第53章 生長緩慢的美味(2 / 2)

1980巴山獵耕記 指尖靈 6235 字 6個月前

一頓殺豬飯,做的簡單,哪怕後世這樣的殺豬飯平平無奇,陳安依舊吃得津津有味。

彆的不說,單是這豬肉,那就不是後世那些用飼料催出來白豬能比的。

這是正宗的鄉村黑豬喂養兩年的好東西,單純的肉質和香味,在那些白豬身上找不到。

陳安也不由在想,在土地到戶後,自己是不是也有必要養上一些黑豬,他可是清楚記得,過上些年,黑豬有多稀缺,不用飼料喂養的黑豬肉有多金貴,那是很多人難得吃上一口的好東西。

他可沒少聽人抱怨說豬肉吃不出肉味來。

嗯……這也是條門道。

這是一種生長緩慢的美味。

但他轉念一想,近幾年內,即使分田到戶了,糧食始終不夠充裕,而且,對於很多人來說,土豬始終沒有白豬長得快,總覺得養著不劃算。

缺肉的年頭,人們對吃食也還沒精細到比對肉質的不同,現在搞土豬養殖,還早了些。

好在,蜀地的黑豬還有品種保留下來,沒有徹底消失,過後幾年,等條件好起來再考慮這方麵的事情,也來得及。

陳安心裡,在思考著更重要的事兒。

難得吃上頓油水充足的飯菜,屋子裡一幫人吃的熱火朝天,有了酒,場麵就更加熱鬨了。

屋外忽然傳來敲門聲,吃飽後在火塘邊烤著火聽著一幫子人擺龍門陣的陳安趕忙起身開門,見外麵來得是蘇同遠。

雖然心中對這家夥不是很喜歡,但來者是客,陳安衝著他笑笑,招呼著進門。

“哥子,來的早不如來得巧,正好在吃殺豬飯,趕緊上桌一起吃點!”

“我吃過咯,就是過來你們家串串門。!”

“再吃點再吃點,莫恁個客氣撒!”

陳安連推帶拉,蘇同遠也半推半就地坐上了桌子,等給他安排了碗筷,他吃起來的樣子就有些凶殘了。

陳安一看就知道,這家夥,根本就是聞著味兒過來的。

飯一直吃到天黑好一會兒才結束,隊上吃得酒足飯飽、油光滿麵的幾家人紛紛離開,蘇同遠這貨也沒停留,跟著就走。

陳平大概是聽進家裡人的話了,也沒有過多挽留。

宏山家老媽幫著耿玉蓮、瞿冬萍收拾碗筷。

其餘幾人則是圍在火塘邊抽煙、喝茶。

陳安趁著這功夫,給李豆花和宏山家都準備了些三線肉,在他們離開的時候帶回去吃。

喧鬨的屋裡,終於安靜下來。

陳安將那些骨頭殘渣收集起來,送出去喂兩隻青川狗崽,又順便將黑娃子剩下的腸子也喂給它們一些,回屋跟一家人坐在火塘邊烤火。

雲蘭自然而然地鑽到陳安懷裡,小腳一翹,讓陳安抱著,雲梅看見,也抱著小板凳坐到陳安旁邊,好像能挨著陳安一點都覺得舒服一樣。

這小舉動看得陳平衝著她們兩乾瞪眼,反倒看得陳子謙和耿玉蓮都笑了起來。

“幺兒,你看那董知青一個人,可憐巴巴的,今天殺了豬,你們平時處得不錯,要不,你去多少送點肉撒!”耿玉蓮忽然說道,眼神裡有不可名狀的意味。

“都這個時候了,明天再說嘛,這個時候說不定人家都睡了。”陳安搖頭。

“天黑得早,時間不見得晚……你不去我去!”耿玉蓮說著就到隔壁拿肉,也是塊三線肉。

陳安見狀,總覺得老媽肯定有彆的主意,讓他覺得有些不妥,趕忙放下雲蘭:“還是我去算咯!”

他接過肉,打著手電出門。

兩隻吃飽的青川犬歡快地護衛兩側,跟著陳安一起走。

一路上安安靜靜,隻是在靠近董秋玲的屋子還有一段距離時,兩隻青川犬先後出聲凶叫。

陳安愣了一下,手電筒朝著兩隻狗崽凶叫的方向照了下,看到董秋玲亮著的窗外,一個鬼祟的身影蹲在牆角,被一蓬葉片掉光的金絲梅攔著,看不清是誰。

蹲在姑娘窗外,能乾啥子好事?

還是說,是個賊?

陳安當即問道:“是哪個?在乾啥子!”

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