這個時代雖然物資匱乏,可所有的吃食都是純天然無公害無汙染。
再加上薑鐵柱和陳桂芳都在菜市場工作,總能第一批買到新鮮的蔬菜水果肉蛋。
薑染做了多年的飯菜,早就練就出了一手好廚藝。
可做的再好吃,原來的薑染也一口都吃不到。
一直以來,薑染吃的都是最拉嗓子的粗糧餅子窩窩頭,還有不放油的青菜蘿卜。
常年的營養不良,導致薑染瘦的過分。
薑染看了看自己纖細的手腕,歎了口氣。
瘦成這樣,能有什麼抵抗力?
也難怪一場發燒都扛不過去。
薑染生了火,切了臘肉和酸菜。
大鐵鍋燒熱之後,薑染舀了一勺豬肉進去。
天氣冷,豬油已經凝結在了一起,成了乳白色。
被放進熱鍋裡之後,很快就融化開來。
薑染先放了臘肉,反超幾下又放了酸菜,香味兒瞬間彌漫了整個廚房。
薑染深吸一口氣,十分的滿意。
豬油炒菜就是香!
臘肉燉上後,薑染舀了一碗白麵,在裡麵加了小半碗的玉米麵,又打了兩個笨雞蛋。
麵團和的稀稀的,拽一團在手裡,直接拍在大鐵鍋的鍋沿上。
酸菜燉臘肉,鍋圈貼餅子。
在他們這邊,這是實打實的硬菜。
土灶火力足,餅子貼上不到十分鐘就熟了。
因為加了玉米麵的緣故,餅子是黃色的。
但是裡麵白麵多,還加了兩個笨雞蛋,吃起來絕對不會拉嗓子,還有一股子粗糧的香甜。
臘肉已經燉的軟爛,混合著酸菜的味道,直往鼻子裡鑽。
薑染滿意的笑了笑,把灶台裡的柴火抽出來放在灰裡,拿著筷子和碗,站在灶台邊上就吃了起來。
原來的薑染吃不飽也吃不好,末世裡的薑染也很久沒吃到這樣的硬菜了。
正吃著,那隻白白胖胖的老鼠就來了。
它爬到了櫥櫃上麵,一雙眼睛盯著薑染看,嘴邊的胡須一顫一顫的。
“吱吱吱!”
薑染含笑看著它,“都咬爛了?乾得不錯!你看這廚房裡你喜歡什麼,儘管搬。”
胖老鼠眼中迸發出驚喜,又叫了一聲。
隨著它這一聲,有七八隻老鼠從廚房的各個角落裡鑽了出來,迅速又有序的開始了運糧。
突然,一聲尖銳的尖叫聲在薑家響起,老鼠們受到了驚嚇,紛紛逃跑。
隻有白胖老鼠沒跑,還衝著薑染抬起了頭,毛茸茸的臉上似乎多了幾分得意。
剛剛的尖叫聲,是薑茉莉發出來的。
書裡寫了,薑茉莉記掛著這次相親,頭一次沒睡懶覺,早早的就起了。
剛一睜開就看見滿屋子的碎布頭,爛棉花,破鞋底,不尖叫才怪了。
上房裡,陳桂芳聽見尖叫聲,猛地一下從炕上坐起身,順手推了推身邊的薑鐵柱。
“老薑,彆睡了!我剛剛聽到茉莉的聲音了,該不會是出什麼事兒了吧?”