() 冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。
每年冬至這天，不論貧富，吃碗熱氣騰騰的餃子，成了必不可少的節日飯。
據說是為了紀念醫聖張仲景，開出‘祛寒嬌耳湯’的恩情。
具體什麼原因，林啟風不知道，他是學物理的，不是學曆史的，也懶得去考究。
怎麼說都是一個節日，過就是了，想這麼多乾嘛。
為了今天這頓餃子，李欣從昨天晚上就開始忙活，一直忙到大半夜才算弄完，累的不輕。
既要監督李剛，雙手揮舞菜刀，把肉剁好不能偷懶，又要監督林啟風，擇韭菜、洗韭菜，不時指點兩句。
監督也是很累的，眼都酸了，嘴也乾了。
等到李剛伸著舌頭喘粗氣，兩條胳膊麻木到沒有知覺，終於把肉剁好。
林啟風指甲都劈了，韭菜、蔥薑蒜各種備料全部備齊。
最後，李欣把兩者摻到一塊攪和一下，餃子餡就算齊活了。
冬至雖然是個節日，但並沒有假期。
林啟風和李欣兩人，白天要忙各自的事，吃餃子這活，隻能等到晚上回家之後。
“麵和好了嗎？兩個大男人鼓搗這麼久還沒弄好？”李欣等得不耐煩道。
“好了好了，馬上就來。”林啟風回了一句。
“姐夫，這就算好了嗎？會不會有點稀啊？”李剛小聲嘀咕道。
“沒事，在加點麵就成。”
“已經加過兩次了，這麼大一坨，我們得吃多久才能吃完？”
“讓你加你就加，聽我的，準沒錯。”林啟風篤定道。
“好吧。”李剛點頭，又加了半碗麵。
“妥了，給你姐搬過去吧。”林啟風挺直腰板鬆口氣道。
麵盆裡快要溢出來的一坨麵，擺在李欣麵前時，她臉都黑了。
看看兩人臉上、身上沾著的麵粉，腦門上累出的一層汗，最終還是忍住沒罵出口。
狠狠瞪兩人一眼，道：“行了，留下個人擀麵皮，其他得不用管了，等著吃就行了。”
“我來吧。”林啟風自告奮勇。
“你來吧。”李剛逃之夭夭。
林啟風抽著嘴角，要不是實在打不過，一定得狠狠收拾這小子一頓。
“你會擀麵皮嗎？不能太厚，也不能太薄，適中最好，用不用我教你？”李欣問道。
“不用不用，擀麵皮可是我的強項。”林啟風笑道。
這不是吹，而是事實，前世兩人就是這麼配合，乾過無數次了，他熟練的很。
李欣將信將疑，直到看他熟練地切好麵團，手中擀麵杖滾動如飛，一個個麵皮薄厚均勻，飛快成型，這才徹底信了。
“乾的不錯啊，以前在家裡練過？”李欣撿起一張麵皮，邊捏餃子，邊隨口問道。
“嗯，確實在家裡練過。”林啟風抬頭看她一眼，笑道。
李欣感覺很舒服，兩人第一次一塊包餃子，感覺就像配合了無數次一樣，默契十足。
每一個麵皮都會擺在她最舒服的位置，隨手就能撿起，蔥白修長的手指不停翻飛，一個個餃子快速捏好，沒多大會，案板上已經擺了密密麻麻一片。
“差不多夠了。”李欣停下手，看看自己的勞動成果，很滿意。
“這就完了嗎？再多包幾個吧，小剛飯量大，我也挺能吃，不一定夠的。”
林啟風很遺憾，難得找回前世的感覺，還沒仔細體會，就完事了。