小格格們走出宮門以後,感覺恍若隔世,今天一天在儲秀宮,可太開心了,好吃的好玩的太多了,甚至規矩都沒有那麼重。
不僅和馨格格、靜宜格格和賽寶格格都格外的熱情,就是聽說十分威嚴的太皇太後娘娘,今天也一直笑眯眯地,看上去比家裡的老祖母還好說話一些,可見傳聞是有些不實的。
而且,這一日也算是見識到了,傳說中的南音姑姑,到底有多厲害了。不僅做出了那樣好看又好吃的生辰蛋糕,還有積木拚裝那樣好玩的玩具,連沒看完的傀儡戲,都覺得十分有意思。
待小格格們回家後,家長的長輩問起來,她們也像小阿哥們一樣,一邊回憶著給大人們描述,一邊對這美妙的一天戀戀不舍。
“那個生辰蛋糕,有……有這麼大!”小格格們向長輩描述時,在地上畫了兩個大大的圈,“我們有……有……”實在是數不清有多少人,隻好道:“有那麼多人,可是每個人都分到了一塊蛋糕,又香又甜的,特彆特彆好吃!”
奶油蛋糕的名聲,已經在這京城的上流社會中,傳播了好幾輪了。
從二月份大阿哥胤褆生辰時,就開始傳了,可惜隻有去宮裡小孩子們嘗過,而孩子們帶回來的一些點心,也讓大人們隻淺嘗了滋味而已。
也正是這份淺嘗,讓京中許多達官貴人牽腸掛肚了起來,甚至找了各地的廚子來嘗試,卻都複刻失敗了。
蛋糕胚倒是容易,因為這東西和雞蛋糕類似,難的是奶油這個東西,隻是模糊知道用了奶、蛋、糖來做的,具體還有什麼,如何配比的,還真沒人知曉。
更何況,南音還讓那白花花的奶油,弄出了那麼多顏色來,又做成了各種花啊、草啊、小動物之類的,就讓這東西越發顯得難了。
這次兩位小格格生辰,因為靜宜格格不能吃雞蛋,這蛋糕又是用了鴨蛋做的,倒是讓宮外頭想複刻出來的人,更加摸不著頭腦了。
以至於,宮外頭對奶油蛋糕的說法,越來越玄乎了。
齊格自是聽了一耳朵,等到南音再次出宮來時,便和南音說起了,這京城裡的人,對奶油蛋糕的渴慕之情。
南音聽得有些哭笑不得:“哪有那麼神奇啊?”
齊格道:“姑姑莫要謙虛了,你的蛋糕做的那般香甜,嘗過的沒有說不好吃的。以前啊,宮裡若有什麼新鮮吃食,很快便能從禦廚手中拿到方子,各家的廚子也能學著做。但這蛋糕,還真無從學起。”
南音知道,齊格這是在試探她的態度,是要將蛋糕作為自己的一個獨創,穩固自己在宮中的地位,還是願意分享出來,讓權貴們,也能在想吃的時候,就吃上蛋糕。
但南音是不可能將如何做蛋糕的事,傳播出去的。
畢竟她做那麼大的蛋糕,也要依仗係統的幫助,特彆是顏色上,須得用可食用色素才做得出。從菠菜、胡蘿卜之類的蔬菜中,提取的色素太容易氧化了,做做餃子饅頭什麼的還可以,做蛋糕就不行了。
於是南音道:“這東西,確實不好做,所以暫時隻有宮裡頭才吃的著。”
聽到南音這般說,齊格便明白了,不管是因為何故,反正蛋糕這東西,宮外的人是沒法學了。
齊格想了想,問:“七月便是我家老祖宗壽辰了,我能拜托你,幫著做個生辰蛋糕麼?”
南音第一反應時不信:“你莫要因為想吃蛋糕,便借著安親王妃的壽辰來誆我。”
齊格被南音的話,氣得直接翻了個白眼:“你若是不信,你可以去打聽打聽,我家老祖宗的壽辰,是不是在七月!”
