李仲園聽了，根本不覺得這主意可行，因為李二蓮這口氣著實太大。
“人家做餐食的方子能輕易給你嗎？”李仲園搖頭，他家的蒸餾技術都藏得嚴嚴實實的，甚至不惜花錢買人，將工人的身契攥在手裡才能放心。他家尚且如此，難道彆家就是傻子，能拱手把掙錢糊口的東西讓給他們？
“將周邊小飯館都收並進來更加沒可能了，咱家就是再有錢，也無法支付如此龐大的收購金。”
李二蓮卻不疾不徐地解釋道：“直接花錢購買自然是不合適的，但我們隻要將方法稍作調整，不但能將這兩點全部坐到，還能少花錢，甚至於降低自己開食肆的風險。”
這話一出，可就更讓人不明白了，李仲園和李叔畦全都皺著眉頭，秉神欲聽下文，可是卻被李何氏打斷了：
“你可真能胡謅，得虧是在自己家裡說說，這要是在外麵，豈不笑掉旁人的大牙？沒教養，大人說正經事你個小丫頭插什麼嘴？”
李二蓮癟起嘴：“三嬸聽我說嘛，辦法總是人想的，你不聽下去怎知我到底是在胡謅還是果真有用呢？”
李叔畦也說：“素芹彆打岔，你就讓她說下去，我怎麼聽著像是有點門兒。”
李何氏將頭一扭，冷冷地哼了一聲：“你們願意聽你們自己聽吧，一個小孩子的話你們也當得真，真是越活越回去了。”說完起身走掉了。
李二蓮無辜攤手：“那我還說嗎？”
“說，”李仲園自然大力支持自家閨女，“爹聽著呢。”
那李二蓮便說了：“其實我的意思很簡單，就是咱們出點錢，把速味食肆的麵積擴大個三到五倍，然後以四麵牆為依托，隔斷出若乾個小廚房，把這些小廚房承包出去，就掙承包款。大娘和青芳姐以後也不用
每天起早貪黑地做飯菜、點心了，倆人隻管做包租婆，帶著夥計管理整個食肆的雜務與承包就好。”
李仲園和李叔畦相視一眼，眼中都帶著自相矛盾的迷茫與驚豔。
李仲園將自己的理解用自己的話說了一遍：
“你是說將食肆周邊的小飯館商家全部吸納到改建後的食肆裡，讓他們承包食肆裡的小廚房，以後不論賣什麼，客人隻能先進了咱速味食肆，才能買到他們的飯食？”
“是這樣的。”李二蓮點頭。
“那不是給他們創造方便了？我們最後隻得個承包金，其餘利潤全讓彆人掙去了，這生意不劃算啊。”
李二蓮道：“除了承包小廚房的租金，咱還可以按比例收取提成，就像朝廷收商人、農民的稅一樣，他們既然用了咱家的地方，咱家自然也得收點好處。”
李叔畦道：“這倒是有點意思，彆人每做一桌菜，食肆就能收取一定的提成，就算每個商販每天隻能做十桌買賣，食肆也能收取十份利潤，這可是純賺，可
比自己做自己賣省事多了。”