在聳立的高樓之間,人與人被隔開,大家也看不見傍晚時分,各家屋頂嫋嫋升起的炊煙。
下午六點,到飯點了,能聞到從其他家傳來的飯菜香味。
趙婉兒吃過飯,開始準備安愷之的夜宵。
晚上九點,趙婉兒開始處理之前泡好的蛤蜊和泡發的乾香菇。
蛤蜊吐完沙,撈起來瀝乾水分,香菇切成碎丁。
又拿出一塊瘦肉,趙婉兒開始熬粥。
砂鍋裡的白粥咕嚕咕嚕的冒泡,在安靜的廚房裡,有了點溫馨的味道。
白粥煮開花了,趙婉兒放入準備好的香菇丁和薑絲,攪拌均勻。
接著放入瘦肉,鹽和雞精粉胡椒粉調味。
趁這個時間趙婉兒切好了蔥花,在炒菜鍋裡放油,炸了一點蔥油出來。
等香菇瘦肉粥的香味出來了,趙婉兒把砂鍋端下來,放入蔥油。
這些事情做完後已經花了四十分鐘。
海鮮要趁熱吃,不然會腥,所有趙婉兒還沒開始炒蛤蜊。
時間逼近十點,趙婉兒收拾收拾,準備炒蛤蜊。
蛤蜊焯水備用。
控乾水分,鍋中放油,開始放蔥薑蒜爆出香味。
接著放尖椒,放鹽耗油生抽料酒調味。
倒入蛤蜊翻炒十五分鐘,倒入水澱粉勾芡,滴入香油起鍋。
趙婉兒隻準備了粥和蛤蜊,畢竟晚上吃多了也不好。
一切就緒後已經快十一點。
砂鍋裡的粥涼得差不多了,溫溫的,剛好入口的樣子。
給自己盛了一碗,趙婉兒端著一大盤蛤蜊坐在了客廳裡,邊吃邊看電視,十分悠閒。
時間沒估計錯,蛤蜊還冒著熱氣,趙婉兒就聽見了門外傳來的腳步聲。
“你回來了。”趙婉兒嘴裡嗦著一個蛤蜊,含糊不清地說道。
安愷之彎腰換好拖鞋,“嗯,今天說的你有什麼想法嗎?”他麵對趙婉兒,第一時間想起的還是把趙婉兒趕出去,問她想做什麼。
趙婉兒沒了吃東西的興致,放下筷子,怏怏不樂道:“沒想好,還有三個月,你彆逼我,我會搬出去的。”
安愷之揉揉眉心,“沒有催你的意思,就是讓你早點想。”
趙婉兒點頭如搗蒜,“吃點嗎?你也餓了吧?”
安愷之確實餓了,看著趙婉兒放在茶幾上的蛤蜊和白粥,他喉頭一動,有點想吃。
“謝謝。”安愷之大跨步走過來,“我喝點粥就好。”晚上吃太多不符合他的生活習慣,喝點粥就不錯。
趙婉兒屁顛屁顛地跑到廚房給安愷之拿了一雙乾淨筷子和一個碗。
她非常殷勤地給安愷之盛了一碗,“嘗嘗。”
香菇瘦肉粥的香味非常明顯,上麵還飄著蔥花,賞心悅目。
入口很順滑,溫度合適,喝到胃裡都覺得暖暖的。
“好喝嗎?”趙婉兒眼睛亮亮的。
安愷之喝粥的動作一頓,“挺好喝的,你在那家店買的。”以後他自己可以點他家的外賣。
“我自己熬的。”趙婉兒一副驕傲樣。
“蛤蜊也是你炒的?”安愷之問道。
趙婉兒點頭,“蛤蜊你吃嗎?我覺得挺好吃的,我專門在網上找的食譜。”
安愷之見趙婉兒眼裡露出的期盼,勉為其難地夾了一個。
蛤蜊送到嘴裡之前他還在想,趙婉兒在這方麵天賦不錯,開個小吃店也行。
吃過蛤蜊後安愷之就沒想這件事了。
沒其他原因,他就是覺得自己好像餓得有點狠了。
就著香菇瘦肉粥,安愷之吃完了一盤蛤蜊,肚子都有點漲了。
他也沒想到,深夜吃夜宵這麼舒服。