南音想了想,道:“即便是安親王妃壽辰在七月,那也得考慮是不是逾製吧?要知道今年太皇太後娘娘與聖上的壽辰,可都沒有大辦的,也沒有壽辰蛋糕。”
因著邊境不穩,康熙一直在忙於鎮壓叛亂之事,不僅沒什麼心情過什麼壽辰,平日裡也沒有大肆操辦過什麼事,甚至連大選都停了,就是為了避免鋪張浪費,影響了打仗的軍需。
太皇太後和皇帝都沒享受,其他人自然也不能過於高調享受,否則可能會惹得康熙不快,給家裡招來不好的事。
齊格思索了一番,覺得南音說的有道理,又道:“那你彆做個太大的,做個小一些的,夠我們一家嘗一嘗就行。”
南音問:“你們家有多少口人?”
老安親王還在,安親王府就沒分過家,所以齊格父親那一輩,都還和老王爺他們住一起,這一家子,可不是普通的一家子。
齊格頓時語塞,他家上上下下加起來,不算那些偏房妾室格格之類的,隻算福晉側福晉的話,都有幾十口子人。
每個人都要嘗一口,那也得挺大一個蛋糕了。
見齊格陷入沉默,南音就猜到了,老安親王恐怕是一大家子人呢。
於是,一直到莊子上後,齊格都沒再提蛋糕的事兒。
莊子的玉米地,綠油油的一片,看著就讓人長精神,一根根玉米杆看上去十分挺拔,一棵玉米杆上,長了兩三個玉米棒子,已經長得挺大了。
管事的第一次注意到那玉米棒子的尺寸時,都大吃一驚,這可比他熟知的玉米要大多了,而且穗粒兒飽滿,每根棒子上都長滿了籽兒。這樣的玉米等到收獲的時候,產量可不得嚇死人?
此時的管事,對著南音,已經是佩服得五體投地了,完全信服了這姑姑確實懂種地。
聽著管事的對南音馬屁不斷,齊格好奇地問:“這玉米,真的有那麼了不起嗎?”
“那是當然了!”管事的有些亢奮地回答道,“旁的玉米種出來,有這麼兩寸多,不到三寸長,而且時常有癟的,就是棒棒上不長粒兒,像這般還未完全長熟,就有三寸多長,還長滿了穗粒兒的,可是第一次見!”
“要知道,這樣的不止幾棵玉米杆是這樣,是這一整片地都這樣!貝子爺,您想想,這一整片地,能收多少玉米?小的粗略估算了一下,一畝地至少一千斤起步啊!”
齊格不由得被這個數字震驚到了:“你說什麼?一千斤?”
要知道在眼下,一畝上等好的田地,產出的小麥或者水稻,能到五百斤都是大豐收了,更何況是一千斤!
齊格放眼望過去,發現這塊種玉米的坡地,也不是什麼水足肥沃的上等田,卻有著這樣高的產量,太讓人意外又驚喜了。
即便是齊格不太務正業,也明白糧食對一個國家的意義,明白高產糧食的重要性。
待他回過神來後,忍不住看向了不遠處正在檢查玉米棒情況的南音。
這女人知不知道,她地裡產出了這麼多糧食,會讓朝中諸臣和皇帝,有多震驚?知不知道這糧食產量,會有多大的影響,甚至會影響到朝局?她到底是怎麼做到的?
南音檢查了一下玉米的生長情況,發現和係統介紹的情況相差不大,也就滿意了。
這個玉米品種,還比當下的玉米更好吃,直接煮了都香香糯糯的,能夠給幾個小家夥加餐了。
除了清水煮玉米,南音腦子裡還浮現出無數個玉米相關的美食,什麼玉米烙、鬆仁玉米、椒鹽玉米、玉米羹……對了,最重要的是,有希望能做出爆米花了!
帶著滿心的歡喜,南音招呼了一聲,便抬腳朝著土豆那邊走去。
扒開土看了看,土豆秧地下部分,真是碩果累累,一窩一窩的土豆,看著十分喜人。
隻是土豆還未完全長成,個頭都不大,還要再長一段時間,就能長得拳頭大蘋果大了。
見管事的要把自己挖出來的土豆埋回去,南音忙道:“彆!不用埋回去,待會兒這幾棵都給我挖了帶回去。這個大小的小土豆,用來煎或者烤,都格外好吃!”
雖然這種是大土豆品種,不如小土豆品種的小土豆好吃,可是南音實在是有些等不及了,孜然小土豆的香味,幾乎飄在了她鼻尖了。
管事忙應了是,直接叫了個長工過來挖。
齊格走了過來,問:“這土豆能收了嗎?”
