第410章 五仁月餅(2 / 2)

又問,“那怎麼弄?”

綠毛這時候遞過去一雙筷子。

劉瑩看見了,便道,“嗯,先用筷子攪成乾的麵疙瘩,再按壓一下。”

“行,放心,我肯定弄好了!”藍毛接過筷子。

綠毛看藍毛已經上手了,他就去把花生、瓜子、南瓜子放進烤箱,他以前給賣月餅的老板打過工,大概知道點兒,這些乾果都要烤熟了再碾碎。

劉瑩在那兩人中間切果乾,多是蘋果乾,因為蘋果在店裡賣的最便宜。

還有二級店鋪時解鎖的草莓曬成的草莓乾。

把碎了的果乾和乾果放在一個碗裡,再放上糖、熟糯米粉,加上水和食用油,攪拌好了就是月餅的餡料了。

最後就是用皮把餡包裹好,放進模具裡,用手一推,放進烤箱裡烤三分鐘。

劉瑩負責包,藍毛最開始還自告奮勇,因為他覺得他之前沒怎麼幫上忙,他把麵按好了之後,就是醒麵,保鮮膜在玻璃大碗上一蓋就不用管了,他一直閒著看著他們兩個人忙活。

不過,在弄壞了兩個還要讓劉瑩重新補救之後,藍毛就認識到了他這純屬幫倒忙,瞎耽誤工夫。

綠毛速度慢點,也算得上是慢工出細活了吧,雖然速度上和劉瑩比不了,但質量竟然也差不多。

最後,藍毛隻負責推模具壓出花型,把月餅放進烤箱這兩步。

藍毛一直看著時間,誰讓他就這點作用了呢,再乾不好就說不過去了,三分鐘之後,藍毛打開烤箱,把月餅拿出來,隻覺得…:,,.

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