原計劃半年的時間走遍河北岸所有的城池,但是現在大周大大小小城池不下於七十座。姬昊已經更換了很多馬匹了,也足足耗費七個月的時間才走遍大周所有的城池。姬昊發現現有的製度存在很多問題,有的城池甚至利用這些製度漏洞,在做一些事情,姬昊也不好發作。
一個國家也不是自己一個就能力挽狂瀾的,還是需要群策群力,集思廣益的。姬昊不僅發現很多漏洞,但是也發現很多的有趣的東西。那就是在行走初期,尚城到夏城的路上,他發現野外有大量的芥菜,綿延幾公裡,讓姬昊觀察到了真正的芥菜花景象。
但是這個不是重點,重點是他的種子。芥菜本身可以做成鹹菜,做成的鹹菜味道還是非常的好吃。在現代社會,農村老家家家都種,家家醃製的鹹菜。那時候人們生活條件艱苦,大量的白菜隻能作為正常的蔬菜,醃菜需要大量的白菜,根本不能滿足需求。勤勞的農民想到一種替代品,那就是野生芥菜。
這個芥菜極其耐旱,生長環境要求簡單,基本不用施肥,也不長蟲。未醃製之前口感極差,基本無法下口。但是經過醃製之後,口感變化很大。比一般的醃白菜口感更好,最後農村人收集種子人工種植,成為農村非常常見醃製的小菜。
隨著社會的進步,農村的條件是越來越好。早上小鹹菜種類越來越多,除了正常醃製的鹹菜外,還有各種各樣的泡菜。這時候農村人發現芥菜的另一個寶,那就是芥菜種子。有人問了,這個有啥用。要說現在香油中有一種比較貴的油,那就是芥菜籽油。
因此走之前,讓人特意等它們成熟之後,收集芥菜的種子。姬昊這次回到姬城,芥菜的種子已經完畢。當時看到如同花海一般,收獲那是相當多,真的是遠超姬昊的想象。姬昊看到堆滿一倉庫芥菜籽,初步估計有兩萬斤左右,按照百分之十的出油率,其中一萬斤榨油,可以得道一千斤的芥菜籽油。
在農村的時候,小時候跟著父母去榨油,那是再熟悉不過了。姬昊把這個作坊安排一個衛城當中,首先要建一個大炒鍋,這個姬昊直接采用了鑄鐵大鍋,導熱快,炒製時間短,這個隻是家裡放大版的灶台而已,大周工匠已經信手拈來。
第二個就是要建個大型石碾之,建一個大型石台,上麵放置一個大石碾以中心為原點,旋轉碾壓,主要是給抄好的菜籽破殼,不然榨油難度會很高。
第三個就是舂榨結構台,這個結構更加的簡單。靈感來源某知名美食節目,但是結構需要變更。設計一個圓形平台,上麵用石頭整體開鑿兩個半圓形石槽,最好豎起合並,中間就形成了一個圓形的石壇。接縫處從上到下開鑿排油孔。這樣一個簡易的壓榨槽形成。
再打磨好五十公斤的,直徑與圓槽差不多的平整石盤,便於一塊塊碼放。這些結構相對比較原始簡易,姬昊和一幫工匠使用六天建成,其中打磨石槽就花費五天時間。按照慣例,也是自己做監工,親自榨油。