“都是些小把戲而已，要是讓我一直帶著，我可就應付不過來了。”楚笑笑揮揮手，“好啦，礙事的小東西忽悠走了，我們開始乾正事吧。”
其實肉燕麵做法說簡單也特彆簡單，將肉搗成肉泥，將肉裡的筋全部挑出來，然後撒上食用堿和食鹽，而這一步，食用堿楚笑笑用的是乾淨的草木灰替代的。
草木灰的主要成分是碳酸鉀，是呈堿性並且可食用的，用來當做食用堿的替代十分合適。
然後繼續捶打、反複捶打、來回捶打，直到肉泥變得細膩無縫隙，並且具有延展性，然後撒入與肉泥分量一比一複刻的土豆澱粉，將二者充分混合，反複揉搓。
到了這一步就輕鬆了不少，將肉麵擀成薄片，時不時撒上土豆澱粉防粘，越擀越薄，最後將薄片卷起來，像切麵包一樣，從側麵豎切。
將切好的寬麵條攤開，最終就形成了薄而不斷的肉燕麵。
肉燕麵做好，轉移到有火炕的山洞，起鍋燒火。
楚笑笑一進去就被山洞裡的小朋友圍起來了，嘰嘰喳喳地吵成一團，在白羆族，笑笑姐姐已經是除阿嬤外，這些小家夥最喜歡的大人了。
在這裡，楚笑笑也享受到了小朋友的待遇，絲毫不用自己動手，一碗熱氣騰騰的肉燕麵擺到了自己麵前。
之前楚笑笑就教過阿嬤如何煮意麵，肉燕麵自然不需要她操心。
手打的肉嚼勁十足，但又不會難以咬斷，湯汁鮮美，沒一會兒，一碗麵就見底了。
做麵做了一兩個小時，吃起來隻有了一分鐘，但這辛苦是值得的。
“笑笑姐姐，這麵好好吃啊，比之前阿嬤煮過的意麵還好吃。”
“對呀對呀，這麵裡還有肉味呢，好香。”
之前的意麵雖然是楚笑笑給白米一個人的，但白米懂事，認為自己是大哥哥，將就這軟乎乎、易消化的麵條分給了山洞裡其他的小朋友。
而相比於用純澱粉做的意麵，這些從小吃肉的孩子們，還是更喜歡這種吃起來有肉味的肉燕麵。
“大家喜歡就好。”楚笑笑托腮看著他們吃麵，“不過你們都要感謝阿嬤哦，這麵可是阿嬤一點一點做出來的，很辛苦的。”
雖然這麵是她和阿嬤一起做的，但主力其實還是阿嬤，楚笑笑雖然是個年輕人，但力氣還不如阿嬤呢。
其實楚笑笑是如何想起要做肉燕麵的，還得得力於白米。
前段時間白米落水生病，楚笑笑就擔憂這麼小的孩子，天天隻吃肉會不會對消化功能不好，但現在這食物匱乏的，部落裡也隻有肉。
好在她做出來了土豆澱粉，昨晚在做土豆粉的時候她腦海中靈光一閃，就想到了肉燕麵。
畢竟肉燕麵的主食材雖然還是肉，但這肉已經被錘得軟爛、絲滑無比，肯定是要比純肉更加好消化的，給這些孩子們吃最適合不過。
吃飽喝足，再陪小家夥們一起玩會兒，順帶rua一rua熊貓幼崽，楚笑笑心滿意足地抱著一大包肉燕麵離開了。
澱粉都是楚笑笑出的，阿嬤不好意思占她便宜，愣是給了一大包給她。
接下來的日子，楚笑笑又開始在山洞裡貓冬，那白羆族卻因為她推廣出去的雪橇陷入了另一種熱烈氛圍。
今年的寒季大家過得都格外舒服，既有棉被羽絨服