197.廚娘十九(2 / 2)

考慮了幾天,花千樹決定和瑞恩合作,她不應該因噎廢食,也不是人人都是樓望北和柯林斯。

瑞恩詢問花千樹想怎麼經營這門生意。

花千樹眼睛閃閃發光,“我想開一家飯館,會員製的。”

她解釋了一下,瑞恩點頭,“我同意。”

但是傳統飲食的消失,導致現在花千樹開飯店連手續怎麼辦都不知道。

瑞恩笑道,“你就這麼開好了,這裡也沒人管。”

花千樹遲疑,“那稅收怎麼辦?”

瑞恩失笑,“雙魚星政府連安民都做不到,你還想給他們交稅?輪不到你呢,你就開吧,沒人能管這裡。”

如今都沒有小攤販個體戶的概念,社會形態和花千樹上輩子截然兩樣。

花千樹明白了,邊界星球三不管變異區邊界的一家小飯館,等於一個流動攤販,誰管你。

好吧,那她也不擔心了。

瑞恩還道,“你不用擔心外因,這些我來負責,你負責那什麼飯店就好。”

花千樹也沒意見,兩人是合夥人,各人負責自己熟悉的範圍是正確的操作,在這裡搭建飯店也容易,買一個移動房就行了,移動房也是能定製的。

花千樹定製了一個展開有五層高的移動房,目前她隻需要兩層。

就放在她住的移動房邊上,都是比較偏僻的位子。

裝修也簡單,提交設計圖,付錢,就有人上門帶著裝修機器人給你一站搞定。

花千樹還定了木質家具和金屬餐具,如今金銀並不值錢,金屬餐具最簡單,花千樹想等以後飯店上軌道了在製作瓷餐具。

至於上菜的服務員,彆鬨了,上輩子花千樹的國家就有自動上菜機,還有回轉壽司,上個菜要幾個機器人就行了。

其他的活也有機器可以協助,花千樹隻要在廚房接單烹飪就可以。

以後如果飯店生意大火了,那就招人,再增加各種廚房智能電器,現在花千樹一個人就可以。

她都不想打廣告,她這是獨家生意,完全是酒香不怕巷子深,她唯一擔心的是引來柯林斯這樣不要臉的資本家。

但她最多關店,肯定不會被任何人拿捏。

對於被人掌控,花千樹深惡痛絕,她是寧願魚死網破也不會如了彆人的意。

她還要擬定菜譜,得是易於入口的食物才行,這裡的人都不會用餐具,中餐不是不能上,得改一下。

比如點心就可以,直接上手拿也沒關係。

餛飩麵條之類就緩一緩,徒手撈麵條,想想這畫麵就太美。

飲料,重中之重,果汁奶茶還有酒,都是必須的,目前花千樹隻能提供米酒。

最後就是定價。

她也了解過情緒緩解藥劑的價格,但說實話,她的食物賣不到那麼貴。

兩者之間成本不一樣,一旦有人情緒不對,肯定是吃藥劑更方便迅捷,總不能掏一個雞腿出來狂啃。

藥劑是肯定有效果的,花千樹的食物暫時並未證明對誰都有效。

再三衡量,花千樹定下了成本價的十倍,這個價位已經很高了,但比緩解藥劑便宜的多。

因為瑞恩是合作夥伴,花千樹也會和他商量這些事。

其他地方瑞恩都讚成,定價他不認可,“再高些,這個太低了。”

花千樹不大願意,瑞恩道,“這幾日我也看了不少你做的東西,有些很簡單的,你不怕被人偷學了嗎?”

特彆是燒烤,切下來放火上炙烤,有什麼難的?

花千樹聞言就笑了,“我還真不怕,這樣,我給你一些食材,你自己做做看,然後你是願意吃自己做的,還是願意吃我做的,可以對比一下。”

火鍋烤肉是很簡單,但為什麼人們還是要去專門的店裡吃?

而且,花千樹又不是隻提供這些吃的,烹飪是個看著簡單,但也不是誰都能做好的事。

上輩子,好些家庭主婦煮夫都會做一手好菜,外麵的飯店依舊生意不錯。

食物類彆和烹飪手段太多了,簡單的烹飪手法人家學就學了,花千樹也沒準備藏著掖著。

你們能烤肉,能自己弄火鍋,你們弄得出她的調料嗎?

現在人們隻能弄到鹽和糖。

烤肉隻加鹽也能吃,還能品嘗到肉本身的鮮美滋味,但什麼烤肉都隻加鹽。不是花千樹自信,人們肯定很快就吃膩了。

還有,你以為肉這麼好烤?多得是外頭焦了裡麵沒熟,恰恰好可不是個短時間內能掌握的技能。

料理機啊,不是有料理機麼。

是,但製作方法目前隻有花千樹知道,什麼肉需要多少溫度,烤多長時間,中途翻麵幾次,包括醃製的步驟,都隻有花千樹知道。

這種料理機也隻能她參與研發才行。

再有一點,市麵上根本買不到齊全的食材,花千樹自己都隻能買到一小部分,還有都是她自己尋找的。

這天傍晚,瑞恩垂頭喪氣來了,他的肉不是沒熟就是烤糊。

花千樹可是給他留了全套設備,連調料都給了他,但瑞恩做的烤肉他自己一口都吃不下。

好容易沒糊也熟了,但是熟過頭,肉又老又柴,然後他根本不知道要放什麼調料,瞎弄了些料,入口味道很是古怪。

如果一開始花千樹給他吃這些,瑞恩肯定掉頭就走。

花千樹笑嘻嘻看著他,“好學嗎?”

這個世界肯定也有烹飪天才,但瑞恩明顯不是。

瑞恩承認看著簡單的步驟其實也不容易,但定價還是覺得太便宜,“你要知道,你針對的是擁有異能的人,不能把普通人都算進去,價格定得低,於我們也不利,不能什麼人都接待。”

花千樹沉思,其實瑞恩說的她也能理解,在燒烤攤打架鬥毆的人多,在星級酒店打起來的基本就沒有了。

貴,會讓人覺得珍惜。

而且這其實也是一個願打一個願挨,明碼標價,嫌貴可以不來吃。

如果花千樹小富即安,那麼定價低一些無所謂,如果她想將來有所發展,價格低了也是發展的阻礙。

花千樹畢竟對這個世界不太了解,她的定價或許真的太低了。

上輩子一些天價餐館也不少,裡麵吃一頓飯,普通人得乾幾年。

說到底花千樹的飯館也不是和民生息息相關的行業,她這個,類似於奢侈品,是具有獨特,稀缺,珍奇等特點的消費品。

想到這裡,她想通了,“那你來定價。”

瑞恩點頭應下。,找書加書可加qq群952868558