第五十八章 古硯(下)(2 / 2)

再者說了,若非他早知道硯台質地,又怎麼可能找得到殘缺的物件。

最新得到的物件是硯台底下殘缺的一塊,上麵刻著一頭匍匐於地的母犀和一頭站在硯池邊上張望的小神犀。剛好和硯台頂部的神犀互相呼應。

公良將得到的硯台拚一下,硯台整體樣子差不多都出來了。

硯台頂部是一頭俯身硯池飲水的神犀,底部是母犀和張望的小神犀,中間是個圓月形硯池。

雖然硯台整體樣子有了,但硯台還不完整,硯台頂部神犀邊上,還殘缺一角。

可現在他已經將舊物攤走遍,剩下的該到哪裡去找呢?公良也不知道,隻能帶米穀和鼓兒四處轉著。

走了一陣,心有所感,不由往街道邊上一條小巷望去。那邊有人推著小車在賣千層糕,攤主用幾塊石頭頂住車輪,以免車子滑開。公良分明看到,那幾塊石頭中,有一塊很眼熟,分明就是硯台缺少的那塊,連忙帶小家夥和鼓兒走了過去。

米穀以前跟粑粑遊曆諸國時也吃過千層糕,但顯然這裡的千層糕和其它地方的做法不一樣。

空氣中飄蕩著一股甜鹹的味道,也不知攤主將鹹甜味處理得怎麼樣,要是不行那可不大妙。

以前公良老家有句諺語:“鹹加甜,吃了會臭嘴邊;甜加鹹,吃了會臭腳鐮。”

米穀也聞到了味道,尤其是千層糕上散發出來的濃鬱肉味。小家夥看得忍不住咽了口口水,向粑粑問道:“粑粑,糕糕好不好吃呀!”

公良瞄了她一樣,雖然小家夥嘴上是這麼問,但那雙大眼中卻無時不刻的在說:“粑粑,偶要吃糕糕,偶要吃糕糕。”

這小家夥也不知道跟誰學的,有時候不直接說自己要吃,會婉轉的提醒你。

若是沒點悟性,還真難聽出來。

鼓兒也是盯著千層糕猛吞口水,也不知道兩個家夥哪來這麼大肚子,明明剛剛吃飽好不好。

沒奈何,公良隻能跟攤主說道:“給我切三塊千層糕。你這千層糕好不好吃,不好吃我可不給錢。”

滿頭白發的婦人聽到公良開玩笑般的語氣,笑道:“客人放心,老婦這千層糕乃是祖上所傳,至今已有八代,連學宮大儒都時常過來老婦這邊吃,保證味道好。”

婦人一邊說一邊用竹片切出三塊千層糕稱著,然後分彆用一張厚紙包著千層糕遞給旁邊虎視眈眈的鼓兒和米穀。

公良付過錢,也拿著一塊千層糕吃了起來。

小家夥吃了幾口,轉過頭來說:“粑粑,糕糕好好吃喔!”

公良嘗了一口,味道確實不錯。

千層糕做法很簡單,就是一層調好的粉漿倒入蒸籠中蒸到粉漿凝結,顏色透明,再倒上另外一層,一般是六到九層。婦人所做的千層糕就是九層,但她的做法稍微不同。那就是一層甜中加上一層兌了肉汁的鹹,上麵還有獸肉。這獸肉還特彆處理過,吃起來軟爛,入口即化。

那層甜的也是與眾不同,應該是取清甜的草汁與粉漿調和而成。

並且,這甜層的味道衝和了獸肉層的膻膩,使兩者結合,鹹中帶甜,甜中帶鹹,真是不可多得的美味。,找書加書可加qq群952868558

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