赤井先生的話不多, 每次都是一個人坐在吧台的位置吃飯，也從來不帶朋友一起來用餐。
最初的時候隻有菲爾麗逗著赤井先生說話，問他喜歡喝的酒，詢問偏愛的菜，找一份甜食讓他幫忙試吃。
赤井秀一似乎不擅長拒絕，又是個過分認真的性格，在菲爾麗強行遞過新甜品後, 就算不那麼愛吃甜食，也是認真地吃完了一整份食物, 然後認認真真地給出了報告似得總結。
“今天做了抹茶巴菲，很漂亮吧, 我還點綴了一顆草莓是不是很有聖誕感覺。”
菲爾麗將一大杯巴菲推到秀一麵前，催促對方趕緊吃。
巴菲的配料豐富, 放在透明的錐形杯裡層層分明非常誘人。
最底下是深墨綠的抹茶羊羹和濃濃的抹茶汁, 上麵覆蓋著一層口味清淡的新鮮奶油。再向上是三塊寒天凍和燕麥脆片，最後擠上一大朵抹茶冰淇淋，勺一團煮的酥軟的紅豆擺在邊上, 將一顆白胖的年糕團, 外加一個用草莓和鮮奶做的小雪人點綴其上, 就是一份聖誕限定·抹茶巴菲了。
螺旋形的抹茶冰淇淋很像聖誕樹, 上麵還撒了一點草莓凍乾的碎屑和小穀物球當做聖誕樹上的裝飾，外加樹底下的草莓雪人。整個造型可愛得和赤井秀一格格不入。
秀一用勺子敲敲草莓雪人的頭半是抱怨地說到：“我不愛吃甜食, 怎麼又讓我來實驗呢。”
“因為赤井先生是日本人吧, 感覺意見會比較有參考價值。”菲爾麗笑嘻嘻的給自己剝了個桔子吃著。
反正女孩總是能找到各種各樣的理由來讓他吃下甜食, 秀一勺了冰淇淋和一點紅豆放入嘴中。
熟悉的“美味”字眼在腦中魔性地反複閃現，隨後就是一陣清涼的海風把他帶回到大洋彼岸的故鄉。
抹茶冰淇淋的濃鬱茶香和苦味是第一個被舌頭反饋的信息，秀一能感覺到自己正翱翔在茶田上看著底下農民在那辛勤地耕耘，滿滿的都是自然的氣息。
紅豆已經變成了綿軟香甜的紅豆沙，屬於它們的甜味在茶的苦味消散後反出了甘甜的味道。夾雜其中的小穀物球更是像身邊爆開的小珠子，每一次咬開都是清脆的響聲和麥芽的香氣。
在食物咽下後，還有一兩粒小小的草莓凍乾留在舌尖。咬開後是屬於水果的酸甜滋味，凍乾的技術讓草莓的口感完全改變，像是鬆脆的餅乾。
第二勺赤井秀一挖了那塊年糕和一點下層的寒天凍。糯米年糕軟糯粘牙，寒天凍是類似豆腐的質感。
燕麥脆片拌著鮮奶油和冰淇淋一起吃時，奶油輕盈的口感和冰淇淋順滑的滋味融合在一起，加上脆片帶來的咀嚼樂趣，簡直是絕妙的體驗。
最下層的羊羹味道比較甜，和濃稠苦澀的抹茶汁在一起就顯得剛剛好了。
而巴菲的樂趣也在於這裡，每一層都有不同的食材，不同的口感。所以每吃幾口就是一次新的體驗。
赤井秀一看著又被自己不自覺吃完的甜食，感覺最近被投喂的點心有點多，為了他的工作著想，也許他明天該去健身房加訓了。
“看來今天赤井先生也吃完了呢，那評價如何？”
“叮鈴”
菲爾麗後續的調侃話語被一聲門鈴打斷，妖怪餐廳又迎來了新客人。
菲爾麗轉身看了眼來客，發現是BAU小組的瑞德和加西亞。招呼兩人來到吧台坐下，把菜單給兩人讓他們自己點餐。
加西亞點了一份番茄豌豆燉豆腐，套餐配有一碗雜糧飯和一碗黃瓜湯。
瑞德則選擇了綠咖喱雞肉套餐，配了一小籃法棍切片和一碗冬陰功湯。
作為側寫師，即使是休息的時間，那些成為本能的習慣總是讓他們不自覺地觀察其他人。更何況他們才剛解決了一個喜歡虐殺漂亮女性的連環殺手，這會就看見容貌精致的菲爾麗和一位一看就接受過專業訓練的陌生男人聊天。
加西亞的注意力更多的在赤井秀一麵前的巴菲上，她向菲爾麗詢問了名字，為自己也點了一份餐後甜點。
瑞德則是盯著男人的雙手觀察一會，轉而開口和這位男士聊起了天。瑞德性格靦腆也不是個擅長聊天的，說著說著他又不自覺地開始科普些奇奇怪怪的知識，中間偶爾穿插一兩個提問，像極了大學的教授。
赤井秀一喜歡聰明人，對於瑞德帶著點書呆氣息的聊天並不反感，反而耐心地聽他在那說著天南海北的知識，偶爾挑了一兩個知道的問題回答了。
食物端上桌後，瑞德並沒有立刻開動，而是戳戳自己身邊的加西亞，和她說起了悄悄話。
“這個男人好像是我們局裡的人。”
“哎？！！我們局裡的同事嗎。”加西亞的驚歎聲一下就吸引了菲爾麗和秀一的注意。