95、清燉獅子頭(2 / 2)

但也有如程藝靈那般不會下廚,全憑演技的。

……

三輪結束,所有人的目光不禁投到了蘇瑤的身上。

“最後一位,請。”

徐墨邀約示意。

蘇瑤內心哭唧唧,掃了一眼遍布的鏡頭卻還是看出了點門道來,到底是錄過一季旅遊綜藝的人,就算她不清楚這部戲究竟要拍什麼,但對於鏡頭還是有點敏感的。

比如擺在灶台麵前的鏡頭是平行放置,對準的是試鏡者的雙手,砧板麵前的鏡頭對準的是上方約莫二十公分的距離,最遠的鏡頭看似沒開,但它其實也是在錄製的,隻是角度對準了她的臉。

也就是說……

所有鏡頭全都沒有一個對準鍋裡的食物!

看似武試,說到底還是文試,更注重的是表演者的麵部表情和肢體語言!

蘇瑤瞬間醍醐灌頂,明白了這道題的陷阱。

甭管會下廚的,還是不會下廚的,若是忽略掉這幾個問題,一準過不了。

“蘇瑤?”

場外有人提醒了一句,以示催促。

蘇瑤展眉一笑,迅速係上圍裙,按照之前幾人一樣跑去外麵取用食材。

清燉獅子頭,一道淮揚名菜。

這道菜蘇瑤熟。

畢竟這道菜可以說是她那位蜀中外婆唯一喜愛的一道‘沒滋沒味’的菜了,是了,以清淡鮮嫩為主的蘇菜對重口的老人來說,的確是沒什麼滋味兒。

而這道菜她唯一喜歡的原因就在於這道菜是老人能啃得動,葷香十足的菜。

做法其實很簡單,五花肉切片然後改成石榴大小的肉丁形狀,加入蔥薑水和蛋液,攪拌上勁,最後搓成團子放入高湯中燉煮兩個小時。

起初蘇瑤還覺得這道菜費時,未必能讓徐導嘗到。

可就看眼前的這一幕,外加之前他也就動過兩筷子的情況來看,時間越長的菜反而越能調動人的期待感。

太輕易得到的東西,總是少了幾分味道的。

“砰——”

砂鍋上了灶台,從外麵要來的高湯在溫火下逐漸變熱。

蘇瑤取過豬五花,右手執刀開始了她的‘表演’。

角色本就是個從廚子,蘇瑤理解她做菜的狀態跟自己平時應該沒什麼兩樣的,唯一要注意的是這個距離和表演的形式了。

五花肉她迅速切完,隨後改成了石榴丁。

隻是在斜刀將肉丁放入碗中的後一秒,她挽了個漂亮花刀,在所有人的注視下將刀立在了厚木砧板上。

“Duang——”

一道沉穩的聲音發出,刀尖的鋒芒在打光燈的照耀下散發出一絲亮芒。

其他人:“……”

謔,這一手牛逼!

蘇瑤恰如其分的露出一個微笑。

清燉獅子頭。

幾乎就在蘇瑤將放入鍋中的瞬間,徐墨反應了過來。

神情恍恍惚惚的同時,下一秒他立刻被蘇瑤切蔥絲發出的噠噠噠聲吸引了全部注意力,他悄無聲息地走至一牆之隔的小房間,看向同步的鏡頭,恰好能看清蘇瑤那雙白皙的雙手操控著菜刀的情形。

光照燈下。

又一個漂亮的花刀出現,鏡頭裡清清楚楚,徐墨沒忍住勾了勾唇角,“這個蘇瑤,有點意思。”看來他布置的小陷阱,還是被人看穿了啊。

……

五分鐘後,蘇瑤將肉丸放入鍋內,蓋上蓋子表示自己的菜完成了。

“這就完成了?”

徐墨似笑非笑,眯起了那雙狐狸眼。

蘇瑤靦腆一笑,“主要是清燉獅子頭這道菜要的時間太久了,兩個小時,導演可以跟廚師說一聲,等時間到了盛出來就能吃。”

“兩個小時?”

“嗯,味道我都調好了,不會差的。”

“哼。”

徐墨發出一聲意味不明的輕哼,“行了,莫琳琅定你了,你給我在廚房裡守著這道清燉獅子頭,要是不好吃,你自己看著辦。”

一句話定生死。

蘇瑤眼中綻放出裡亮芒,“謝謝導演,這道清燉獅子頭保管好吃,不好吃我就做到你覺得好吃為止!要不做蟹黃獅子頭,紅燒獅子頭我都可以。”

“就清燉的,你給我好好看著。”

“好!”

拿下這個角色,蘇瑤笑的眼睛都眯成一條縫。

其他九個可就炸窩了。

其中程藝靈最先忍不住高聲質問:“導演!為什麼莫琳琅定她?就憑她手藝好,會做菜?那宋瀟瀟和邵秋也不賴啊,憑什麼定她!”

“……你們跟我過來。”

徐墨懶得解釋,直接帶著人去旁邊小房間看回放了,十個人的演繹同一時間播放,會做菜的失敗在了節奏和表情上,有幾個麵目猙獰也不為過。

邵秋和程藝靈倒是其中演繹的十分不錯。

奈何兩人敗在了自己的美甲上。

“你見過哪個廚師會給自己美甲?”

徐墨提出反問。

在場所有人不說話了,眼神不禁投向了蘇瑤的那一段回放,十指如蔥根般白皙修長,指尖漂漂亮亮,透著自然的眼色,最低端的小月牙也可可愛愛,看著十分上鏡。

彆的先不說。

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