陳安回到家裡的時候，兩個注意到招財、進寶先一步到家的小侄女，早早地站在門口，翹首以盼。
回了屋子，將帶著的竹篼往地上一放，一家子都湊了過來，抖動竹篼，翻看著裡麵還在活蹦亂跳的一條條大黃鱔。
就連忙著在碓窩裡搗著油桐籽的陳平也湊了過來：“這些黃鱔大喲！”
“那是當然，選著大的搞的，那些洞小的都沒有弄，不然還更多！”陳安笑著說道。
瞿冬萍看著褲子濕淋淋的陳安，催促道：“趕緊去把衣服換了，這些黃鱔，我來弄，是準備煮還是油炸?”
“煮一半，油炸一半，做成兩個菜，炸的那個，儘量炸酥脆點，最好是連骨頭都能炸酥脆，兩個娃兒吃起來更放心！”
煮出的菜一家人都吃，油炸出來的，主要是給兩個侄女當零嘴。
他想讓一家人都能好好嘗嘗。
瞿冬萍衝著陳安微微笑了笑，提著黃鱔倒在盆裡，往裡麵撒了些鹽巴，倒了些水。
被鹽水一泡，所有黃鱔像是被電了一樣，瘋狂地扭曲翻滾著，漸漸地沒了動靜。
泡洗一下，瞿冬萍找來刀子將一條條黃鱔的腹部破開，清理肚子裡麵的臟東西。
陳安則是直接去老屋旁邊的水溝，借著流水，將自己褲腿上和鞋子上的汙泥都洗乾淨，這才上樓換了套乾爽衣服，回到火塘邊烤火。
陳子謙叭叭叭地抽著旱煙，陳安被熏了一下，忍不住咳嗽幾聲。
耿玉蓮在一旁看到了，反手就朝著陳子謙大腿上拍了一巴掌：“抽個旱煙，你往一邊挪一下撒，不曉得噴出的煙氣嗆人蠻？啥子時候把旱煙戒了，滂臭！”
陳子謙不情願地往火塘一邊挪了挪，靠在板壁上，看著陳安說道：“今天早上我跟你伯伯去地裡轉了下，老鬆林那邊的地裡來野豬了。”
“糟蹋的莊稼多不多？”
老鬆林那片地方陳安熟悉，就是他領著宏山冬季出去晃悠，用葛藤設了吊腳繩套套住麂子的那大片山地，往上大半是馬尾鬆樹林，有不少還是上了年份的，因此被叫做老鬆林，算是村裡玉米的主產地。
每年入秋後，都會安排有人看守。
事實上，公社也有專門的狩獵隊，自稱護秋隊，自言專門打野豬，自購獵槍，獵槍在公安局備案，常常下鄉。
但這些人大多是有頭有臉的人，打獵是借口，就是一個可以相互利用的小圈子。還曾發生過打死人現象，哪怕他們也隻是住在鎮上，同樣是在山裡，卻瞧不起山裡人，更不講究狩獵規矩。
以前莊稼被野物糟蹋，隊上也曾到公社彙報過，他們下鄉一趟，其實就是一趟亂七八糟的轟攆，仗著武器優勢，亂打亂搞，還得供應好飯食，飯菜稍微差點，還不高興，這樣掃蕩式下鄉護秋當然不被山裡人待見。
彙報過一次以後，石河子村再沒有去找過他們，而是選擇從村裡抽選幾個有攆山經驗的人，自己安排人員去守。
靠近山林的緣故，老鬆林那片地方，每年野雞、野兔、老鼠之類的不少，但這樣的小動物破壞性不算太大，對莊稼禍害最大的還是野豬、黑娃子。
一群野豬，如果不管，隻要一晚上的時間，就能禍害一大片，那造成的損失不一般。
“也就是山坡最頂上的兩塊地，被糟蹋大概半畝的樣子，我看了下腳印，就隻是五頭的樣子，把包穀杆按翻、咬斷，每個包穀上啃上幾口，應該是昨天夜裡連著雨來，弄到到處是泥漿！”
