李如菱早就發現了，在這個家裡，不論是建廠子還是開收購站，雖然事事由李仲園出頭，但蒸餾酒、腐乳和那些沒見過的小吃，全都是這個年齡最小、平時話少活多的李家小姑娘的功勞。
她自幼跟在皇後身邊，可以說是長在皇宮，見過無數山珍海味，卻在這北部小山村裡開了眼，無論是蒸餾的工藝還是小吃的秘方，那都是世間絕無僅有的，一個六七歲的小丫頭，興許連這邊關小縣城的城門都沒出過，如何會有這麼多的奇思妙想？
在李如菱觀察之中，李二蓮的種種都不似一個正常小孩應有的言行，甚至於連她的思想，都成熟得讓人驚歎。
“也許她就是人們口中的神童。”李如菱這樣想道，“以她這麼小的年齡，難以想象等她再長大一點，這個女孩兒會變得如何的聰慧與睿智。
”
這想法若是被李二蓮知道了，豈不知又會在沒人的地方偷笑上多久，神童？她活了兩輩子，還是第一次得到如此高的評價。
“這就做好了嗎？”李如菱將勺子遞還給李二蓮時問道。
“再熬一小時吧，那樣會更入味，等撈出來再用餘下的湯兌上水澱粉，勾出濃稠的醬汁來澆在豬腳上，到時候看著油亮醬香，才叫好吃呢。”
她將勺子放回去，又舀出一把大米來，在乾燥的鍋裡翻炒到顏色泛黃，再盛出來碾成粉末，又將醃好的五花肉片均勻地沾上米粉，然後整齊地碼在大碗裡，便上鍋蒸上四十分鐘到一個小時的時間，一碗粉蒸肉便做好了。
肉是提前兩小時便醃上的，用的醬油、白酒、鹽、少許糖和五香粉還有蒜末薑絲，靜置在陰涼的地方。
李二蓮做粉蒸肉的秘訣是碼肉之前在碗底放上
一片薄薄的蘋果片，及吸油又增加果香。碼好後再在肉上鋪一層南瓜，倘若這時代有土豆或是紅薯，或者豐承縣有賣南方的芋頭的，還可以換作這些，葷素搭配才能讓這道肉菜做之不油、食之不膩。
之後李二蓮便開始做主食，麵食由牛曉燕一會兒來做，她隻管做米飯，因是過年，李二蓮便想把主食做得精細一些。
想起前世的翡翠白玉包，正好自家最不缺白菜，便剝了兩顆白菜，取用皮和芯之間的白菜葉子洗乾淨，再將熏好的臘肉與秋天裡采的肉蘑切成碎丁，和泡過水的白米混合在一起，澆上半勺醬油提味，用白菜葉子將米裹成包子狀，以蔥葉或韭菜葉封口，放到大蒸籠裡蒸製。
因大米缺水做不成米飯，所以放翡翠包的蒸籠一定是與鍋親密接觸的最底下一層，基本上三十分鐘便能出鍋。
出鍋的翡翠白玉包外麵那層白菜葉被臘肉的油
脂滲透，泛著清涼的油光和晶潤的半透明色澤，還未見裡麵白玉一般的米飯便被這翡翠般的外皮所吸引，再加上臘肉和肉蘑的香氣，直讓人食指大動，就是光吃這一份主食，也心甘情願。
米飯上鍋後，李二蓮便準備做酸菜，正好這時李大蓮從大伯家回來，李二蓮聽到她問坐在院子中的李玉文：
“你在這兒乾什麼？吸仙氣兒呢？”