252.禍兮福所倚(1 / 2)

農家官夫人 初久 3674 字 7個月前

“一會兒再包點兒餛飩出來吧。”

收拾完碗筷後,李二蓮帶著李如菱和黃鳩鳩轉戰廚房,三人開始了包餃子大業,羊肉韭菜餡快包完時李如菱如是說道。

李二蓮哼著小曲問:“想吃什麼餡的?”

李如菱想了想:“嗯…就豬肉大蔥吧。”

“得嘞,我給你弄酸湯餛飩,保你愛吃。”

李二蓮一說完,黃鳩鳩率先忍不住了,興衝衝地跑去雜貨房,將她們帶來的一壇子老壇菘菜酸湯抱了過來。

李如菱看著那壇子就覺得奇怪,圓肚子戴帽子,北方地區很少見。

“這壇子…像是南方的東西,你們托人從南方帶來的?”

李二蓮驕傲地撩了撩頭發:“我畫下來讓人照著燒的,厲害吧!”

得虧了這種壇子呢,各種小菜、泡菜、鹹菜都得用它泡,尤其酸泡菜更得用它才不容易長黴。

說到南方的泡菜,就不得不提一提自家近兩年新製的牛油火鍋底料、豆瓣醬和剁辣椒了。

這一次,李二蓮也將這些東西每樣都帶了些來,現下正與諸多山貨、行李一同放在雜貨房暫存。這個世界的人幾乎都沒接觸過辣椒,她擔心大家吃不慣拉肚子,所以打算等大家都忙得差不多了,有了空閒了再做一些,權當是試吃了。

這些年,通過晏盛坊出售的辣片、辣條,李二蓮大致能看出這個世界的人對於辣椒的接受程度,完全沒讓她失望,辣椒的魅力不論在何時何地都無法讓人忽視。

小孩子的接受能力是最強的,辣椒、辣片這樣的小零食在晏盛坊中是除了糖果以外最好賣的東西,不過這也不難理解,又便宜又解饞的小零嘴,當然會深受孩子們的喜愛。

李二蓮已經開始想象她的辣椒產業王國的藍圖了,

這些年她家每年秋季收獲的辣椒都可以曬滿兩個曬場,放眼望去,紅豔豔一片,收到麻袋裡可以堆滿家裡的所有庫房,已經完全不必顧慮辣椒不夠用的事情了。

可惜的是,辣椒主要作為調味品,因其特殊的味道不易被人在初嘗時接受,做法又不那麼廣為人知,所以推廣起來比較困難,李二蓮曾經琢磨過推廣辣椒種植的辦法,可都因為力所不能及不得不放棄。

在這種自給自足的年代裡,農民們關注最多的還是如何在一年一熟或一年兩熟的作物生長周期裡更多地獲取足夠一年吃用的存糧,來養活一家幾口或者應付突發的災困。

對於大多數人來說,種植辣椒這種不當吃又不會做、賣出去也沒什麼銷路的蔬菜風險是極大的,有那閒工夫還不如多開墾兩畝旱地,種點耐寒耐旱又經放的福壽瓜呢。

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