第二十五章 紅薯粉(1 / 2)

李明禮是在李家吃過晚飯才到家的。李明梅給李明禮端來留出的飯菜,李家人也坐在旁邊,李明禮邊吃邊跟趙雲蘭說著:“嫂子,你要的薑和茱萸我都買了,整整五十文都花光了,就是這薑太貴了,買的不多。”

趙雲蘭:“嗯,我也知道薑貴,能有就行。”

李明禮刨了口飯接著道:“我今天去鎮上逛了一圈,果然如大嫂猜的這般,鎮上有兩家賣竹花籃的,款式跟我們大差不差,我去打聽了一番,有一家是那天最後買籃子的那個老婆子的兒子賣的。還有一家是鎮西那邊的外來戶。”

這竹花籃確實簡單,會編的手藝人買一個回去看看就能編出來。趙雲蘭想著,要是一直做這個賺錢就隻能不斷出新款式,慢慢積攢口碑,錢賺的不多,但也能算個營生。

王氏沒說什麼,臉上看不出什麼表情,李老頭在旁邊發愁的扶著額頭,李明智和李明梅在旁邊倒是義憤填膺的想要說些什麼。

“嗯,我們打聽清楚了就不要再去管了,隻要不傷害到我們李家人,我們就彆去惹事。”趙雲蘭繼續說著“而且我們家的背簍,簸箕也是爹和爺爺在外麵學了來的,這種事情不好追究。”趙雲蘭也無奈啊,這古代又沒有維權的說法。

竹籃生意終究不能長久發展,趙雲蘭現在隻想著趕緊把紅薯粉製成。

第二日起來,天空灰蒙蒙的,“嫂子,今天多半是要下雨了”李明梅在廚房收拾著跟趙雲蘭閒聊。

“是啊,我去把簸箕端到屋簷下。”趙雲蘭去院子端著那簸箕曬的紅薯澱粉。用手撚了一下,還算可以。

趙雲蘭也不想再等了:“小妹,再拿個簸箕和篩子來,我把這粉篩一遍。”

“欸,來了。”

“再燒一鍋熱水,等會兒早飯晚一點吃,我給大家做出來嘗一嘗。”趙雲蘭篩著粉手也不停的交代著李明梅。

粉篩出一些大渣塊,簸箕裡的粉更細膩了。趙雲蘭端到廚房去準備砌糊,李明梅那邊的水差不多也快燒好。趙雲蘭拿出早準備好的漏瓢,開始砌糊,攪拌揉團,然後裝在漏瓢裡,根根漏入燒開水的鍋中。白色的糊糊一根一根在鍋中變成透明的粉條。

“嫂子,它變了,顏色變了。”李明梅在旁邊高呼,

李明禮和李明智趕忙跑過來,迫切的想要看鍋裡的東西。

“你們倆小心點,彆燙到了,等會兒一人一碗,看個夠。”趙雲蘭叮囑著兩兄弟,這邊把粉撈起來過一遍涼水,留出一家人吃的量,剩下的叫兄弟兩個找個木棍支著,掛起來,晾到屋簷下。

趙雲蘭在廚房繼續備菜,酸辣粉裡要放豌豆,趙雲蘭去倉房舀了一小碗來炒豌豆,蔥薑蒜茱萸也備好。家裡之前再鎮上打的醋還剩一些,趙雲蘭找了出來放著,一個個碗都把調料備好。

趙雲蘭還想著小寶還小,不能吃辣,隻得單獨給小寶做個蒸蛋,再做些麵餅子,怕這個粉單吃餓的快,配上餅子也不錯。

趙雲蘭忙活完麵餅子,就開始燙粉,剛剛的粉過了一遍涼水,這會兒再燙一下,不用煮太久。再放了些野菜葉一起燙在鍋裡。

一碗碗粉出鍋,味道也慢慢出來,“小妹,來端碗過去。”

趙雲蘭問著味道:“就是這個感覺,光是聞聞就覺得開胃。”

上房人都坐齊了,趙雲蘭說著:“大家開動吧,嘗嘗這個味道怎麼樣!”

老三老四早就迫不及待,不等趙雲蘭開口就吃了起來。李老頭嘗了幾口,都不怕燙的說著,:“這個味道真奇怪,不僅酸還嗆口,就是越吃越開胃。”

小寶看著自己吃的跟彆人碗裡的不一樣,鬨著要吃趙雲蘭碗裡的,趙雲蘭被小寶著急的樣子逗的不行,隻得挑了一根粉喂給小寶。

茱萸的味道讓小寶直接吐了出來,哇哇哭起來。趙雲蘭趕忙給小寶喂水,一邊喂一邊笑著小寶。

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