但是白肉就不一樣了,因為肌肉纖維非常細膩,所以非常容易煮熟。
吃起來,口感也非常軟嫩。
但他從沒想到,這世界上竟然還有一種肉質,竟然可以兼具兩種肉的特質。
既然這鴕鳥,這麼牛掰,還養什麼火雞呀?
直接養鴕鳥不就好了嗎?
這麼牛掰的肉,之前為什麼在我們國內,就沒流行起來?
按說以國人的吃貨本色,這不應該啊!
許欣索性就掏出手機,開始搜索起了鴕鳥肉的詞條。
結果不搜還好,這一搜……他很快就後悔,自己為什麼手欠了。
原來,他搜索出來的詞條。
都是某南省的某位食人惡魔的目錄。
點開一看,才知道原來在200X年,國內曾經出過這麼一個轟動的案子。
一位母親到南方某省報警,說孩子在當地失蹤了。
可當地警方隨便找了個理由,就把她打發了回去。
可這母親不死心,因為她最近頻繁做夢。
夢到孩子,說自己就在當地……
於是她就在當地發起了小廣告開始尋子,再後來剛好趕上互聯網時代爆發。
她在網上,就遇到了很多同樣和她尋找孩子親人的家屬。
而那些人的家人失蹤前最後出現的地方,就都在這裡。
然後他們就把案子告到了省裡,最後引起了重視……
案子很快就破了,破案的原因也很離奇。
就是在當地有個養鴕鳥,還在市集上賣鴕鳥肉的攤販。
據說他賣的鴕鳥肉很香,很多人吃了都說好。
甚至有人幾天不吃都會想,還專門找他去買。
結果有一天,有人找到他家,就進屋去找他買鴕鳥肉。
結果鴕鳥肉沒看到,卻看到了一屋子被肢解的屍體……
然後這個案子就火了……
打那以後,在國內市場上,就再也沒聽過有人銷售鴕鳥肉這一說。
新聞看完,許欣整個人都感覺不好了。
原本還覺得是神奇的鴕鳥肉,瞬間也覺得不香了……
【按說這鴕鳥簡直處處都是優點,甚至可以說是一種完美的鳥類】
【市麵上,應該早就大規模流行了才是】
【可實際上,目前市麵上,除了南非,意呆利,和M國之外】
【其他很少有國家會養殖鴕鳥,作為肉食的主要來源】
【其中一個主要原因,就是這種鳥膽子太小,非常容易收到驚嚇】
【一旦收到驚嚇,雖然不至於被嚇死,但是會厭食,掉秤】
【還有另外一個原因,就是鴕鳥的養殖周期太長】
【成年鴕鳥,平均體重能達到200斤,出肉率更高達百分之七十】
【但問題,一隻鴕鳥,從幼鳥,到出欄,最起碼要養殖十五個月】
看到這一段,許欣就知道,這才應該是鴕鳥沒流行起來的真正原因。
養殖成本太高了!
十五個月?
牛都出欄了,豬都出欄兩輪了……
從時間成本上來說,太不劃算了。
而且對於養殖戶來說,這其中可不光要承受飼料和時間的成本。
最關鍵是疫病的風險,萬一期間爆發一次禽流感。
那可能一年的辛苦,就全都白搭了。
而白羽雞生長周期就一個月,哪怕遭遇一次疫情,也就浪費一個月的時間而已。
養殖戶自然知道該怎麼選……