“掌櫃的，有何吩咐？”
“你去外麵請陸大公子進來用飯。”
“好嘞！小的這就去請！……”
五個人邊吃也談著事情。
“陸兄，這個板栗，軟糯香甜，還真挺好吃！”
田掌櫃說著又舀了兩勺板栗紅棗粥問道，“陸大嫂，這也不是菜啊？”
“這個是板栗紅棗粥，是贈品。此粥有補氣養血、美容養顏，增強體質的作用。”
胖大廚每道菜吃了兩口，覺得味道真是不錯，這才站起來說道：“幾位慢用，我先失陪了。”
“去吧！……”
吃過晌午飯，陸莊氏口述，田掌櫃書寫，兩人用了半個時辰，才把菜譜記好。
陸莊氏又把板栗的處理方法詳細地說了一遍。
“陸兄，陸大嫂，這板栗你們打算咋賣？”
“田掌櫃，還按老規矩，你說了算。”陸明成說道。
“二十文一斤，如何？”
“行，我明兒個把板栗先給你送來一些。”
“不知你家裡現在有多少現貨？”
“大約兩千斤左右。我想組織村民，讓他們去山裡摘，回頭我再從他們手裡收。我在中間賺點差價，不知貴店能要多些？”
“要是這些菜賣的好，那你有多些我們就收多些。”
“行，回頭咱們再議。”
“陸兄，明兒個你彆來回折騰了，我交待小文子去拉。”
“那謝謝田掌櫃了！”
“陸大嫂，還得麻煩你教本店大師傅做一遍。”
“好，我這就去。”
陸莊氏又用了一個半時辰，在旁邊指點，讓胖大廚又做了一遍。她直誇他有天份，天生就是吃這碗飯的。
從佳美齋出來，陸莊氏的荷包裡多了兩千四百兩銀栗，另外又多了一隻雞和一隻鴨，還有幾包糕點。
“媳婦，咱還有啥買的嗎？”
“沒啥買的了——咱們直接回去吧。”