廟會(上)(2 / 2)

小鎮人家 朽月十五 6088 字 5個月前

“成,看看哪家賣早食的。”

曉椿從後頭伸手搭在阿夏肩上,邊四處看看,隻可惜除了千光寺金燦燦的門匾和衣袍亂晃,她們三個是什麼也看不見。

隻能手挽著手以防被人群打散往寺廟裡麵走,千光寺很大,入門便是很大的庭院,再是大小不一坐落於後頭的佛殿。

空地上支攤的小販,怕大家夥瞧不清,還在每個攤子上插了麵旗,寫個簡潔的字或是畫的,風一吹旗子飄飄。

阿夏被擠得累了,索性從衣袍縫裡看,瞧到地上有牌子,凝神細看了眼,要不是曉椿拉她,還得背後麵的人踩上一腳。

“我們去那邊吃吧,有賣早食。”

她說完,三個人從側邊硬生生擠過去,走到那賣早食的攤子前,發髻都有些亂了。阿夏緩口氣才瞧到邊上是賣飯團的。

一個包漿的木質大桶,上頭蓋層白布,底下隔著水有爐子在蒸,熱氣往上頭飄,聞到的是糯米飯的香。

旁邊還放了一張桌,上頭擺幾個敞口青花大瓷罐,全是往飯裡麵放的小料。做飯團的是個老阿婆,剛送走了前頭的人就看見她們幾個站在那裡,擠出幾道笑紋,“小囡吃什麼呀?”

“阿婆,我們要三個,這裡的料都加上一些。”

阿夏剛才詢問過,替她們回答了。

“好,小囡你們等會兒。”

老阿婆在案板上攤開一張油紙,再掀開白布,從木桶裡舀出一團雪白的糯米飯,放到油紙上頭,攤攤平整。從罐子裡挖點小料抖在飯上,一點鹹菜、幾許油條沫子、蛋絲,更要緊是灑魚鬆。

靠海靠河的人家不缺魚,琢磨怎麼吃魚才是正經事情,有人就想有雞鬆,乾脆想個法子做魚鬆。

用處理好的大鱖魚放到竹籠屜上蒸熟,皮、骨、刺全都給挑掉,鍋裡放麻油熬,切碎的魚肉炒,乾炒的魚肉並不好吃,一定要放鹽和酒。

做魚鬆的關鍵是要烘乾,甜醬薑絲和瓜絲也一道放下,拿小火去炒。魚肉變得一點水分也沒有,黃透酥香,絲絲聯結就成,飯團裡放上它才算增香。

全部料都放好,再加點飯揉緊,打開皺巴巴的油紙,露出裡頭一小個緊實的飯團。最開始的一口是純吃糯米,沒有味道。

再往底下咬幾口,舌尖最先能嘗到魚鬆的味道,沾之即化,鹹香可口。油條沫子有點嘎嘣脆,吱吱地響,蛋絲裡加了點醬,鹹菜最好吃的是不鹹的。

隻這麼幾樣東西,就叫無味的糯米飯變得可口。雖然好吃,但阿夏不得不說,要是不喝什麼,真的噎得慌。

索性老阿婆還支了個爐子煮豆漿,三個人坐在後麵的那張小桌子前擠一擠,喝一碗熱騰騰的豆漿,再吃一口飯團,看著人擠人。

等肚子填飽後,此時的天已經完全分明,阿夏她們從小攤子裡出去,一家一家地閒逛。

賣早食的攤子必定是連著的,有的支口油鍋,耍著麵團條子炸油條。剛炸出來的油還沒落,滴回到鐵鍋裡還濺起一小團油花,放到竹架裡金黃酥脆。

有的小販就賣包子,竹籠屜摞得很長,上下通氣,每一層都是不同味道的,豆腐雪菜包、糖包、肉包、油包。旁邊案桌上還放了不少竹籠屜,全是已經包好的包子,隻要底下爐子的火不斷,包子都能蒸的皮軟餡熟。

更有的圖省事,直接弄隻很大的陶爐,裡頭煨煮茶葉蛋。茶葉的話隴水鎮是不缺的,山裡的茶園一座多過一座。散茶沫子是賣不上價的,拿來熬茶葉蛋正好,這樣熬出來蛋黃都有股淡淡的茶香。

晃過一排賣吃食的,儘頭有台階,通上去是求子廟。她們並沒有因為羞赧就趕緊走,反而是靠在石像旁往台階上瞧。

果不其然就有女子抱著一對的雙生子過來還願,這在求子廟不是什麼稀奇的事情。說來其實也挺奇怪,旁的廟最多求一個給一個,可來這座廟,十人求三人懷,且都是雙胎。來求的人越多,隴水鎮懷雙胎的人也越多,都說靈驗,但也從來沒人知道為何。

山桃和山南也是賀母去求來的,她很虔誠,一求求一個月,月末燒完香就懷了。所以年年她都會帶著山南和山桃過來還願。

以至於這對兄妹倆對於旁的寺廟不熟,可這座廟有幾個佛像,哪塊磚石裂了都曉得一清二楚。

阿夏看了眼山桃,點點頭說了句,“果然靈驗。”

“那到時候你成親後,也來這裡求個子。”

山桃邊說邊彎手過去抱住阿夏的脖子,笑嘻嘻地道。阿夏白了她一眼,隻吐出三個字,“ 不知羞。”

引得曉椿想笑又隻能憋著。

她們這三人婚事確實還算早著,隻是家裡會尋摸幾個好的看看。隴水鎮少有剛過十五就成親的,那在大家看來算是上趕著嫁了。因為鎮上大多數人家都富裕,女兒家自然也是寶。舍不得那麼早嫁,都是備足了嫁妝,拖到年歲不能拖才成親。

這些話過了求子廟便也沒人再提了,廟前也有一排支攤的,人圍得老多。

越是人多的地方,她們也不避開,反而還要湊上去看看到底賣的是什麼稀奇貨色。

等擠進去一看,原來是拿東西在撲賣,猜中了東西白給。

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