《門派祖師爺他裝乖裝柔弱（美食）》全本免費閱讀 []
連日來雲沿裡隻虛虛飄過幾點子雨滴，屋外攀在石壁上的地錦旱得扒不住，隻枯黃了藤枝。
屋裡頭也燥得關不住，檻窗全全敞開，送來的風裹著海鹹味兒稍解灼意。
晌午堪過，食肆生意缺缺。
雲滿初彎著肘愜意倚在榻板，絲絲微風甚是解乏。係在兩螺髻側邊的杏黃綢帶與烏發纏繞，輕拍她額間，坊街車馬踢踏聲、挑擔相撞聲，她聽著舒服地就要睡過去。
穿到這兒竟是快整一年了，連日忙碌，她才堪堪讓這雲海食肆有一絲生機，難得閒暇——
“初妹兒！上客咯！”
隔著個大院，堂倌吆喝聲一絲未減落入雲滿初耳朵裡。
驚得她圓亮眸子睜開褪去一層迷蒙，清亮的嗓音透出些許慵懶，“就來！”
但也知曉客不等廚的道理，捏著鬆散的襻膊一路係緊，輕快間小跑過回廊踏進廚帳。
“初妹兒！來瞧，我這回盤擺得如何！”
雲滿初接來搭子掛上腰間，走去灶前看被趙明推至桌邊的碗盤。
一整隻劈好的蟹被齊碼在瓷盤上，蟹有□□兩，滿肉，一眼望去白肉與紅膏對半開，嫩玉白肉將透過薄殼，紅黃膏涇渭分明擠在蟹蓋裡，自上而下紅黃蟹蓋與白腿肉齊開，可美。
“不錯，大有進步，”雲滿初眉眼一彎，臉頰邊梨窩溜出，“竟是不知趙肆廚將我這擺盤的能力全全學去了，以後得管你叫師父咯。”
“初妹兒你這嘴喲——”趙明樂得像樓前的石獅子，兩簇飛眉彎湊在一處。
趙明也知他有幾斤幾兩，比滿初虛大十歲。前年經滿初手，才堪從夥夫提上肆廚。雖曉得是些客套話，但架不住她溜圓的眸子微彎，瞎話聽著都真誠不少。
“趙明哪有你這般找誇的，蟹碼得再好還不是因得阿初醃的好。”
堂倌掀了布簾進來，淨手端盤順嘴與趙明擺扯兩句。
眼見倆好兄弟又得一頓胡扯，雲滿初急急喊停，“日頭還熱著，高哥你腳頭快，這蟹再不端去就得水了。”
這大蟹是食肆冰窖裡從冬至存下的，稍富裕的食客愛在炎日點上一隻，因其肉絲帶薄冰，鹹鮮下飯，亦能解暑，再配上小碟子裡盛了薑絲的米醋，酸鹹鮮涼，可謂物儘其用食儘其職。
堂倌低頭看蟹上絲絲往外冒的寒氣，喉頭一咽，著急忙慌得往外走。
“客人就點了蟹？”
雲滿初一尋沒見著食單，奇怪光一隻紅膏嗆蟹也用不上火急火燎地叫她來。
聞言，趙明麵上起了惱意，“啊是……原先一同來了兩桌客人，誰曾想對頭那堂倌，眼瞅客人就邁進門檻了，那嗓門兒一下大得跟吹嗩呐似的，連拖帶拽地將一桌客人吆喝走了！”
雲滿初對此事早已見怪不怪，好聲勸和趙明不必置氣。
對門同他們雲海食肆一樣，也是個慣賣海鮮的食肆。
其兩年前才有了門頭，但就短短一年內，竟是將風頭食客全全搶了去，雲海食肆十來年的生意，就這般逐步崩塌。
雲滿初回想初來時食肆那淒慘模樣，她都佩服自己竟能力挽狂瀾。
一年前，原身的掌櫃爹染病加之對家挑釁，氣急攻心而死。偌大的家業被原身變賣得，連成套的桌椅都湊不齊。
如此這般，哪還有客人願意來光顧，就拖著惡性循環，眼看店麵都要被抵押出去時，她穿來了。
萬幸在她從前便是廚師，對海鮮頗有研究，自小也是從海邊長起的，靠和雲沿裡不同醃鮮貨的法子，引來食客。
整整一年的挽救，方才讓食肆這兩月的帳是沒虧的。
但還不夠，眼瞅快要給食肆裡工人們發月薪，不安好心的對門時不時找人來尋麻煩，最要緊的，冰窖裡存下的海貨也將用儘……
雲滿初抬眼，她的食肆會越來越好的。
滿初挽袖吩咐趙明將冰窖剩的幾隻蟹拿來，“再將我昨日放去的陶盆拿來，大家都還沒用飯吧，今日我來做些將就吃了可好？”
“好好好！”趙明一抹先前頹敗模樣，飛奔出廚帳嘴裡嚷著今兒晌飯阿初下廚，生怕食肆裡哪個人沒聽著。