二人回到家,何父等人下地未歸,素秋從大柱手中接過老爹的弓和箭,規規矩矩地放回原位。
將二人采的菌子,倒在院子裡,堆成了一座小山。見此,蹲在牆角玩泥巴的二丫和二柱,泥巴也不玩了,跑過來好奇地打量地上的菌子。
“大姐,你采這麼多毒蘑菇回來做什麼?”二丫伸腿踢了踢地上的菌子。素秋連忙阻止,道:“這可是難得的美味,你往邊上去,彆踩壞了我辛苦采回來的菌子。一會呀,大姐給你們做好吃的。”
素秋找來木盆和木桶,裡邊打了水,搬來小板凳開始清理菌子。二丫和二柱蹲在一旁,跟好奇寶寶似的看著。
看了一會兒,他們也擼起袖子,加入清理菌子的隊伍中。大柱回家一趟,從他家拿來了木盆過來幫忙,何母和芳嬸子也跟著過來,看熱鬨似的。
芳嬸子在一旁嘀咕:“大丫呀,這是什麼菌子,你們弄這麼多毒菌子回來做什麼,又不能吃。瞧這鮮豔的顏色,這菌子的毒性可不小呀!”
“怎麼不能吃了,這可是神仙托夢告訴我的美味,沒毒的,一會等弄出來了,保準你們也會愛上吃這種菌子的。”頓了一下,她眼珠子滴溜溜一轉,厚著臉皮說到:“這是神仙告訴我能吃的菌子,我們以後就叫它‘神仙菌子’吧。”
儘管對此持懷疑態度,芳嬸子和何母還是加入了清理菌子的行列。一直到太陽落山,何父扛著鋤頭從地頭回家,才將堆成小山的菌子清理乾淨。
素秋站起身來,伸了個懶腰,不由感概:這菌子好吃是好吃,就是太難清理了,要挑掉泥土和粘在上麵的爛葉子,還得清洗兩三遍,要不是這麼多人在這裡幫忙,估計今天晚上都吃不上這神仙菌子了。
夜色漸濃,芳嬸子早就領著大柱二柱回家去了,素秋追在後麵喊道:“芳嬸子,大柱哥,一會兒過來嘗嘗我做的神仙菌子呀!”芳嬸子笑答:“嬸子先回家吃飯,晚點就過來。”又開玩笑道:“你個小饞貓,可得給嬸子留點,彆都吃完了,嬸子還想嘗嘗這神仙菌子什麼味道哩~”
此時,何母已經架好了鍋,是另一個大一些的像鼎一樣的鍋子,小的那個鍋裡早就煮好了粥,此時正往外冒著熱氣。她開始往大鍋裡加水,看樣子,是準備煮菌子湯。
素秋急忙阻止道:“娘,這菌子不是這麼煮著吃的,得炒,您燒火吧,我來。”她先將大鍋裡的水倒出來,再直接將菌子往鍋裡倒,菌子太多,分了一半第二鍋再炒,然後用木鏟不斷地翻炒,吩咐二丫去菜地裡拔幾根蒜洗淨,掐成幾段扔進鍋裡。
過了一會兒,香味便緩緩散發了出來。何母燒著火,輕微抽動鼻子,好奇地往鍋裡張望,問道:“看你也沒放什麼,怎麼聞著鍋裡頭像是一陣陣的肉香,難不成這真是神仙菌子,炒著炒著就變成肉了?”
素秋捂嘴笑道:“娘,你不是在一旁看著嘛,我啥也沒放,這就是這種菌子散發的香味,一會兒您嘗了就知道,可能比肉還好吃哩~”
何父一邊擦著臉,一邊走進廚房,搭腔道:“哦?比肉還好吃的菌子,為父可得好好嘗嘗鮮。”說罷探頭往鍋裡看,仿佛多迫不及待似的。
由於沒有油和辣椒,素秋隻得將菌子炒乾水分,便灑了一點點鹽巴盛出來了。素秋先撚起一塊,放進嘴裡咀嚼,不由邊嚼邊連連點頭,果然好吃。大家見她吃過沒事,紛紛試吃這比肉還香的菌子,何父讚不絕口,何母也是吃得停不下來。
芳嬸子一家這時也聞著香味過來了,素秋已經開始炒第二鍋菌子了,何母招呼道:“快過來嘗嘗,這還真是神仙菌子,竟有股子肉味呢!”
芳嬸子率先撚起菌子試吃,讚歎道:“果真如此,這菌子不僅香味像肉,連口感也神似,還多了股甜味,沒想到往日我們看都不帶看的毒菌子,竟是這般人間美味。”