炸魚丸(2 / 2)

而且,這手上的刀工竟是一點也不比於魚的差,如果說剁魚肉魚泥什麼的隻是碰巧的話,那麼接下來的動作就絕不會是偶然了。

隻見他就這麼極為熟練地將整條海魚兩邊的魚肉取出,剩下一條孤零零的魚骨連著魚頭和魚尾,並快速利落的將魚比較肥美的部分,魚腩和魚頸後那小部分的魚肉取下,切塊,切成適合香煎的大小。而剩下的,便見著他拿著刀的手一偏,便極為流暢地片起了魚片來了。

動作流暢而好看,簡直是賞心悅目,與於魚下刀偏優美的感覺不同,這人處理手法更具力度和節奏感,要比喻的話,就是像是兩支頂級的舞蹈,一支是優雅優美的女性舞蹈,而另一支,則是帶有力度和節奏感的男性舞蹈,一樣看得人眼花繚亂,心動不已。

看到了這,現場的所有人,包括於魚,都十分確定了一個事實:眼前這個金發碧眼,世界級彆的大紅人,難以想象地竟然懂廚藝!

“賈斯丁先生,你懂廚藝?”

忍了忍,於魚終是忍不住好奇地開聲了,沒有辦法,從阿八口中得知海族的習慣,基本上都是生吃的,都是最原始,也是最便利獲取食物的方式。

她可是完全沒想到賈斯丁竟然會懂廚藝,就連剛才還氣鼓鼓的阿八都忘記生氣了,就這麼瞪大了一雙章魚眼,滿目是震驚。

“隻懂一點。”剛片完手中魚片,聽到問話,賈斯丁便抬起頭來,露出了一張並不吝嗇笑意的臉,格外好聽又帶有磁性的聲音就這麼輕笑著,“是離開‘家鄉’後學了一點,不算懂,弄出的食物也隻算是可以入口而已,但我的刀工確實是不錯的,算是……打小‘練’出來的吧。”

打小就練出來的刀工?這話於魚其實沒能怎麼理解,但當她冷不丁防對上了賈斯丁的臉之後,一時間竟是忘記了自己要做說什麼了。

不得不說,賈斯丁這張臉可不是一般的好看,當他沒‘發瘋’的時候,身上自帶神秘、有點貴氣的貴族的氣質,再加上那樣頂尖的顏值,本就已經很能吸引人了。

再加上現在彎起帶笑的眉眼,隻能讓人直看呆了去,尤其於魚本就是顏控,這樣養眼的臉,於魚看著心情就不由得極好,而且,賈斯丁似乎還不是很習慣這樣笑,於魚眼尖地注意到了,賈斯丁在笑的時候,藏在金發裡的耳尖便會微紅起來。

好……好可愛……

於魚的雙眼不由得亮了,一下子就將剛剛那會兒,在海岸邊的無措都給忘得光光的了,也沒有怎麼將賈斯丁之前的話放在心上,畢竟類似經曆得多了,於魚更覺得那極有可能是某種原因,導致海族都喜歡靠近她而已,並沒有什麼實質上意義。

除開這點外,賈斯丁看起來就是個好人啊,而且還長得這麼好看,這麼可愛。

美麗的事物,美麗的人,總能讓於魚的心情一下子變好起來了,尤其見到賈斯丁片出來的魚片,片片都不僅夠薄,還是大小均勻,遠超乎了預期,於魚便更加高興了,漸漸地,兩人的話便變得多起來,相處的氣氛竟是異常的好。

而且,或許是賈斯丁懂點廚藝的緣故,他總能再極為適當的時候將於魚想要的東西給送到了她手邊,看著竟極為合拍,就連邊上的林影後看著都不由得赫赫稱奇。

畢竟林影後和於魚做飯的時候搭檔過,她也懂廚藝,但由於於魚的思維活躍,她其實並不能好好地配合上,基本上就隻能打個下手而已。

但眼前的賈斯丁,明明也隻是在邊上做著下手而已,和於魚配合在一起,竟是異常的合節奏,再加上那兩張高顏值的臉,畫麵竟是美得讓人瘋狂尖叫。

鏡頭外早已是一片瘋狂的舔屏了,‘嗷嗷嗷’地又是一片鬼哭狼嚎,可當鏡頭一轉,看到了一臉‘被兄弟背叛完後又被妹子背叛’的喬爾,卻又禁不住‘哈哈哈’地笑起來,紛紛表示要為不知在廁所裡哭暈了多少次的喬爾贈上無數朵小紅花。

但這樣的鬨騰,並沒有持續多久,隨著時間的推移,他們的視線竟不知道什麼時候從於魚的臉上,逐漸轉移到她手上的動作來了,就這麼目不轉睛地看著,一時間竟沒有人任何說話,都在專心致誌地看著。

於魚正在製作魚丸。

一般做魚丸的時候都會加點豬肉混在一起,增加的口感,畢竟魚肉偏軟,口感是偏差的,不過他們可是沒有豬肉,想了想,於魚取了點剝好的河蝦,並沒有剁碎,而是一隻分成兩三段,大概小拇指甲般大小,混在了剁好魚肉中,拌了拌。

緊接著,再混入從鳥蛋中取出的鳥蛋清,鹽等調味攪拌,等攪拌得差不多了,便一手拿著勺子,一手拿著拌好魚肉,或者說是魚泥,就這麼微握拳一捏,虎口處擠出了魚丸樣,勺子一勺便形成了所熟悉的魚丸了。

最後放在了滾開的開水裡,滾熟,勺子一個接著一個,沒一會兒,開水裡擠滿一個個白色的,胖乎乎的魚丸,看著竟極具喜感。而且,因為於魚在魚丸裡加了蝦肉的緣故,隱隱地,還能看到魚丸中粉色的,晶瑩的蝦肉,使人禁不住想象起這魚丸咬入口中的時候,該會是怎樣的口感了。

食欲就這麼無聲無息地被勾起了來。

因魚丸做得多,等會兒預計也用不了這麼多做湯,於魚便開了油鍋熱了油,將涼好的部分魚丸放在熱油裡炸起,炸出好看的金黃色後撈起,炸手工魚丸便很快做好了,一下就推到了大家麵前。

這下,大家又怎麼能抗得住,剛那會兒吃的那點兒大龍蝦刺身早就消化得一乾二淨了,那炸得剛剛好的魚丸子就像是極為招人疼的白胖子,恨不得直接一口吞掉。

而且,這炸魚丸子更是不負重望,雖然因材料尚缺的關係,口感還是比較偏軟,但加入的河蝦卻是很好的彌補了這種遺憾。

每咬一口都能吃到彈牙的蝦肉,與本身比較紮實的海魚肉相混合,竟能吃出一種更加合拍的口感,再加上外麵那層炸得有點脆脆的表皮,吃起來更是美味,吃了一個,便禁不住吃上第二個、第三個,不知不覺便是已經搶吃起來了。

幸好因為海魚多,做得魚丸也多,於魚也給節目組們做了份,場麵才不至於這麼慘不忍睹。

但這可是苦了守在電腦前那些網友們了,被饞得口水都快留下來,終是一個個忍不住拿起手機下了外賣單,更慘的是某些翻牆而來又處於時差國的網友們,紛紛投訴節目組在放/毒,使得他們深夜餓得肚子咕咕叫,為解饞隻記得將冰箱裡唯一的黃瓜給啃了!

可這道炸魚丸子也隻是個開胃菜而已,正在的瘋狂才剛剛開始。 .,找書加書可加qq群952868558