南音搖頭:“還沒呢,還要再長長,等個把月吧,就差不多能長成了,到時候,大的能有你拳頭大!”
齊格不由得伸出手,比了比拳頭,有點懷疑南音是在說笑。
可是南音在種地這事兒上,還真挺懂的,不至於這麼開玩笑。
“如果一個土豆能有我拳頭大,那一畝地能有多少土豆啊?”齊格嘀咕道。
誰知道他聲音太大了,還是被南音聽了去,南音道:“期待低一些的話,兩千斤吧。”
齊格又被嚇了一跳,剛剛的玉米畝產一千斤,已經夠誇張了,結果這土豆還能翻倍?
“你不是說笑的吧?”齊格小心翼翼地問。
南音隨手扯了一根草在手裡把玩,道:“隨你信不信咯,到時候我這地裡收割,你會來盯著的,對吧?到時候能收獲多少,你親眼看看不就行了?”
上次齊格就透露了,康熙讓齊格盯著自己這莊子了,所以糧食產量到底是多少,康熙肯定也好奇的,齊格就得做康熙的眼線,好好來盯著這事兒。
齊格唔了一聲,沒直接答應,隻覺得南音這話裡,還有著彆的算盤。
南音才沒管他想東想西的,知道今年產量不錯後,心情就極好,燥熱的天氣也沒那麼煩躁了,小蟲子也沒有那麼討厭了。
回程的路上,南音感歎道:“今年糧食收得多,我就放心了,肯定養得起善堂的那些小家夥們了。”
齊格依舊處在那種震驚為主的複雜情緒中,聽到南音說這話,才略略回過神了。
是啊,最希望莊子上能豐收的,就是南音了,不僅僅因為她是這個莊子的主人,也因為善堂的孩子們,都靠著這個莊子養活呢!所以,南音極有可能不是信口雌黃,而是真覺得會有那麼高的產量!
隻是,南音說的數值還是太驚人了,齊格需要一些時間,才能接受。
南音哼了一會兒歌後,突然想起,剛剛齊格沒有直接應下幫自己盯著收割的事。
想到到時候六七月天裡,那麼熱的天氣,隻支使人家乾活,不給點好處,也屬實不合適,於是南音用商量的口吻問齊格道:“我莊子上的玉米土豆紅薯那些,都快收割了,到時候你幫我盯一盯,我幫你做個蛋糕,給老王妃祝壽,如何?”
齊格反問:“你不是說,這事兒不能逾製嗎?”
南音沒想到齊格這小子記性挺不錯的,早上的話他現在還記得那麼清楚。
“這等小事,應該難不倒齊格貝子您吧?要知道,如果老王妃壽辰時有了蛋糕,那她老人家可是這北京城裡的頭一份了。到時候人們說起,說是貝子爺您給老王妃弄來可蛋糕祝壽,不得人人都豎拇指說,貝子爺是個頂頂孝順的孫子?”南音直接將事情往齊格身上推。
齊格一想,確實是這個理兒。
名聲不名聲的,倒是次要的,主要是他也確實想和自己的瑪嬤表表孝心,平日裡他瑪法要揍他,都是瑪嬤護著他的。隻是瑪嬤什麼稀罕東西都有,彆的稀罕物件兒,他也尋不著,這蛋糕是最好的選擇了。
見齊格表情有些意動,南音繼續道:“到時候啊,給老王妃的壽辰蛋糕上,做一個大大的壽桃,又好吃有喜慶,你覺得呢?”
這年頭的壽桃大多是米麵做的,還真沒出現過蛋糕做的壽桃,這個頭一份,讓齊格心動不已,不再猶豫了,應下道:“好呀!”
齊格這語氣有點歡快,讓南音有點懷疑,之前他猶猶豫豫的,是不是在演自己。
不過今天南音心情好,也就不和齊格計較這點小事了。
回到京城,到了善堂後,南音坐在椅子上,吹著過堂風,喝著涼水,緩了兩刻鐘才恢複過來。
這大熱天的坐馬車,可真是一種酷刑啊。
南音對係統道:“回頭,你得提醒著我,提前籌備一下防暑的事兒,沒想到北京的夏天竟然這麼熱。”
難怪曆史上的康熙老出去避暑。這大熱天的,沒有空調沒有冰箱的,屬實是難熬。
係統沉默了一會兒後,道:“我覺得,除了這酷暑天氣,七月的地震你也得注意一下。”,