高武歸來變成了四合院的鄰居第392章：段鴻軒的廚藝和水煮魚頭一次在軋鋼廠亮相
段鴻軒來到軋鋼廠食堂的後廚，傻柱正在顛著炒鍋忙活著，旁邊有幾個人在給他幫忙，其中就有秦嵐和馮大姐！
秦嵐首先看見了段鴻軒，趕緊熱情地大聲招呼著。傻柱一邊顛著炒鍋，一邊回頭看了一眼，看到是段鴻軒，就對他點頭示意了一下，就又回過頭去忙他的事兒去了！
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秦嵐走過來對段鴻軒說道：“鴻軒來了，柱子都安排好了！”
然後回頭叫旁邊的一個廚師：“謝師傅，剛才何班長給你安排的事兒，呶，人來了！”
說著，秦嵐指了指段鴻軒！
謝師傅看年紀應該有四十左右，聞言就過來打量了一下段鴻軒，臉上露出一絲詫異的表情，滿臉質疑地問段鴻軒：“你就是何班長說要來做菜的廚師？”
段鴻軒對謝師傅的表情毫不在意，微笑道：“麻煩謝師傅了！”
謝師傅麵無表情地點點頭，“魚在這，來吧！”
秦嵐幫段鴻軒找來個圍裙係上，段鴻軒看了看水盆裡的魚，點點頭，也沒說話，伸左手就抓起一條魚，手指扣著魚鰓，把魚摁在菜板上，右手拿起謝師傅給他準備的菜刀，飛快的在魚頭上拍了一下。
這條剛才還活蹦亂跳的魚，立馬就沒了動靜。
然後段鴻軒拿著菜刀，利索地開始處理魚鱗，緊接著手裡菜刀一轉，這條魚立馬就被開膛破肚。
……
直到段鴻軒把整條活魚去了魚刺，片成了一片片的厚薄均勻的魚肉片，整個過程才隻有短短的幾分鐘，把一旁的秦嵐和謝師傅看得目瞪口呆！
秦嵐一邊看還一邊不住地讚歎道：“每次看到鴻軒你施展刀工，簡直就是一種享受！”
這時，傻柱大聲喊道：“秦嵐，彆看了，趕緊過來上菜！
鴻軒，等我過來你再處理另一條魚，讓我也欣賞一下你的刀工！”
“來了！”秦嵐答應了一聲，趕忙跑過去端菜去了！
段鴻軒則停下等著傻柱過來！
這時，段鴻軒這邊的動靜把後廚的其他人都驚動了，再加上傻柱那一嗓子，眾人都好奇地圍了過來！
傻柱得意地走過來，對大家介紹道：“看到沒，這是我的好兄弟，今兒讓他給你們大家夥開開眼！
人家不是正經的廚子，今年才不到十八歲，就已經是大學生了！
最近都聽說了咱們廠要造機床吧？”
“知道！”
“聽說了！”
“……！”
眾人紛紛回答著。
這時傻柱就得意地攬著段鴻軒的肩膀道：“知道咱們廠的機床哪來的嗎？”
傻柱見大家都在搖頭，就與有榮焉地拍了拍段鴻軒：“就是我這兄弟給咱們廠畫的圖紙！怎麼樣，沒想到吧？
我這兄弟可是正兒八經有真本事的高材生！”
圍觀的眾人先是吃驚地看著段鴻軒，等看到他這張帥臉，又有點將信將疑。
謝師傅納悶地問傻柱：“何班長，可我看你這兄弟刀工很厲害啊，之前比我強得太多！
您說他不是廚子？”
傻柱笑道：“彆說是你，就是我都比不了，你也不用給我留麵子，我在這家夥麵前早就沒麵子了！
而且他的刀工何止是厲害，我從學廚開始，見過多少名廚，可我就沒見過比他刀工更好的廚子！
不隻是刀工，就連廚藝他也比我厲害！
要不是他不是勤行的人，不收廚子徒弟，我都想拜師了！
鴻軒，趕緊處理你的魚，那邊廠領導和你們學校的領導們都等著你這道菜呢！也讓我們廠這幫廚子開開眼！”
傻柱這話就像是像滾油鍋裡澆了勺涼水，頓時就讓後廚的一幫人炸鍋了！
段鴻軒又開始同樣處理另一條魚，一下就把大家的目光吸引了過去，他飛快的處理手法把眾人看得眼花繚亂，大家還沒回過味呢，這條魚就又變成了一盤整整齊齊、厚薄均勻的魚片！