第30章 第 30 章(2 / 2)

見簡寧沒有趕自己離開,祝遲耀立刻覺得快樂了。

他眯著眼朝著簡寧笑了笑,在料理台前屈膝蹲下,麵不改色地取過一根竹簽。

簡寧站在料理台另一側看了看圍著水桶痛不欲生的四個人,再看了看還有心思挑一挑水果保證一顆竹簽上的山楂大小均一的祝遲耀,搖著頭歎息一聲。

同樣是13區的人,這差距怎麼就這麼大呢?

再看了一會兒,簡寧便開始忙碌自己手上的事情了。

那隻脫了毛的山雞被簡寧放在案板上,去頭去腿,小心翼翼地將雞胸肉的部分給片了下來。

然後簡寧將剩下的雞肉剁成大塊放進鍋裡,加上去腥的香料一起燉煮。

而雞胸肉則被簡寧剁成了細密的肉蓉,然後加水放在一旁。

一隻雞不夠一百多人分的,所以簡寧隻好想點兒彆的法子。

比如豆腐。

隨後,簡寧又從“容器”中取出了泡發的香菇和木耳,還有冬筍與青菜,再加上剛剛留下來的雞腿肉。

把雞腿掰成一縷一縷的,全部盛在小碟中,然後簡寧把香菇和冬筍切片,然後再切成細絲,而青菜與木耳,簡寧選擇將他們卷起來再去切絲。

雖然換了一具身體,但是簡寧控刀的手感是刻進骨子裡的。

所以,她切出的細絲粗細相當,每一條都仿佛能穿針。

對麵的祝遲耀以及麵目猙獰四人組看得不由地有些呆了:“哇——”

簡寧抬眸掃了一眼已經將手上工作做得差不多的眾人,也沒有讓他們繼續蹲著了,而是將他們都召集到料理台前,在他們麵前,拿出一塊滑嫩嫩的豆腐。

菜刀刀片沾水,左手食指抵著豆腐上端,一陣刀影閃爍,刀片左半邊的豆腐還挺立著,右半邊則像是失了主心骨一般癱軟開來。

橫向切完後,簡寧又將豆腐換了個方向,縱向又切了一遍。

麵目猙獰四人組這時候已經可以改名為目瞪口呆四人組了。

隻見他們死死盯著案板上那攤成一坨的豆腐,似乎想要從那一片乳白中看出簡寧方才落刀留下的痕跡。

簡寧沒有理會他們,而是將刀片往豆腐底下一鬆,直接將整塊豆腐托了起來。

放進清水中用筷子撥弄撥弄,那聚攏在一塊兒的豆腐立刻就散了開來。

順著攪動出來的旋渦,在碗裡打著旋兒。

目瞪口呆四人組恨不得把眼睛都給塞進那碗裡,好證實一下自己看見的並不是幻覺。

簡寧收了刀,將雞湯過濾後倒入雞肉茸,用小火煨著。

簡寧轉身去準備其他東西的時候餘光瞥見那目瞪口呆四人組久久沒有回過神來,歎息一聲:“彆看了,你們也得學的。”

廚房裡還有什麼比把豆腐切成絲更考驗一個人的細心和耐心呢?

那四個人聽聞,立刻連連搖頭,一邊搖頭還一邊後退:“簡寧,你就饒了我們吧,我們真的沒這能耐。”

“訓練內容。”簡寧懶得跟他們磨嘴皮子,乾脆以一句訓練內容就把他們給打發了。

然後,簡寧從“容器”中取出豆腐,往他們麵前一放:“今天中午全隊吃到多細的豆腐,就看你們能切到什麼程度了。”

