。

素齋除了味美、清淡、養生保健的特點外,還富有含蛋白質、多種維生素和人體所需的多種氨基酸,既營養豐富,又具有很高的藥用價值,長期食用能養顏美容、延緩衰老、益於健康。

蕭玉相信這寺廟的後廚肯定有烹飪高手,能把普普通通的白菜和蘿卜做出來這麼好吃彆致的味道和花樣來。

“這裡竟然也有竹筍做出來的素菜,做的味道還不錯呢。”蕭玉吃過以後,不由讚歎道。

餘氏抬眼看了看蕭玉,“這裡以前可沒有這道菜。”

餘氏果然是曾經來過的,若不是她這次陪著一起來,估計這輩子都不知道餘氏還會有這樣的閱曆,蕭玉就猜想餘氏應該是在娘家雲英未嫁的時候來過的吧?不然不可能家裡所有人都不知道。

蕭玉順著話茬就問餘氏,“阿婆,你以前來吃過這裡的素齋?”

“哼!吃過如何?沒吃過又如何?”餘氏說話打著機鋒,突然有點陰陽怪氣起來,蕭玉卻從她的話語裡聽出來了些許滄桑的淒涼感。

於是,蕭玉也就不再扯任何話題了,隻低頭接著塞飽肚子才是正題。

彆看餘氏已經上了歲數,可是吃起這素齋來卻是胃口極好,和蕭玉兩個人竟然把八樣菜吃的隻剩了一點殘羹。

蕭玉撫摸了幾下飽飽的肚子,頗有些自豪的眼神看著垂著眼皮子剛放下了筷子的餘氏,她倆的肚子裡可是裝了價值五十兩銀子的一頓飯啊!

她就發現餘氏抬起眼皮子的時候,略有些渾濁的眼睛裡竟然有些發紅,這明顯就是難過要落淚的前兆。

到底是什麼讓餘氏在吃完這麼昂貴難得的名寺素齋後,有種想要哭的衝動呢?

難道是感動的?

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