第46章 第11章 在外實習的禦主(1 / 2)

“小鬆師傅,您要的‘檸檬土豆’已經洗好了。”

“謝謝,放在左邊的案台上就好。”

“小鬆師傅,新鮮的‘月桂蝦’已經送到了。需要怎麼處理?”

“快速過水後將蝦頭去掉,蝦尾剝殼,剝好的蝦尾放在‘清涼荷葉’上。”

黑發青眸的少年禦主,雖說初來那幾天笨手笨腳,總是需要小鬆主廚在經理看不到的地方偷偷幫忙掃尾,但經過努力後,一些簡單的食材清洗和處理已經能夠做的相當上手。

“再堅持一下吧,藤丸君。等用餐高峰期過去,就可以休息了。”

“好的,謝謝您。”

這位擔任著IGO協會直屬美食酒店“HotelGourmet”的料理長一職的小鬆主廚,為人和善且脾氣性格都好得不可思議。相較於其它個性十足的料理人,這位怎麼看都是那種上學時絕對會被小混混霸淩的軟弱類型,但當他握住菜刀進行料理時,就連跟在藤丸立香身邊的劉昴星與蘭飛鴻都對小鬆充滿讚美。

——小鬆先生在廚藝上的專注力與領悟力都非常強,經由他手製作的料理,有著無論是誰都會喜歡的特性。尤其是小鬆先生的那柄菜刀!刀身猶如被水浸濕的霞光般美麗,能夠這樣珍惜自己菜刀的人,他在廚藝上的造詣與努力絕非常人能及。

——可惜了,如果他沒有與黑暗料理界的人接觸……就好了。

無論是劉昴星毫不遮掩的讚美,還是蘭飛鴻的歎息惋惜,都是透過契約讓藤丸立香聽見的。儘管短短幾天內都是這兩位特級廚師在旁邊盯著,才讓藤丸立香迅速適應了HotelGourmet的後廚勤雜工作,但也因為這兩位在欣賞小鬆主廚的廚藝時總要說些讚美和分析,才導致藤丸立香總會在乾活時不由自主分心。

“喂!藤丸!你為什麼還不關火?!月桂蝦如果煮得時間太長,蝦肉自帶的月桂味道可就會消失——你要讓這樣的特殊食材變得跟平民市場裡販賣的普通水產蝦一樣的味道嗎?!”

“嗚哇!對、對不起!!!”

“好啦好啦,藤丸這邊我會盯著他的,經理也彆太為難新人嘛——而且藤丸這幾天進步很明顯,多給點時間讓他適應適應就好了。”

脾氣超好的小鬆主廚照例出來打圓場,絕口不提他這幾天既要製作料理還要分心注意實習生藤丸不要出差錯,究竟對他自己造成了多大的負擔。若不是藤丸立香的確有(在兩位特級廚師的從者的幫助下)在逐漸進步,好脾氣如小鬆主廚也會有點吃不消。

好說歹說勸走了還在發脾氣的經理,趁著用餐高峰期已經步入尾聲,自己也總算能從忙碌的料理工作中稍稍喘一口氣,小鬆扭頭看著藤丸立香,說:

“工作要專注,不要總是想些雜七雜八的事情分心。雖然將你送來我這裡實習的迦勒底美食車的主廚們,都說希望你能努力在這裡發自內心喜歡上料理,但如果你本人無論如何也不情願的話,我也可以幫忙給你說說情,勸他們放棄。”

“誒?放棄……?”

藤丸立香眨眨眼,還有點沒反應過來的懵。但小鬆卻對這位年輕的實習生點點頭,表情裡帶著讓人下意識嚴肅起來的情緒。

“不管是誰,都有喜歡或是不喜歡的事情。如果換做是我,一直被人強壓著要做自己不喜歡的事情,我也會不開心的——而不開心的廚師,又怎麼能做出讓大家感到開心的料理呢?”

儘管外表普普通通,但小鬆主廚的話語實在是溫柔得無以複加。就連那份為食客考慮的心情,都讓藤丸立香有種自己被溫和的光芒照耀到的錯覺。

“謝謝您,小鬆師傅。”迦勒底的少年禦主垂下眼眸,看起來像是個被感動到的孩子。他悄悄打量了下時鐘,而後笑著對小鬆說:“啊,對了,小鬆師傅。現在已經差不多到點了——您的搭檔應該已經在老位置等您上菜了。”

“啊,真的!我現在就去!藤丸你也不要沮喪,再多想想會比較好哦!”

小鬆主廚扶了扶自己的廚師帽,隨後將自己精心製作好的料理親自端了出去。白色瓷盤上鋪了一層碎冰,冰上剪裁出適合紋樣的‘清涼荷葉’則鋪了一圈片好的‘月桂蝦’蝦肉。正中間的碟子裡則放著特製調味醬汁——糅合了‘熾熱羅勒葉’‘彩虹果汁’‘岩漿胡椒’等多種素材的風味醬汁,將會與處理得冰涼的‘月桂蝦’形成豐富的口感。

剛入口的蝦肉還帶著夏日荷葉特有的沁人心脾的涼意,待到牙齒細細咀嚼,荷葉的清涼便逐漸被月桂的香氣取代。而若是沾上醬汁再入口,這份能讓人在炎炎夏日感到舒爽的清涼蝦肉,便會在清冷中逐漸透出夏威夷草裙舞的熱情接待。

冰與火,涼與熱,蝦肉與醬汁——無論是單獨品嘗還是二者合一,都是足以令人想要將盤子上作為裝飾的冰塊都想吞吃乾淨的美味。

坐在老位置上等待著小鬆主廚的美食獵人,身材高大又沉默寡言,除了小鬆站在他麵前時會較為溫和同時也變得話會稍微多一些,大多數時候他給人的感覺都極為靜謐幽暗。像是在陰影之中小憩的黑豹,哪怕閉著眼睛享受悠閒休息的時光,也絕不是能被他人隨意無視的存在。

“抱歉讓你久等了,斯塔久。”小鬆不好意思的對他笑笑,說:“剛剛和新來的實習生說了點話,結果就多耽誤了些時間。”