第339章 麻辣兔頭(2 / 2)

1980巴山獵耕記 指尖靈 7720 字 1個月前

馮學恩紅著眼睛說了一句,轉而問道:“我看你剛才走路,一瘸一拐的,是啷個回事!”

“這個事情你問你姑爺!”

今天被打的這個事情是避不開了,馮正良回頭看了陳安一眼,興高采烈地回到家,結果,等見到親人,自己成了傷號,都沒地方說理去。

陳安撓撓頭,隻得將之前在南鄭黑市場上發生的事兒和今天和馮正良遭遇的事兒,都說了一遍。

本想著會得到點好話的馮正良,萬萬沒想到,馮學恩隻是從嘴巴裡吐出兩字:“洋辣子趕場——活該!”

一句話,直接把馮正良給整無語了。

“不管啷個說,回來就好,快快快……不要哈戳戳地站在門口了,趕緊進屋撒。”

馮祥中忙著招呼,他也是滿是感歎:“這下總算是團聚了,今晚吃頓好嘞,我要喝酒。學恩,明天請假,領著娃兒們們去墳上看看!”

“要不是我哥,我們今天下午就去了,香燭紙火都已經買回來了!”馮麗榮插了一句嘴。

看著一家子忙著往屋裡走,陳安折返柴棚,先將那些藏在柴垛裡的糕點紙火翻出來送進屋裡,又折返回來,把從家裡帶來的那百多斤東西也搬回屋子。

東西一樣樣撿拾出來放在桌上,馮學恩、馮祥中和馮正良眼睛都亮了起來。

陳安帶來的,可都是些山裡的好東西,馮正良直接嚷嚷著晚上要吃竹鼠,說是在東北,多少年了,就沒見過這玩意兒,早就已經想著了。

他什麼都惦記,除了竹鼠,見有野兔,還想著吃上一頓麻辣兔頭。

這點小小的要求,一家子自然滿足他,也就各自忙活起來。

竹溜子已經是被陳安打理出來才帶來的,清洗以後,被馮麗榮拿去燉了。

至於馮正良想吃的麻辣兔頭,馮祥中直接把買到的野兔都給貢獻出來,攏共三個兔頭,這肯定是遠遠不夠的,乾脆又將兔肉也加上不少。

兔肉砍剁小了以後,和兔頭一起加料酒、生薑和蔥進行醃製去腥後,燉煮去汙,又換到鹵水中上色,最後下鍋翻炒,加了辣椒、花椒。白糖等調料,出鍋後成型。

有他們一家子在,陳安那點微末伎倆也就隻能打打下手,添加一下柴火,聞著那氣味,再看看鍋裡變得越來越有食欲的菜肴,陳安也忍不住流口水。

忙活到天黑的時候,豐盛的飯菜上桌。

看著都誘人,尤其是麻辣兔頭。

陳安不會做,但卻吃過。

都是一家人了,陳安可不跟他們客氣,先馮正良一步,弄個兔頭到碗裡。

放下筷子,直接上手將兔頭一掰兩半。

先啃兔臉頰,肉已很爛,嘴唇一吸,舌頭一舔,就到了嘴裡。

吃完臉頰上的肉,手指一勾,兔舌頭伸了出來,咬到嘴裡,柔軟中帶著韌脆。

兔下齶已沒什麼好吃的,但骨頭裡滋味尚存,仔仔細細吮吸一遍,這才算是啃乾淨。

兔腦花火候剛好,用力吸,或者用小勺子舀出來,嫩豆腐腦一樣。

肉、眼、腦花全沒了,還有些意猶未儘,把手指上的油水吮吮,還想再來一個,卻看到哪裡還有什麼兔頭,馮正良把剩下兩個都給占了。

“你娃兒倒是挺會吃!”馮祥中見陳安這麼麻利,笑著說道。

“那是當然,難得碰到一次,我在家裡邊可不容易吃到,關鍵是弄到兔頭容易,做不出這種味道。”

陳安話剛說完,馮麗榮就接過話茬了:“我今天已經會做了,等回去弄到兔子,我做給你吃!”

“要得,看樣子,我得專門去打兩天兔子,多弄幾個兔頭!”

陳安看向馮正良:“攏共就三個兔頭,你一個人占兩個,好意思蠻,都不分寶兒一個?你自己還在吃著藥,醫生讓你莫吃辣,心裡沒得數?”

陳安說著,伸出筷子,將馮正良占著的另一個兔頭給夾了過來,直接放自己碗裡吃了起來。

這下馮正良不樂意了:“你不是說給我妹兒吃蠻!”

“寶兒懷著娃娃嘞,也不能多吃麻辣,我替他吃!”

眼看馮正良伸筷子來搶,陳安哪會給他機會,先一步抓起來,直接下口,隻留下馮正良乾瞪眼。

看著兩個後輩鬨哄哄的,馮祥中和馮學恩都笑了起來。

接連兩個兔頭下肚,陳安隻覺得自己口腔裡已是火燒火燎,身上冒出汗來,嘴裡發出嗞嗞的聲音,一口酒下肚,仿佛瞬間打通了任督二脈,通體舒泰。

見馮正良還在滿眼怨念地瞅著自己,陳安咧嘴一笑:“等後天早上,跟我一起去我家耍幾天,我領你去抓兔子,到時候包你吃個夠!”

“儘是大話,我怕你連兔子都逮不到……也行,我跟著你去認認門,順便也教你兩手,啷個逮兔子,好歹我也是在北大荒混過的,哪裡除了魚多、鳥多,就數兔子多了,摟草打兔子,那可是我的拿手好戲。”

馮正良不無顯擺地說:“再順便去岩房坪看看嘎公。”

“看不出來嘛,到時候我好好學學!”陳安笑道。

馮學恩則是看了馮正良一眼:“我聽說那邊是大平原,跟山裡邊怕是不一樣哦。還有,你曉不曉得,狗娃子在山裡邊,那可是周邊村子裡邊最好的獵人,彆說兔子,豹子、黑娃子、山豬子都已經打過不少了,你確定你打兔子比他厲害?

他可是徒手打死過豹子救了你妹子的人,你行蠻,隨便放出一條狗逮兔子都比你強?”

“老漢,要不要這麼踏雪我?”

馮正良抱怨一句,轉頭看著陳安:“沒看出來,你還會打獵,啷個一直沒聽你們說!”

“你又沒問!”

馮麗榮笑盈盈地插嘴道:“你以為哪個都像你一樣,怕彆人不曉得你從東北回來,動不動就是我在東北混過,我在北大荒混過……哈戳戳嘞!”

馮正良砸砸嘴:“我算是看出來了,真的是嫁出去的姑娘潑出去的水,這胳膊肘儘是往外拐!”

“廢話,這可是我要跟著過一輩子的人!”馮麗榮理所當然地說。

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