鹹蛋黃和雙豆沙餡的粽子是最好包的，紅綠豆沙直接裹在黃米和粽子葉裡就好，鹹蛋黃餡的卻要將糯米拌上醬油和少量的鹽來增味，蛋黃也要一分為二，等到煮熟後被煮散的蛋黃才會分布的更均勻。
至於花生餡粽子卻是最難做的。要先將白糖熬成焦黃的糖稀，然後將花生碎黑芝麻和整塊的花生倒進去攪拌均勻，包的時候用勺子挖出一團一團的小球裹在糯米裡就好。因為包的粽子太多，時間長了糖稀會凝固，所以要一直坐在灶上用小火加熱。
要注意的是白糖一定要少之又少的放，不然餡料中糖漿太多，整個粽子就剩甜味了。不過李二蓮想到李宗延端午節後就要回宏德書院上課，所以在包完花生粽子後又在剩餘的餡料中重新熬漿加入花生碎和芝麻，並且添了葡萄乾和枸杞，鋪
平冷卻，做了一大包花生糖出來，打算等李宗延上學時帶走。
除了這些，李二蓮還包了不少大黃米和高粱米的無餡粽子，北方糯米金貴，一般人家都用的大黃米和高粱米這兩種帶粘性的穀米，這次能大量的用到糯米，還要歸功於李仲園的支持。
李仲園十分想讓這次端午節過得熱鬨些，便給了李二蓮放手去做的“口諭”，結果李二蓮更不知節儉，光是糯米就用了一大麻袋，更彆提那些肉啊蛋的，可把李陳氏心疼死了。
一氣兒包到大中午，李二蓮累得手腕酸疼，卻沒時間休息，趕緊挑了六十個粽子下鍋，等到下午便能煮好，晚上一家人就可以吃上熱乎乎的新鮮粽子了。
之後又開始馬不停蹄地準備家裡和長工的午飯。雖然不提供住宿，但每天一頓午飯卻是這裡的規矩。看看日頭，下地的長工們馬上就要回來了，李二蓮乾脆做一種十分簡便的飯食——香菇臘
肉燜飯。
今天過節，長工們隻乾半天，李仲園夫婦帶著其他人都去了山上查看新栽的果苗，中午吃過飯後就給長工放假，自家人也休息半天。
將香菇泡發與臘肉切成片狀，米飯淘洗好後放入，直接上鍋蒸製就好，二十分鐘後再將洗好的油菜放進去，出鍋前用醬油、白糖、胡椒粉、蔥薑蒜末煮成半鍋澆汁，吃的時候直接澆到飯上就好。
這一鍋燜飯雖簡單，但有葷有素，拌好後有紅有綠，色香味俱全，給勞動回來的人食用正合適。
飯剛燜好李仲園等人便回來了，這時李二蓮已經擺好了大長桌，調好了雄黃酒，將在井裡冰鎮的金銀花水提上來，給每人盛上一碗。
長工錢大寶一口氣將金銀花水喝完，又自去添第二碗，感慨地對李仲園說：
“東家，不是我嫉妒啊，你家二蓮也忒能乾了
，這才六歲年紀就能一個人操持大夥的飯食了，我都想把她偷回去當閨女了。”
餘人聽了都哈哈笑起來，紛紛附和說自己也有這樣的想法。
李仲園笑罵道：“屁，敢惦記我李仲園的閨女，你們都活的不耐煩啦？”
又是一陣哄笑，長工於長城問李二蓮：“二蓮，你這鍋裡蒸的什麼，咋這麼香？”
李二蓮不知道他說的哪個鍋，便道：“大家都坐吧，今天給你們燜的大米飯，裡麵加了臘肉，另外一會兒吃完了飯大家都彆急著走，每人十個粽子領完再回家。”
此話一出長工們紛紛歡呼起來，有人還吹起了口哨。
“我說東家，我在豐承縣給人乾了這麼多年長工，頭一次碰到你們家這麼舍得的，就衝你家這吃食我也好好給你乾，將來你攆我走我都不走。”
“是啊東家，我現在就等著排房建好了好住進來，以後一天三頓都在這兒吃，那還不養得膘肥體壯的，以後乾活力氣使都使不完！”