陸銘啟從堂嫂這裡又聽到了新的發展動向,感覺自己動作太慢了,跟不上嫂子的思維。看來自己的責任重大,要加緊努力才是。遂保證道:“嫂子,你放心,回去我就找龐書記落實工廠用地的事,按你的要求工廠麵積越大越好,方便以後擴建。兩個工廠不建在一起吧?”
駱清顏點點頭,“儘量不要建在一起,包裝廠汙染肯定很大,你們要注意一些,一定要做好汙水處理。我會從國外進口汙水處理設備,保證排放安全環保。咱們要做個榜樣,不能因為發展經濟就不顧環境的好壞。環境破壞容易,要想恢複可就難了。咱們不能讓子孫後代最後罵咱們。”
陸銘啟沒想到嫂子想的這麼長遠,連環境問題都想到了,一般人誰會考慮這個,而且這個是要花大價錢的。估計就是領導們都沒有考慮到發展經濟帶來的環境問題。
兩人一直談到了快五點才結束,駱清顏也是看外麵天都已經快黑了,她還要去大廚房幫著準備晚飯。涮羊肉的菜其它還好說,羊肉片得她來切,因為要切得非常薄,所以還是很考驗刀工的。還有涮羊肉的鍋底和小料也得她來弄,彆人可弄不出她那麼好的味道。
駱清顏睡醒之後就安排人準備晚上要用到的菜,她到廚房的時候翟素榮、魏淑蘭都在廚房幫忙擇菜、洗菜。
駱清顏上前看了看,有從暖棚裡剛摘回來的菠菜,油菜、香菜、小蔥等,還有大白菜、土豆、地瓜、凍豆腐、粉條、冬瓜等冬天常見的菜,她隻是說了一下,大家準備的倒是挺充分。
唐建軍他們下午抓了不少魚,還抓到了蝦,他們已經把魚殺好,就等著駱清顏來了看看怎麼處理。
駱清顏把魚肉片下來,去掉魚刺就讓楊天浩去剁魚肉,剁成肉糜好做魚丸。楊天浩聽到是要做好吃的當然不吝出力。廚房裡幫忙的人手不少,一片熱鬨的景象。
老爺子們都被通知了晚上要吃涮羊肉,都沒回家。駱清顏還讓楊天浩和許帆給幾家打電話,把幾家人都叫來晚上一起涮火鍋。這個時候吃一次羊肉真的很難得,根本沒地兒買去。即使城裡偶爾有少量的供應也早就被搶沒了。
楊天浩把魚肉剁好以後駱清顏把肉糜處理了一下就開始往開水裡擠魚丸,等差不多熟了撈出來備用。
駱清顏把底料準備好就讓楊天龍他們拿出她以前買到幾個燒炭的大銅火鍋,把碳燒上,放好底料和水就等開鍋了。趁著這個功夫把芝麻醬,辣椒油,韭菜花等調料都弄好。然後駱清顏從冰櫃裡拿出凍得還不是特彆堅硬的羊肉就開始切羊肉片。
羊肉片要切得薄薄的,到了滾開的鍋裡熟的快。切羊肉片就比較考驗刀工了,所以隻能駱清顏親自上手了。
邵明哲夫妻、邵峰和劉麗英一起來的盛園,然後楊智夫妻和許國利夫妻也都來了,嶽懷禮夫妻都在部隊沒法來,倒是宋安國出乎意料從部隊回來直接來了盛園趕上了吃晚飯,其它沒來的都在部隊。大家都聚在大餐廳裡聊天,還有孩子們跑來跑去,熱熱鬨鬨的就像過年一樣。
最後一看這麼多人就按輩分分開,老人們一桌,叔伯阿姨們一桌,年輕人一桌,孩子們由媽媽們帶著吃。
考慮到孩子們可能吃不慣涮火鍋,駱清顏也準備了其它吃食給孩子們。
羊肉凍得不實,駱清顏的羊肉片切得很快。而且楊天龍也加入了切羊肉片的行列,大家都沒想到楊天龍的刀工竟然這麼好。一問才知道楊天龍專門練過刀工,不過可不是用來做飯用的,而是有其它用處的。
羊肉片很快就都切好了,大家一起入座,享受這美味大餐。