除了日係偏門,這個世界上劉長安沒有吃過的東西很少了,各種原材料稀奇古怪的製作方法他知道很多,但不可能全部吃過,可是能吃的食物食材,還是很多很多都嘗試過的,尤其是那些劇毒卻無法祛除的食物,大概隻有他是吃過還活著的人。
“今天想吃點什麼?”秦雅南一邊開車,一邊對劉長安說道。
“看能不能買到羊頭吧。”劉長安看著秦雅南的側臉說道,留意著她的神情。
“羊頭不好買吧?不過我倒是知道附近常有賣羊肉的,也許有的。可是這也沒得挑啊,我還想看看你選食材的本事,是不是和會吃一樣擅長。”秦雅南莞爾一笑。
“你可以見識我的刀工和廚藝,這樣的大菜,當然要我親自動手。”劉長安收回了目光。
“這你就太嘚瑟了,你不知道吧,我們家以前每年立秋以後都吃羊頭肉的,白水羊頭,白湯羊頭,醬羊頭,就連帶花羊頭我都會做。”秦雅南微微有些得意。
“帶花羊頭啊……《飲膳正要》裡記載過的宮廷名菜,專供那時候的帝王食用,其實味粗而雜,隻是適合元人粗獷的胃口罷了,實際上也就那樣。”劉長安不怎麼欣賞地說道。
“我已經改良過了!”秦雅南不服氣地說道。
“就吃羊頭肉。要做帶花羊頭,還得羊腰,羊肚,羊肺一堆料,你想讓你的廚房接下來一個星期都是羊膻味嗎?”
作為女孩子,這當然是比較難忍的,想想還是妥協了,更何況羊頭也不一定能買得到。
“那你知道你家為什麼立秋以後都吃羊頭嗎?”
“聽說是因為我曾祖母和曾祖父剛到京城的時候,身體不適,尤其是曾祖母體虛氣寒,吃點羊頭肉食補。”秦雅南這還是知道的,儘管曾祖父對於很多往事都不願意多說,甚至有聊到一半突然噎住,好像說不下去的樣子,然後就自顧自地自己走了,根本不理聽他說話聽到一半的滿堂兒孫。
“是啊,你們家的做法,估計沿襲的就是當初我……我曾祖父的做法。”
秦雅南倒不懷疑,隻是笑了起來,“一般人說的淵源流長,我想應該不止是血緣的關係,還是體現在各種各樣交往的小事上,越是親密的關係,越是體現在家長裡短上,而不僅僅非得靠血緣聯姻之類的。”
“你曾祖父是個非常重情義的人,都說君子之澤,三世而斬……我引申一下這句話的意思,你看你家和蘇家的情誼就遠遠不止三世了。”劉長安輕輕地咳嗽一聲,又轉頭看著秦雅南,“不過你曾祖母要是活著,大概還是會對蘇眉耿耿於懷。”
“是的,儘管不知道當年發生過什麼事,但是聽小仙女也說了,蘇老夫人和我曾祖父往來談話,敘舊也會避開我曾祖母的話題。”秦雅南微微皺眉,“他們這些老人也不說,難道要把過去的那些事都帶進土裡去?”
“你這是詛咒他們快完了?”
“我哪有!”秦雅南連忙“呸呸”兩口,驅散晦氣。
這是秦雅南,劉長安確認了,靈魂附體的說法還是應該用科學分析剖析其荒唐的本質,而不是用迷信招魂的說法來印證。
可是秦雅南還是讓人感覺有些許不對勁……劉長安不認為自己是多想,隻是暫時憑著直覺和有意無意的觀察,搜集到的信息還不足以直接得出分析結論罷了。
“夏至要到了,你要回去看看老人家嗎?”劉長安接著問道。