八點左右的樣子，宏山和鐘啟秀兩人從家裡出來。
和陳安家一樣，宏元康忙著在麻柳坡打理那些石頭旮旯，許少芬則是去新開的荒地附近裡積肥。
宏山要過來幫忙，家裡的雜事已經打理好，不能乾重活的鐘啟秀在家裡暫時沒什麼事兒，也跟著過來，看看能不能幫點忙。
馮麗榮早已經準備好苕粉，聽到院子裡的狗叫聲，她出門張望了一眼，見是宏山和鐘啟秀兩人，回廚房將苕粉下鍋，等兩人進了屋子，煮好的酸辣粉，已經端上桌。
四人吃過早點後，時間也差不多了。
割蜜不能太早，那時候氣溫涼，對蜂脾上的蜂蛹、幼蟲會有影響。
同樣的，也不能太熱，蜂脾軟化，容易墜落。
所以，割蜜最好的時間是早上九點到十一點，下午三點半到晚上六點左右。
這兩個時段，溫度剛剛好。
馮麗榮開始在屋裡支起繃了雙層紗布用來過濾蜂蜜的架子，下麵用盆子接著。
在一旁的桌子上，則擺放著一大兩小三個盆子，小的兩個一個用來搗碎蜜脾，一個裝水蜜，大的則是用來裝蜜渣。
陳安和宏山則是戴了防蜂帽，將領口扣好，袖子紮緊，褲腳塞到襪子裡，弄得嚴嚴實實的，防止割蜜的時候，蜜蜂鑽進衣服裡蟄到人。
然後，宏山提著兩隻桶和一把小刀，跟著扛了藤繩的陳安，朝著屋後的石崖走去。
主要是馮麗榮怕被蜜蜂蟄，還要照顧孩子，陳安考慮到這一點，才想著請宏山來幫忙。
到了地方，宏山在石崖下等著，負責給陳安遞一下需要用到的工具。
陳安則是扛著藤繩上到石崖頂上，找了棵結實的樹木綁好藤繩，用繩子繞過襠部，在腰杆上綁好，打了升降結，又在腰上掛個小桶。
做好準備後，他小心地用腳蹬著山石，慢慢放著藤繩，下到靠近崖頂的第一群蜜蜂，揭掉封著石槽的木板，開始拿出刀子進行割蜜。
陳安在當初讓村裡的石匠在開鑿這些石槽的時候，刻意讓他們將石槽開鑿得狹長，目的就是為了讓蜂群在築造巢脾的時候，把蜂脾做小。
而且，在將蜂群放養進石槽的時候，他用蜂蠟進行了築造巢脾的方向引導。
這樣有一個好處，蜂脾小，數量就多。
而這樣的情況下，容易出現整塊的蜜脾。
割蜜的時候，不用擔心傷到蜂脾上的蜂蛹、幼蟲，直接整塊蜜脾地取就行了。
事實上也是如此，陳安檢查蜂群的時候就已經看到，和預想的一樣，蜂脾大都做得很規整，隻有兩群有些奇葩，不按安排的路子來。
當然了，割蜜的前提是不貪，隻一心想著儘可能地將蜂巢中的蜂蜜給取出來，而嚴重毀巢，那樣的蜜蜂養不好。
不是第一次割蜜了，身為老手的陳安早已經熟稔這一套。
端午的時候，陽氣最盛，艾蒿有陽草之稱，是最適合割取的時候。
陳安割了不少回來，曬乾後揉細，用廢紙卷成艾條，現在派上了用場。
這玩意兒，對蜜蜂有好處，還能驅蟲。
他點燃艾條，伸入蜂巢中。
艾條冒出的縷縷青煙，攜帶著一股子濃重的氣味，在艾條接近蜂脾的時候，那些護著蜂脾的小蜜紛紛退讓開來，將那整塊的蜜脾露了出來，蜂群也跟著很快亂了起來，圍著陳安亂飛。
他像是沒看到一樣，拿著小刀，抓緊時間將蜜脾割下，清掃掉上麵趴著的蜜蜂，然後將蜜脾裝入桶中，一塊接著一塊。
割取蜂蜜的時候，他順便檢查一下有沒有遭到蟲害，把以前收蜂回來的時候，用來支撐蜂脾架設在裡麵的竹條給取掉，底部的碎渣也進行了清掃。
他動作輕快，十多分鐘就能割掉一群蜜蜂的蜂蜜，取的量不多，一群也就取蜜七八斤的樣子。
割完一群蜜蜂的蜂蜜，蓋上木板，他有意將巢門調小，防止因為蜂蜜氣息的影響，引發蜜蜂盜蜜。
那樣的情況，是養蜂人最不願意見到的情況之一。
幾十群蜜蜂養在一起，最是容易出現因為受蜜香吸引，進而搶奪蜂蜜的全場大亂。
那是異常殘酷的廝殺的，嚴重點，蜂場都會一蹶不振。
就這樣，他靠著藤繩在崖壁的蜂群間挪動，裝滿一捅就放下來，讓宏山將那些蜜蜂蜜提到遠處，再次將裡麵殘餘的蜜蜂清掃掉，送到屋子裡。
屋子的門窗緊閉，隨著送進屋子的蜂蜜多起來，散發出的蜜香很容易招來蜜蜂，到時候，屋子裡蜜蜂嗡嗡地叫著，可不清靜。
馮麗榮則是拿著刀子，將蜜脾上少量未封蓋的水蜜切掉，交給鐘啟秀在盆子裡搗爛，然後放在紗布上進行過濾。
若是水蜜多了，裝罐子裡存放的時候，因為水份過重，不成熟，容易發酸。
至於這些水蜜，最後過濾出來，留存著，在外麵缺蜜蜂源的時候，可以用來補喂蜜蜂，也能用來補喂兩隻熊貓。
事情進行得井井有條，兩個多小時的時間，割了二十多群蜂的蜂蜜，估摸著有一百三十四十斤的蜂蜜。
速度比想象中要快得多，已經完成半數，陳安計劃兩天的事情，今天就能搞定。
屋子內，搗碎的蜜脾將架子上繃著的紗布壓得深深陷了進去。
濃稠的蜂蜜如絲般流淌到下方的盆子裡，層層堆疊，看上去棕紅棕紅的，濃度非常地高。
滿屋子都散發著誘人的蜜香。
在蜜香的吸引下，在屋子外麵，有二三十隻蜜蜂圍著門縫、牆壁、窗子嗡嗡地飛著，試圖尋找鑽進來的縫隙。
估計是在開門的時候，有兩隻小蜜蜂找到了進入屋子的機會，在屋子裡摸頭不著腦地飛著，見窗邊有亮光，試圖從那裡找到出口，撞得窗紙欻欻（chua）作響。
陳安伸手將它們罩住，等爬到手心的時候，抓著放出外麵。
馮麗榮拿來碗筷，挑著好的蜜脾割下些封蓋蜜，切成小塊裝碗裡，遞給陳安他們三人，她自己也拿了一塊吃著。