“好難吃啊,味道也很難聞。”
“是不是換了一個廚子啊?我要剛才那個廚子來做,給我換一盤。”
“我也要剛才那個廚子做,第二輪這個廚子做的不行,太難吃!”
“就是,狗都不吃的味道!”
……
店小二立刻安撫了一下他們,去後廚了解情況,又很快出來,“各位客官,這些都是一個廚子做的啊,做的方式方法都一樣啊。”
“怎麼可能?味道差了十萬八千裡。”
“就是,你們該不會是故意騙我們吧?”
“海貨這麼貴,你們至於這麼糟踐嗎?我們的錢就不是錢了嗎?”
江掌櫃見好幾桌的客人都同時抱怨,而且都是熟客,猜想確實是今天的海貨出了問題,趕忙上前安撫:“各位,第二盤味道既然這麼差,那我就給大家優惠七成吧,等會兒第二盤隻收你們三成的價。”
那些客人們聞言,也不好說什麼了。
畢竟能在京城開酒樓的,或多或少都有些背景。
安撫好客人後,等外麵客人少了些,江掌櫃又去了後廚,一臉嚴肅地問:“今天到底是怎麼回事?為什麼第二輪的味道客人都說不好?”
總廚站出來道:“掌櫃,做法都是和以前一樣的,剛才小的也調查了一下,得知第一輪用的海貨,是采買的孫小河剛采買回來的。”
孫小河上前道:“掌櫃,是的,今天我買的海貨路過一個攤位的時候,一個漁夫說他的海貨都是活的,我看著新鮮,所以即便手裡已經采買了一些,我也把那個漁夫剩下的海貨買了。”
總廚又道:“廚房的人估計是看著新鮮,就想著先把新鮮的海貨都做了,死了的就讓它死,隻是沒想到這次的海貨,新鮮的海貨和死去的海貨味道差彆居然那麼大。”
江掌櫃思忖片刻,認真地問:“那兩種海貨是否還有?”