兩個小姑娘在外麵玩得開開心心,記著時間點趕回來。
牛淼還是沒有感覺到餓意,隻能安慰自己食堂的飯錢不貴,一會兒把喜歡的飯菜吃了就行。
而張明雅吃飯比較挑剔,要不是她媽媽不在家,她爸爸不想做飯非要拉著她過來,她肯定不來吃飯。來了後同樣買了六元的套餐,在心裡期望著有她能吃的菜。
兩人還沒走到社區食堂,就聞到了誘人的肉香味。
肉香和肉香可不一樣,當肚子飽的時候聞到太濃重的肉香,常常會引起反胃的感覺,可這會兒聞到的肉香有種獨特的香氣,和鉤子差不多,把牛淼肚子裡麵的饞蟲都給勾出來了。
她看向張明雅,發現張明雅都咽了咽口水。
“我奶奶說的好像沒有誇張。”
“說不定隻是聞起來香呢,走,我們進去看看。”
牛淼和張明雅拿出來了自己的號碼牌。排隊的大家夥看見號碼牌上的數字,自動給空出了位置。兩人分開,張明雅和她爸爸站在了一起。
一直呆在這裡麵沒走的人,主動給剛回來的答疑解惑,裡麵兩個鐵鍋裡麵燜的是乾豆角紅燒肉。
張明雅麵露難色,她平時最不愛吃肥肉了。
“過年的時候誰家都會做這道菜,偏偏都沒有今天聞到的味道香。”
其餘人卻對這道菜滿滿期待,來吃過幾次的人都知道,社區食堂限量的精品菜,各個都美味極了。
大家聽見後都點點頭,很少有人願意張口,就怕張開嘴後口水就控製不住了。
這會兒還不斷有人聞著味道想要過來買飯的,可還沒進門,就被坐在門口的林爺爺攔下來,今日的飯菜已售完,想吃還需要等明日。
“賣完了不能再做一鍋嗎?我又不是不掏錢。”吃不到的人不樂意了。
“食材和人手都有限,實在不成。”
說了幾次實在說不動林爺爺,來晚的人正要打算離開,時間到,飯菜出鍋了。
有人著急忙慌地跑走了,也有人留了下來就在外麵蹲著。
這幾天來吃飯的人隻有多的沒有少的,周六就比工作人多了不少人,林霽預計著周日人會更多,所以提前多買了食材。今天兩口大鐵鍋都燜上了大菜,再另外放鍋準備其餘的菜品。
牛淼都能聽得見周圍好幾個吞咽口水的聲音,她自己就是其中的一員。
端著盛滿飯菜的盤子往桌子走的時候,腳步都變得愉快且急迫起來。
肉和菜比起來,牛淼更喜歡吃肉。但看見眼前的飯菜時,牛淼沒有第一時間去夾起紅棕色的紅燒肉,而是伸向了乾豆角。
曬乾後的豆角變成了不怎麼好看的黃褐色,即便是重新泡發後同樣如此。經過在鍋中的烹飪,沒有被調料的顏色所沾染,隻多出了誘人的油光。可吃下去才知道,乾豆角隻有外表還保持著原來的模樣,內裡早已紅燒肉的肉汁給浸透了。
經過小火燜熟的乾豆角變得軟糯起來,可細細品味下來,還帶有一絲彈牙,讓人吃到嘴裡麵後不由得慢慢回味。
不是肉卻堪比肉,