但林洛對甜食一般,像黑芝麻湯圓這種吃了幾個就會膩。
以前元宵節基本就是吃幾口意思一下。
雲舒知道林洛的口味,特意上網查了以後發現湯圓種類還挺多。
除了甜口的,還有肉餡鹹鮮口的!
林洛知道時也腦補了一下,黑芝麻湯圓吃了那麼多年,如果換成肉餡的……
有點想象不出來呢。
所以也彆想了,直接做唄。
除了主材料用來做皮的糯米粉,這次雲舒一共備了四種餡。
甜口的黑芝麻和紅豆沙。
鹹口的豬肉餡和牛肉餡。
而且買的還不是成品,像紅豆沙就是雲舒自己熬煮的,黑芝麻也是手工磨好再調製的。
其他兩個餡更不用說了,買來的新鮮肉由雲舒親自剁好再加入輔料。
說實話,林洛覺得這個餡不應該用來做湯圓,它完全適合做包子啊!
一口下去肯定肉汁滿滿。
先用糯米粉將湯圓皮做出來,這一步由雲舒完成,接著就是包湯圓了。
林洛看過視頻,包的時候也算有模有樣,不過比不上雲舒的整齊。
他的每一個湯圓是真的像機器做出來的一樣,大小形狀都是格外的完美。
最後把準備的材料全部用完,林洛粗粗一數,大約包了二百多個湯圓。
這些對雲舒來說都能吃完,但林洛怕他不消化,最終留了一百個,其他的就放冰櫃裡,想吃的時候就拿出來煮。
“雲舒,我去叫阿婆,你先炒兩個菜。”
下午四點,第一鍋甜口湯圓出鍋。
今天鎮上有元宵燈會,所以他們打算早點吃完去逛逛。
林洛先撈了一個黑芝麻餡的,輕輕吹了兩口後小巧的湯圓被她全部吞入口中,牙齒稍稍一碰,那芝麻心馬上就流了出來。
嗚——
有點燙,但很香,是芝麻特有的醇香。
加上因為是自己調的餡,雲舒在甜度上是做了調整的,連吃兩個也不會覺得膩。
但林洛對肉餡湯圓更期待,還是留著肚子等第二鍋出鍋。
而姚阿婆年紀大了,消化能力本來就不太好,麵對這種糯米粉做的食物,也隻能淺嘗意思一下。
但這不妨礙阿婆對雲舒的大力讚揚,那欣賞勁兒讓林洛毫不懷疑如果姚阿婆有個孫女,一定會介紹給雲舒。
第二鍋很快在林洛的期待中出鍋,從外表分不出哪個是豬肉的那個牛肉的,林洛也就隨即撈了一個。
她照舊吹了兩口,不像芝麻餡的一口吞,而是先小心翼翼咬了半口。
是牛肉的!
雖然第一口感覺有些奇怪,糯米皮的Q彈嚼勁和牛肉似乎有違和感,但等第二口,林洛就很愉快地表示:“我喜歡這個!”
當然湯圓隻是作為其中一道主食,雲舒另外還做了幾個菜,讓林洛又一次吃的十分心滿意足。
吃飽喝足剛好五點多一點,姚阿婆是逛不動了,所以就雲舒和林洛兩個人向鎮上出發。
晚上六點,天已經完全暗下來,圓月高掛天空,鎮上一片燈火通明。
主乾道的兩邊擺滿了小攤,和林洛以前來的早市看起來沒什麼區彆,隻是賣的東西換了。
因為過年的餘熱,年輕人和孩子都比以往多了不少,而且很多人手中都會提著一盞元宵彩燈來應應景。
像其中有一家掛了彩燈的攤子周圍就站了不少人。
林洛站在外圍看了幾眼,大部分都是很粗糙的塑料製品,完全激不起購買的欲望。
“洛洛,有猜燈謎。”
是的,這個攤主也聰明,燈不是直接賣的,而是作為獎勵。
花十塊錢可以買四個迷題,猜中一個就能得到一個積分,而這些彩燈就是用積分換的。
最貴的那個彩燈就需要五十個積分,即使全部答對都需要花一百多塊錢。
——直接買一個不香嗎?
完全沒有節日氛圍感的林洛很冷酷的想到。
但周圍人顯然不這麼想,參加的人還挺多,畢竟哪怕一個積分也能換到一顆棒棒糖,用來哄孩子也不錯。
接著林洛又看到了雲舒的目光正看向一盞彩燈,比起其他花花綠綠的顏色,這盞燈並不顯眼。
體積也偏小,不過它的材料用的是木頭,上麵畫了一些簡單的花紋,看起來倒比其他燈要雅致一些。
“雲舒想要那盞燈?”
林洛看了下積分,要二十個。
雲舒:“洛洛喜歡嗎?”
林洛看了兩眼,“還行吧。”
下一秒雲舒拿出五十塊交給攤主,這是姚阿婆給他的壓歲錢。
難得的大手筆讓周圍目光瞬間都彙聚在了雲舒身上。
——喲,哪來的俊小夥?
眾人心中閃過這個念頭,目光更灼熱了些,但雲舒沒有絲毫在意。
直接隨便拿了二十個紙團。
林洛本來還想幫著參謀一下,畢竟花了錢肯定是希望能贏的越多越好。
誰知……
現在的畫麵是這樣的。
雲舒打開一個紙團,一秒後:“斌。”
下一個,“紅燒肉。”
再下一個:“茶。”
……
平均五秒一個,其中大半還是打開紙團的時間,不到三分鐘,二十個燈謎全部猜完。
正確率:100%!
林洛直到手裡拿著燈離開了那個攤位都還有點反應不能。
“你……”
雲舒朝林洛露出一個帶著一絲狡黠的微笑,“我在網上查過一些熱門的燈謎,這類小販肯定也是網上搜來的,隻要稍稍記一下就很容易答對。”
——稍稍記一下?
林洛仿佛看到了網上說的凡爾賽現場版,但是換成雲舒的話……
她還真的不覺得這裡有什麼問題。
林洛失笑,拿起這盞燈仔細看了看,做工算不上什麼精巧,但勝在顏色搭配上,“怎麼突然想要送我燈了?”
林洛隻是隨口一問,沒想到雲舒卻是十分認真地回答了。
“彆的小朋友有的,洛洛也一定要有!”,找書加書可加qq群952868558