第54章 灌湯包(1 / 2)

小鎮人家 朽月十五 7473 字 8個月前

從海灣回來的那個晚上,阿夏一夜沒睡,在床上翻來覆去地滾,她的心到現在都跳得很快。

她點起蠟燭,對著鏡子看自己的嘴唇,原本她的唇色偏淡,可現下在這昏黃的燭光下,都能看到嘴唇似染了一層水紅。

阿夏的手指輕輕觸著這發麻的唇角,她的臉上飛起兩團潮紅,將鏡子反扣到一旁,蒙頭躺進床上,良久她又拱起身子爬起來。

頂著一頭亂發,在紙上寫了幾個大字,連著旁的一些東西放到個布袋子中。

而後大半夜收拾起衣衫來,她決定好了,明日就要去外祖家,包袱全都收拾好後。

阿夏坐在床沿上,低垂著眼眸,才發現自己的臉皮這麼薄。她暗暗地想,反正沒過個十來天她是不會回來的,且讓盛潯一個人待著去吧。

她咬著唇,趴在窗前等天亮,外頭有朦朧的日頭時,阿夏提著包袱就往樓下趕。

方母正在樓下忙活著,今日大伯和阿陽也準備回去,她把要給兩人帶走的東西給準備好。

剛搬出個罐子,拍拍上頭的塵土,抬起頭一看阿夏拿個包袱站在樓梯口,納悶地問她,“你拿這下來是要去做什麼?”

“阿娘,我今日想坐大伯的船,去外祖家。”

阿夏把那袋包袱放到一旁的凳子上,怕方母不答應,說得有理有據,“昨日我的生辰,外祖他們沒有過來,那剛好我閒著,可以自己上門去,正好還能再過個生。”

觸及到她娘的眼神,趕緊改口,“哎呀娘,我說笑的,這不是之前外祖母就催著我去,早點去還能在那裡多待段日子不是?”

“我說你這孩子,”方母手搭在腰間,“你怎麼想一出是一出的,成了,你早點去看看你外祖也好,先過來吃飯。”

飯間裡太婆正在叮囑大伯,“老大,你也不是年輕時候了,上了年紀之後就得顧著自己的身子,可彆再跟以前一樣了。回去後也好好跟小杏過日子,阿笑的婚事你也要上心點。”

“娘,我都知道,”大伯不管太婆和太公說什麼,都一一應下。

“大哥,等會兒還得托你個事,”方母端著一盤蒸籠進來,放到桌上時說道。

“什麼事,弟妹你儘管說。”

“就是阿夏這丫頭,今早下來說要去她外祖家,我想想也行。不過現在家裡頭也忙著,沒時間送她過去,這不是就想麻煩大哥一趟,等會兒轉個道送她一趟。”

方母的話音剛落,方覺就問她,“怎麼今年轉了性,要這般早過去?”

之前年年都是才到端午前幾日才過去,今日離著還有十天,竟要這般早過去,可不就是轉性了。

阿夏死鴨子嘴硬,她說:“我想外祖了。”

“好好,到時候大伯送你去王家莊,順路的事情。”

大伯滿口答應,阿陽從他身後探出頭來慫恿,“阿夏,你都上了我們的船,乾脆先跟我們一道回寧塘去,等端午邊上再送你去王家莊怎麼樣?”

阿夏想想後,還是搖搖頭,“我要之後跟我爹娘一塊去。”

她這話一說出來,大家頓時發笑,方母就對阿陽道:“阿陽,你也彆勸了,我們阿夏這是怕到時候,一個人招架不住那邊的三姑六婆。”

寧塘那些本家的親戚,一個個都好做媒,甭管親疏遠近,隻要沾親帶故就親熱得像是一家人似的。

阿陽也閉了嘴,連他都不得不承認,那些三姑六婆屬實是難以招架。

等大家話說完後,阿夏才小心提起一個灌湯包,昨夜沒睡一頓折騰,她早就餓得不行。

這灌湯包一瞧就是她爹的手藝,捏的褶子都相同,一圈褶子很漂亮,收口又小。放在蒸籠裡時灌湯包一個個邊緣扁,提起一隻後,肉餡帶湯往下垂,飽滿似夏時的桃子,滿滿一肚子的湯汁。

灌湯包要想好吃,一在湯,湯得濃鬱而利口,所以光攪好肉餡不成,還得往裡頭放做好的皮凍,上鍋蒸熟後才能有滿肚湯。二在皮,講究揉麵時三軟三硬,才能做到皮薄不破。

吃蒸好的湯包,阿夏謹記一句話,“輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯”,就是先在皮上戳個洞,再小心啜飲裡頭的湯汁,以防上來就被燙著唇皮。

肉餡的吃著雖美,不過要是能趕上秋初的螃蟹肥美時,包一籠蟹黃湯包,那才鮮。

阿夏吃完幾隻灌湯包後才覺得又有精神了,見方覺起身,她也擦把嘴趕緊溜出去。

叫住方覺,“哥,你晚點幫我把這個東西,”她說到這,話裡乾巴巴的,“交給盛潯,一定要親手交給他。”

方覺接過那布袋子,笑道:“怎麼,你們兩個還鬨彆扭了不成。”

“不是,啊呀,大哥你交給他就成了。”

阿夏明顯不想再說這個話茬。

“好好好,到時候我是不是還得在他麵前說,你去外祖家半個月不回來。”

方覺打趣她,在心裡歎氣,真是女大不中留啊。

“那大哥你要說的話,你就說吧,我可沒說過這樣的話,”阿夏把頭瞥向一邊,話裡話外都在否認。不過一想到昨日收的生辰禮還在盛潯的船上,都還沒來得及看是什麼,隻能等回來再說了。

“成,大伯要走了,”方覺拎過她的包袱,收了笑叮囑道:“到了外祖家可彆哪都去玩,尤其是鬆嶺山,端午前後那裡正是蛇多的時候。”

“好好,我都聽進去了。”

阿夏點點頭,同樣的話她爹娘又輪流交代一遍,耳朵旁才算清淨。

“老大啊,要是沒事就劃船過來,帶著小杏和阿笑也來看看。”

太婆的話裡滿是依依不舍。

“是嘍,不過曉得你也忙,這事就不強求了,今年出海穩著點。”太公的思念總是這般含蓄。

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