防盜(1 / 2)

“烤肉……”海盜們的聲音低了一點, 至於之前的自信滿滿早已經不見了。

對這些糙漢們來說,食物做熟了能吃就行, 哪裡能計較什麼味道。夏尋扶額, 越發覺得自己任重而道遠。

基地裡的人太多, 個個又能吃, 夏尋思考了片刻後決定向他們推薦薯葛根做成的食物。因為臘腸的緣故他們對薯葛根並不陌生, 甚至覺得這種食物不錯,雖然沒什麼營養卻能填飽肚子滿足自己一天的能量。隻是沒有了臘腸,薯葛根的味道其實乏善可陳,而且再好吃的東西吃久了也會膩的。

夏尋之前還晾曬了一批臘腸,他索性大方地都拿了出來給眾人加餐。然後指揮他們把薯葛根去皮磨成細粉。

這些費力氣的活讓他們做再合適不過,隨手指使了四個看起來最孔武有力的去磨粉。剩下的又叫了三個去片肉, 果然是做過海盜的,烤肉方麵雖然沒什麼天賦,片肉的手藝卻不錯, 每一片看起來都厚薄均勻, 大小一致。

最後三個人比較悲催,蹲在一邊洗蔬菜,夏尋一邊看他們乾活一邊給他們洗腦:“做菜最重要的是什麼?”

“味道?”一名洗菜葉子的海盜舉著菜葉搶答道。

“錯,是色香味缺一不可!”夏尋毫不留情地駁斥:“你們這些菜先不要說味道, 這顏色這氣味我是絕對不會下口的。”作為腸胃脆弱的地球人, 吃完後他大概會死在這裡吧。

“能填飽肚子就行了。”切肉的海盜小聲地抗議。

“這種想法是不對的,越是艱難的環境越是要照顧好自己的肚子,不然你們怎麼有力氣逃脫險境?”夏尋說完後, 他們就

懵懂地點頭,雖然不是很明白但是聽起來好像很有道理的樣子。

“最重要的是!”夏尋強調補充道:“你們一直單身的原因就是不會做菜!”對於僧多肉少的海盜來說,這點才是關鍵,他們的熱情也因這句話明顯高漲了起來。

夏尋歎了口氣,在心裡對月半說:“我特彆理解他們。”除了一張臉之外彆無長處的他活到二十多歲連女孩子的手都沒牽過的原因就是這個。

月半:並不想理你。

有了可以指使的對象,食材處理起來的速度就快了很多,其中最快的就是片肉組。夏尋檢查了他們切的肉片,刀工很穩定,又略微問了兩句,這些人基本都有這樣的手藝。

“做菜最重要的還有創新。”夏尋循循善誘道:“發現自己掌握不好火候的時候,你們要學會用其他辦法。”夏尋架好鍋子開始教他們另一種烤肉辦法。

薄肉片被放在鍋上,紅色的肉片因高溫迅速蜷縮在一起,夏尋指了指這些熟肉片說:“一變成這樣的肉片顏色就說明已經熟了。”說完他將烤肉的工作交給了其他人,剛上手的海盜們做起來還不太熟練,開始的時候還是烤焦了一些,不過很快他們就上手了,速度也變得飛快起來。

而此時夏尋的關注點已經在那些薯葛根上了,海盜們對薯葛根並沒有這麼熱愛,不過這種食材很好找,外麵一抓一大把,成本低廉而且搭配得當的話味道也不錯。

手工磨成的粉末沒有機器磨出來的細膩,夏尋用手指搓了搓,也沒有太過計較。他先是取出一點薯葛根的粉末,接著在中間挖出一個凹陷,倒了一點水進去。他一點一點地用手把周圍的麵粉推了進去,弄成糊狀黏膩的一團東西,然後稍稍再加點麵粉慢慢地揉,很快就揉成了一個腦袋大小的麵團。

“你們照著我剛剛做的就行。”夏尋說。

圍觀的海盜麵麵相覷,然後各自取了一堆麵粉開始練手,夏尋本來是想叫他們做包子的,不過鑒於會做包子的隻有千澤,他就退而求其次做饅頭好了。

麵粉放多了就多加一點水,水放多了就多加一點麵粉,磕磕絆絆地他們揉出來的東西也終於有了點樣子。

而在他們揉麵團的同時,最後剩下洗菜的海盜們也完成了手上的工作,隻是他們對這些蔬菜還頗有微詞,這東西隻有雌性才會喜歡。

“食材隻分新鮮不新鮮,好不好吃全看廚子的手藝。”夏尋打斷了他們,又讓他們把片好的肉片切成細條。

海盜的廚房實在太簡陋了,讓夏尋想做個湯都無從下手,幸虧他們之前也做過大鍋飯,廚房還有兩個金屬材質的大桶,平時這些桶裝著的都是肉塊,今天夏尋讓海盜們裝滿水直接架在了火上煮。

把片肉剩下的骨頭一股腦地都扔進了桶裡後他就不再關注。

“我們揉好了。”力氣大就是好,夏尋檢查了他們揉好的麵團,因為經過反複的揉搓捶打,這些麵團做出來的包子估計會特彆有嚼勁。

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