陳子謙搖搖頭，接著說道：“這兩天下雨，看這天氣，怕是得陰好幾天，我去跟他們商量過，安排兩個人，你和甄應全先去守幾天，等天氣好轉了，再叫上幾個，一起去攆。”
“這也可以！”
陳安點點頭：“一直守著也不是事，能打就直接打了，到時候省得麻煩。”
“就是這個意思，你甄叔已經被安排到棚子裡守著了，他守白天，你守晚上，吃過飯以後，趕緊去補瞌睡！”
在老鬆林靠近林子邊緣的地方，搭有一個挺結實的茅草房，就是專門給每年護秋的人使用的。
守夜，倒是沒什麼問題。
野豬沒什麼好頭疼的，有兩隻獵狗在，有了動靜，它們會出聲提醒，放聲空槍就能嚇走。
主要還是擔心有黑娃子出沒，這玩意兒通常也會被嚇走，但也有不少時候聽到槍聲，反倒找上門來。
白天還好說，敢找上門來，能看清望準，有木棚在，倒是很容易開槍對付。
可到了晚上就不好說了，尤其是陰雨天，屋裡屋外，黑漆麻烏的，真不容易把握。
如果惹怒了黑娃子，隻能是躲在棚子裡，輕易不敢露頭，是一件挺危險的事兒。
陳安明白，陳子謙安排自己守夜的原因，不想落人厚此薄彼的說辭。
陳安倒也沒什麼好懼怕的，現如今，準備了不少獨彈，有黑娃子敢來，真找到守夜的棚子，他也有把握對付。
甚至他更希望能來上一隻敢找上門來的黑娃子，那意味著除了工分以外，還有一筆送上門的山財，比打野豬強百倍。
早就等著有這麼一天的陳安很樂意地點頭答應下來。
瞿冬萍將黃鱔打理出來，先在火塘上的鍋裡放了不少油，將切成段的黃鱔，放在油鍋裡麵慢慢煎炸。
舍得用油，倒也不用擔心黃鱔的肉粘鍋底。
慢慢的煎炸中，黃鱔肉一點點變乾變黃，待炸的酥脆的時候起鍋放在碗裡，往裡麵撒上些椒鹽，陳安直接用指頭拈了一塊嘗了嘗，裡麵的骨頭都已經很脆，入口哢嚓響，倒是挺香，也不用擔心雲蘭、雲梅吃得急被骨頭卡到。
剩下的那些，瞿冬萍在放入花椒、辣椒爆香後，又往鍋裡放入薑蒜、醬油和豆豉，砍好的黃鱔段滑入鍋中，略微翻炒後，放水在裡麵慢慢煮著。
大約十多分鐘後出鍋，黃鱔鮮嫩的肉質，入口輕輕一抿就能脫骨，那軟糯鮮香的口感，像是在吃細嫩的田雞肉，非常的下飯。
一頓飯吃完，陳安熬了玉米糊喂過兩隻獵狗後，倒也沒有急著去睡覺，而是找來厚木板，用釘子釘了一個木槽，在木槽底部鑽孔後，用八號鐵絲進行捆綁，然後又找來木棒和一塊修整過大小能順利放入木槽的木頭，綁上繩索後做成一個簡易的榨油工具。
條件限製，他也不想進行炒子、熏蒸等繁瑣過程，直接用層疊的厚紗布包裹陳平搗碎的油桐籽放入木槽，然後通過絞動繩子帶動木頭對包裹的油桐籽進行擠壓的方式來將桐油給榨出來。
榨出來的是生桐油，到時候隻需要用鐵鍋進行加熱熟化後就能使用。
工具弄出來以後，陳安試了一下，發現效果還行，就是有些慢，不過無所謂，放心地交給陳平和瞿冬萍兩人配合來完成。
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