《門派祖師爺他裝乖裝柔弱（美食）》全本免費閱讀 []
青子、蛤蜊都被趙明拿了盆養著。
但那看著著實有些瘮人的鬼爪螺，還原封不動地扔在木桶裡。
雲滿初過去的時候，就看到食肆裡頭的夥計，都圍著木桶，指指點點。
“這啥玩意兒啊，能吃？”
“太瘮人了這東西長的！”
“放心，”雲滿初莞爾一笑，走進廚肆取了圍袍穿上，“保管好吃，到時再問我討要，可就難了啊。”
老高咋嘛嘴，麵露難色，“阿初啊，可不是我信不過你的手藝，隻是這玩意兒，看著就硌牙，跟個石頭似的，怎麼好吃嘛。”
“好啊老高，你倒還嫌棄它上了。這鬼爪螺長得又慢又難采的，能有這兩盤的量，都是我運氣好了。”
雲滿初難有這麼誇一個海貨的時候，倒是也把大家的好奇心給拔起來了。
隻是現在還不到處理鬼爪螺的時候，還要讓清水稍稍浸泡會兒。
這青子和蛤蜊，雲滿初倒是早早就想好要怎麼做著吃了。
等水開了直接將它倆下鍋焯，敲了殼，就得迅速撈起，過涼水。
取了辣子濃醬一翻炒，用不上其他做法，就香的讓人吞舌頭。
現下這個時候青子最肥，過了水也縮不到哪兒去，各個圓潤飽滿，看著也乾淨。
滿肉滑嫩的青子泡在醬汁裡頭，都蓋不住它的白淨。
蛤蜊雖是做的陪襯，但肉也不大輸給青子，色微發黃，也是各個圓滿。
酸辣口的東西就是開人胃口。
廚頭裡幾人，像是一個個接龍的往下咽著口水。眼珠子眨也不眨的直勾勾看著雲滿初。
她哪裡受得住幾人這般如狼似虎的眼神，揮手遞裡筷子道。
“行行，你們先吃吧。哎順便好幫我提提意見。”
幾人一擁而上，書漣也緊緊跟在後頭，見縫插針的從裡頭夾了一筷子走。
“哎呀初妹兒這手藝，誰吃了不說好，這能有啥意見。”
鹹淡合口，青子肉質軟滑、蛤蜊貝肉嫩脆。一口下去也能吃出不同口感。
醬汁淺淺在外頭包裹一層，微微勾了芡，能扒在肉上，每口都有海貨的鮮、醬汁的酸辣。
雲滿初愛吃帶些辣口的，連帶著食肆其餘人也漸漸成了無辣不歡。
恨不得現在就?上完冒尖的米飯，就著吃了。
“我有我有！”老高嘴裡還嚼著呢，撲騰著說，“阿初就是做的太少了，我一人就好吃下這一盤了！”
雲滿初輕撞老高的肩，破顏輕笑，“可不是我小氣啊，隻今日就撿回來這麼些，午後還要去利刃門做客，得把大頭留給那邊用。”
堂倌聞言抬頭道，“雲掌櫃現下做的菜色，下午是要做給利刃門他們去吃？”
雲滿初點頭，“怎麼了，有哪裡不妥嘛？”
堂倌聽了她的回答，輕回吸了口氣，有些猶豫開口，“我似是聽利刃門仆役說過……於掌門是不喜辣。”
雲滿初眉頭一跳，心下一抖。
她倒是完全把這件事忘記了。食肆裡的人慣愛吃了辣的，自己也就常做偏辣的菜色。
好在堂倌提了嘴，她鬆了口氣。
“還好你說了，我現在改菜譜還來得及……”
“沒事。”
書漣堪堪咽下嘴裡塞著的蛤蜊肉，徐徐溫聲開口，“於掌門雖是不吃辣，但是於夫人極愛吃辣。”