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她癱坐在搖椅上，找到一個最舒服的姿勢，躺在搖椅上晃悠放鬆，一邊等吃飯，一邊放空思緒。
也不知道這裡的冬季還有多久來，會持續多長時間，她該囤多少食物和柴火才能安然度過冬季呢？楚笑笑這麼一個城市的娃，從小生活在暖氣空調裡，對這方麵實在不了解。
不過按照目前的情況來說，食物和柴火都是多多益善的。
隻不過....楚笑笑皺著眉，視線落到山洞一角的土豆堆上。
這兩天她挖回來的土豆都放在那，經過兩天的勞作，收獲還是不少的，大概有七八十斤的樣子，若是以普通宿舍為標準，她的土豆堆都可以堆滿一個衣櫃了。
土豆是個發芽後就無法食用的植物，哪怕是在現代社會裡，放進冰箱也無法阻止它發芽，她該如何保存它們呢？
若是她手裡有食用堿和食用鹽，那事情就會好辦很多。
堿和鹽都能很好的抑製土豆的發芽，土豆加食用堿加鹽浸泡在清水裡兩分鐘，然後撈出來暴曬，將土豆表麵水分曬乾，之後放置得當的話，土豆至少可以保存半年。
可惜，楚笑笑手裡並沒有食用堿和鹽，就連現在補充的鹽分都是她摳摳搜搜從彆的調料裡攝入的。
而像土豆這種澱粉含量極高的植物，在現代社會大多都會直接將它們的澱粉製作出來，做成各種粉麵，比如紅薯粉、大豆粉等等，製作原理都大差不差，雖然楚笑笑沒有親手嘗試過，但也在視頻裡看過博主是如何將大豆變成豆漿和豆腐的，土豆應該也一樣。
製作方式雖然簡單，但用這種方式做出來的土豆澱粉好像產量極少，也不是最優解。
或許等她不需要困擾食物多少後，才有時間與精力去做土豆的其他吃法。
等到鍋裡的土豆燉魚發出咕咕嚕咕嚕、煮熟的聲音後，楚笑笑也終於想到了不算解決辦法的解決辦法。
將煮得軟爛入味的土豆燉魚整鍋吃完後，祭奠了五臟府後，楚笑笑並沒有像前兩日一樣，早早地洗澡睡覺，反而開始搬運土豆堆。
導致土豆發芽的因素無外乎三種，溫度、濕度和光照，溫度她是無法控製了，但濕度和光照她還是有能力改變的。
她剛才思考的時候意念就在宿舍裡探索，最終讓她在衣櫃裡翻出來了一個好東西。
氯化鈣！
住在南方的人大概都能了解潮濕天氣的痛，一般家中會常備乾燥劑，但楚笑笑寢室有個省錢小能手，大三的時候那個室友直接買了一大桶乾燥劑的原料氯化鈣，五斤氯化鈣顆粒隻要十塊錢，他們當初一口氣買了十斤。
用一個帶隔層的空桶子裝著放在衣櫃裡，上麵放氯化鈣，下麵儲水，空氣中的水累積到一定程度，直接替換就好了。
她們寢室因為樓層高，潮濕程度沒那麼誇張，用了一年，如今氯化鈣顆粒還剩下一大半，大概五六斤的程度。
楚笑笑將三個裝有衣服的紙箱子清空，在底下鋪上滿滿一層氯化鈣，用幾件連衣裙當整布鋪開隔斷，在上麵放上土豆，然後蓋上開口密封住，這樣濕度和光照都能控製住。
等真到了冬天，溫度下降，就更好保存了。