“哪個廖叔，您是做建築設計的，對裝修這行熟悉，能不能幫我們找下施工隊，我們倆在這方麵就是倆眼一抹黑？”
說道裝修，就得找施工隊，眼前的廖建國不正是行家嗎，雖說他們是搞設計的，但是也會接觸到施工方方麵麵，所以那些包工隊他應該都熟悉。
廖建國笑著點頭：“我倒是認識幾個南方做裝修的包工隊，明天幫你們問一下，你們打算啥時候動工呢，現在可是進入臘月了，他們有的已經在考慮回家了。”
“這事情宜早不宜遲，這時候有接手的自然更好，這房子的每一天可都是真金白銀租來的！”
“哈哈哈，也對，做事情就要雷厲風行，拖泥帶水可不是做生意該有的樣子，這樣吧，明天我問過之後給你回話。”
第二天下午，廖建國帶著一個中年人回來了，因為昨天說好的，強子今天就準備了平時一半的量，早早賣完就回來在家裡等著。
廖建國把來人介紹給強子，倆人互相認識了一下後，就直奔門麵房哪裡實地勘察，因為做裝修必須對實物進行測量等等。
做裝修工程的是四川人，老板叫王傳福，是個很健談的工程隊長，在西京城已經做過五六年裝修活了，聽完強子的意圖之後，很快在地上畫出了草圖，將上下兩層哪裡做操作間，哪裡做洗碗間、粗加工、庫房等等都標注出來，又大概的講了一下施工的順序、用料以及完工期限。
專業的事情交給專業的人做，王傳福簡明扼要又專業的話語沒幾分鐘就將強子拿下，雙方約好第二天就簽合同。
施工隊簽合同當天就可以進工地，前期的改造水電就可以動工了，因為是做餐飲，對上下水以及電力的要求比較高，原本的水電供應係統必須拆了重做。
“哪個龐老板，我們做裝修有個規矩，施工隊進場地，要先支付兩千塊錢生活費，最後從工程款中扣除就行了，沒有問題吧？”
口頭敲定合作事宜後，王傳福說到裝修行業的規矩。
強子點頭：“這個沒有問題，有些事情我不太懂，有什麼需要，你直接告訴我就行，咱們常年在外邊跑的，沒必要藏著掖著，什麼事情說到明麵上，大家也不會傷了和氣。”
裝修事情談妥之後，強子就不在過問施工的細節了，到時候自有廖建國幫著驗工。
這一年的練攤所得加上去年的積攢，付過房租後手上還有近十二萬的積蓄，廖建國大概給算了一下，說是裝修費用大概會在五六萬之間，剩下的錢也足夠把飯店開起來，所以強子並不是太擔心資金的問題。
現在就是跑手續請人的事了，營業執照，餐飲許可證一樣都不能少。
門麵房上下兩層一共三百九十平，去除做操作間的五十平後，還有三百四十平，再去除作為休息的功能區外，最少還剩下三百平，按照廖建國的設計，這三百平被分割城成大小不一的十五個包間。
這麼一來的話，飯店就必須請一個大廚，一個二火（給大廚打下手的廚子，下一個進階的大廚）兩個配菜的。
至於請操作間的廚子的事，強子倒是不太擔心，之前已經給四川的戰友寫過信，讓他們幫著聯係人了，對方回信說開過年就可以落實。
為了做生意方便，廖建國建議強子買一部電話，一來方便二來也能裝下門麵，於是他咬牙買了一部大哥大，跟戰友互通信件的時候都留下了聯係方式。
現在就是請服務員了，十五個包間按照配比來的話，至少需要五個服務員，但是武娜娜說先期先找兩個，以後生意好了再請，那時候農村輟學的女孩多的是，要找服務員也特彆容易。
眼瞅著強子越來越忙，練攤的事情也開始出現斷檔，魏淑雅有些擔心失業的事情，畢竟對她來說，這跟著強子練攤，是一份不錯的差事。
臘月二十三這天下午，收完攤後，魏淑雅有些支支吾吾的問道：“那個強子……你這攤子……年後……不準備擺了吧？”
強子先是愣了一下，然後反應過來：“嗬嗬……魏姐放心，強子就是不練攤了，你也不會失業，過年去我的飯店上班，對了，在你們村幫我再找個勤快的大嫂，新飯店那邊需要好幾個人呢！”
魏淑雅鬆了口氣，不過轉眼又緊張起來：“可是我就會做洗洗涮涮的事情，新飯店我能乾嘛？”
“魏姐傻了嗎，是個飯店就少不了洗洗涮涮的事情，打掃衛生，收拾包間，刷刷盤子碗，幫著廚子摘菜洗菜，啥都需要人手，還能沒有你乾的事，你跟我兩年了，做事肯吃苦又任勞任怨我都看在眼裡，不會虧待你的。”
“嘿嘿嘿，嫂子就是農村人，彆的本事沒有，就能吃苦，你放心，我回去就幫你找人，一定也是能乾能吃苦的。”
這話強子相信，人以群分物以類聚這話一點兒也沒錯，在農村勤快人就會跟勤快人一起，懶人自然也會找懶人，因為認知相近嗎。
“對了魏姐，看看村裡有剛輟學的女孩子沒有，也幫著找幾個，飯店還沒有服務員呢！”