黑暗料理界(2 / 2)

“這就是我特質的醬汁。”

菲爾麗將豬油在小平底鍋中融化後,倒入了從精靈那貿易交換獲得的一種用樹葉和果實釀造的深琥珀色醬油,撒上兩勺鹽,一勺糖,半勺味精,轉小火熬煮。

“這個鍋子幫我一起看著點,經常攪拌一下,彆燒焦就行。”

把看鍋的工作交給快鬥,女孩開始專心製作大阪燒的麵糊。

取出200克今年秋天新收小麥研磨的麵粉和適量山藥粉倒入一個大碗中,加入一勺食鹽、四個雞蛋和一量杯的水攪拌均勻,直到麵糊順滑沒有顆粒,大阪燒的麵糊就算初步完成。

看堿水煮的差不多,菲爾麗取了一小碟子上層清澈的部分,混入另一碗麵粉中,打入三個雞蛋,進行揉麵。

與其說她做的是關東地區的大阪燒,不如說菲爾麗選擇製作廣島為代表的廣島燒。靈感來自她今天買來的那本美食書籍,其中寫著“禦好燒有兩大派係,即關西代表大阪燒和廣島代表廣島燒”。

簡單來講,兩者就是以內部加不加麵食作為區分。

介於家裡各位長輩的喜好,菲爾麗同樣擅長麵食類的製作。這一回,她決定將“國士無雙麵”和廣島燒來一次結合。

拍拍麵團,感覺手感可以,菲爾麗快速地將麵團拉成一指寬的麵條後,一端掛上擀麵杖交到了快鬥的手裡。

“好了,差不多可以了,要開始拉麵了。快鬥,拿穩了彆鬆手。”女孩自己拿著另一端的擀麵杖迅速往遠處倒退著跑開。

麵條以驚人的彈性任由兩人越來越長,周圍路過的客人忍不住發出各式驚歎,更有甚者拿出手機拍下這不科學的一幕。

直到退到三十米左右的距離,菲爾麗看著掛在擀麵杖上的麵條粗細符合要求,這才停下腳步,向遠處的快鬥喊了一嗓子。

“可以了,要準備鬆手了快鬥。預備,1,2,3,放。”

麵條沒了兩端施加的外力,直接反重力彈向半空,然後以離奇的角度乖巧落回到菲爾麗借用的鐵板燒攤位上。

“太不可思議了。”

“這驚人的彈性,我從來沒見過。”

“這樣的表演都能算得上是魔術了。”

聽到最後一句的月下魔術師先生扯著一邊的嘴角,萬般無奈地走回攤位嘴裡還在碎碎念新的人生感悟:“完了完了,自從認識了廚師,我的世界就開始出問題了。他們都不需要尊重牛頓和伽利略兩位先驅的嗎。

剛才那個麵條到底是怎麼獲得一個向上的力的,落下來的時候也完全不考慮拋物線原理。啊……麵條的勁度係數也完全出賣了胡克老先生……”

“你在說什麼?”菲爾麗收回兩根擀麵杖,耳朵裡的隱形翻譯器隻收錄到最後一句出賣Mr胡克。在記憶中搜羅一圈,她確信自己並不認識名叫胡克的家夥,隻能理解為這是小夥伴熱鬨的某個仇家。

“是惹了什麼人嗎,需要的話我可以介紹人給你擺平這件事。”

“不要隨隨便便就說出這樣可怕的黑道大哥言論。”高中男孩頂著一雙死魚眼挫敗地在邊上收拾多餘的麵團和菜根。

菲爾麗專注地盯著眼前的一大團麵條,一邊將它們分成等分的一小份,一邊和少年胡扯:“你再多話黑道大哥就把你擄回紐約當壓寨相公。

每天讓你在餐廳的高峰期給我去前店接客營業。發揮魔術師的光輝為我們餐廳增加業績和服務等級吧。”

“是黑店吧,絕對是黑店!”

“這麼投訴我的客人以及都被貞子小姐友情接待了,你可以考慮一同體驗一番。激情4D沉浸式恐怖密室。”

“我的大阪燒完成了。”

“我的也完成了。”

寸頭和刺蝟頭同時舉手示意作品完成,對視的那一眼讓菲爾麗一個局外人瞧出了不一般的複雜情感。

總感覺這樣的對視在布魯斯和托尼的身上也看到過?

菲爾麗將這個古怪的念頭拋開,專心把已經汆熟的麵條放在鐵板上淋上麵糊加入一點卷心菜和五花肉,煎至兩麵金黃盛在盤中,澆上剛才小鍋中熬製的醬汁,第三個完成燒製。

“我也完成了。”

烤魷魚攤主、珍珠奶茶攤主、章魚丸子攤主來到三份大阪燒麵前,彼此間小聲說了幾句話,隨後就打開了各自麵前的餐盤蓋。

隨著三個蓋子的打開,三盤食物分彆炸開了青色、黃色、白色的光柱。

三位選手沉著臉互相看了彼此一眼,算是初步認可了彼此的料理水平。隻等待評審試吃後的結果。

作者有話要說:  眾所周知,燒菜會發光的廚師,才是一個合格的廚師

btw我個人更喜歡吃廣島燒,但是這兩年大阪燒有了新型口味,加入了糯米年糕,超級好吃!!推薦去大阪的朋友吃吃看,價格不是很貴,但是量超級超級足

預告:下一章又要把我最喜歡的紅骷髏放出來溜溜了XD .