唐小曼挽起袖子，乾脆再做一道魚香肉絲。
當然這些菜，蘇平安他們家連見都沒見過。
這口味兒應該做出來，很多人都能喜歡吃。
唐小曼對此深信不疑。
她將自己買的豬肉，挑瘦的切下來一部分，然後又切成了細絲。
這就有點考驗刀功了，不過唐小曼也知道，在這裡沒有什麼好用的刀具，的確有點吃虧。
她將那些木耳泡過之後，便讓劉氏幫著切成了細絲。
旁邊的小桃花帶著她的紅色大頭花，在一旁看著，拍著手跳著腳道：“哇，我覺得三嬸兒太厲害了！好像一個大廚！”
唐小曼一聽，自然心中十分美了。她衝著小桃花一笑道：“今年就等著三嬸兒給你們做好吃的吧！”
接著她又讓劉氏切了青椒和胡蘿卜，都切成了絲狀。
但是最關鍵的是調魚香肉絲的那個汁，一點點醬油，接著是醋和白糖，再加上澱粉倒上一些清水之後，便成為一份簡單的調味汁，而這調味汁就是魚香肉絲的靈魂。
不過她還想要其他的調味料，比方說家電蠔油和芝麻就更加完美了。
唐小曼知道，這個古代，根本也沒人知道有蠔油汁這樣的東西。
先是起鍋燒油，蔥薑蒜爆鍋，先是切好的肉絲，接著將那些切絲的材料都炒斷生之後，一道賣相十足，在飯店中都能媲美大廚師做出來的魚香肉絲便出鍋了。
一旁的小桃花饞得哈喇子都淌出來了，她立刻跑到唐小曼身邊問：“三嬸兒，好香啊！你做得是什麼菜啊！可以給我嘗嘗嗎？”
唐小曼見她的大眼睛中滿是期待，笑著用筷子夾了一塊魚香肉絲喂到她的嘴邊。
“這道菜叫魚香肉絲，好吃嗎？小桃花？”
其實唐小曼十分寵愛小桃花，她看到小桃花的樣子，就會想到自己小時候，在媽媽身邊，每次媽媽做好吃的時候，她就是這個表情。
小桃花將那一口的魚香肉絲在嘴裡幾乎都沒嚼就咽了下去，臉上的表情變得十分驚喜。
“太好吃了！”她重重地點了點頭，“好吃！三嬸兒，你是怎麼做出來的！太厲害了！”
小桃花的表情已經充分說明了一切，唐小曼的這道菜做的十分成功。
唐小曼也十分開心，旁邊的劉氏其實也想過來嘗一下，看著魚香肉絲這道菜，顏色好看，味道又很香，她也忍不住咽了一下口水。
“小曼，你方才說這道菜叫什麼？”
“魚香肉絲！”
“可是我剛才沒看到你往這菜裡麵放魚進去，為啥叫魚香肉絲呢？”
“因為這料汁就是叫魚香汁，雖然你沒有放魚進去，卻是吃起來比魚都要新鮮，故此得名！”
唐小曼看一眼劉氏，她應該也特彆想吃一口吧此時此刻。
唐小曼就夾起了一口遞到她的麵前，“你嘗嘗！”