將這話說完,簡寧就轉身取出純白的冰糖,開始準備熬糖了。

熬糖的步驟和炒糖色差不多,冰糖從固體的糖到深琥珀色的糖色之間會經過好幾個過程,而每一個過程,簡寧都準備做一道菜。

冰糖剁碎加水熬煮,等到水分蒸發,糖液開始冒泡的時候,簡寧將鐵鍋離遠了火源,然後把剝好的花生米導進去翻炒。

很快,每一顆花生米表麵都掛上了白色的糖霜。

剩下的糖液繼續炒製,等到糖液開始微微泛黃,簡寧在糖中倒入焯水斷生的紅薯,同樣翻炒,讓每一塊紅薯都沾上糖液。

當簡寧把紅薯從鍋中轉移到盤子裡的時候,祝遲耀清楚地看見,那紅薯表麵沾上的糖漿,拉出了細長的絲兒。

剩下的糖繼續攪動加熱,糖液的顏色再次加深。

“祝遲耀,把穿好的水果拿一串。”簡寧右手握著的長柄杓就沒有離開過鍋子,一直在國內攪動著。

祝遲耀見狀,連忙取了一根穿好了山楂的竹簽,遞給簡寧。

簡寧接過後將冒著熱氣的糖漿往山楂上麵淋去。

山楂的表麵有些冰涼,滾燙的糖漿接觸到山楂立刻結成了鏡麵。

簡寧看了一眼成品,順手就將他遞給了祝遲耀:“嘗嘗看?”

祝遲耀接過那串糖葫蘆,眉眼中暗含炫耀地瞥了一眼旁邊對著麵前的豆腐犯愁的愁眉苦臉四人組一眼,小心翼翼地咬上了最頂端的那顆山楂。

凝成鏡麵的糖漿哢嚓一聲碎裂開來,裹著山楂的酸甜,刺激著口腔裡的每一處。

祝遲耀咬著那半顆山楂,笑得眉眼彎彎:“酸甜的,不會太膩。”

然而簡寧並沒有看向祝遲耀,而是依舊將目光緊緊盯著鍋裡剩下的糖汁。

糖汁的顏色繼續變深,簡寧取出其中一部分,加入熱水,然後把之前捕撈上來的河魚也分成了兩部分,一半加入其中。

那河魚立刻就呈現出了漂亮的亮紅色。

鍋裡剩下的那最後一點兒糖汁,簡寧一直等它熬煮到深色,變成了標準的糖色後,才將剩下的魚放進去,加入煎至兩麵金黃的河魚,倒水悶燒。

處理好灶台這邊的一切後,簡寧才用空去關注愁眉苦臉四人組的進度。

他們既然能被簡寧選入狙擊組和突擊組,那基本的能力肯定是有的。

隻不過他們第一次來幫廚,第一次接觸豆腐這種軟不垃圾滑不留手的東西,難度驟然倍增,一時間難以適應。

簡寧看了兩眼他們切好的豆腐。

大小不一粗細不勻那都是常態了,簡寧甚至還看到幾塊因為用力過猛直接被捏成豆腐渣的混雜在其中。

簡寧站在旁邊看著,愁眉苦臉四人組立刻壓力倍增,變成了心驚膽戰四人組,生怕自己這切得難以見人的豆腐遭到簡寧毫不留情的駁斥。

越是緊張,就越是容易出錯。

四人組手裡的刀子越發難以掌控,切出來的豆腐更是不堪入目。

簡寧也不指責他們,隻是再一次強調了一邊,他們切的豆腐會變成今天的午餐送到13區眾人麵前。

隨後便轉身走回灶台旁邊看著火苗了。

心驚膽戰四人組聽完簡寧說的話後變成了心如死灰四人組,看著眼前那怎麼也不聽話的豆腐和菜刀,欲哭無淚。

他們現在真的萬分懷念訓練場上的武裝五公裡,即便連續來八個衝刺四百米,也比在這兒和一塊軟不垃圾油鹽不進的白塊塊大眼瞪小眼來的強啊。

確認過火候後,簡寧看向一旁站著的祝遲耀,說道:“現在有空的話,要不要幫忙先把異獸給處理了?”

退毛扒皮剁骨分肉,處理一頭異獸需要做的事情實在是太多了。

祝遲耀聞言也沒有拒絕,而是看著簡寧摸了摸那枚戒指,然後他們眼前就出現了兩座小山般的異獸屍體。

簡寧瞪著眼前的異獸,嘴角抽了抽,頗有些不可置信地對著祝遲耀指了指這兩座“異獸肉山”:“可能是我沒有見識,但是祝遲耀,你們管這個量,叫做應急用的一點兒異獸?”

作者有話要說:那個,雖然簡寧這麼做了,但是野生動物不要吃不要吃不要吃,真的想嘗鮮我們有養殖的山雞!感謝在2021-12-1108:45:14~2021-12-1208:49:50期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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