蘇高平張了張嘴，最後什麼都沒說，因為他想著蘇忻說的是去唐家做字糖，不是去唐記小食。
而且他還在想著要不要聽唐董的，以後讓蘇忻多接觸外人，讓孩子更加開朗。
第二天，蘇忻確實是去了唐家，也確實是在做字糖，但是不是和椿嬸一起
因為蘇忻在蘇家後院試著做新的字糖，椿嬸在前麵教亮子做字糖。
拉字糖其實很費勁，因為糖塊要足夠粘稠，字才不會在拉開的時候變形，蘇忻和椿嬸每次拉一輪就要休息一會兒，不能連著拉。
椿嬸在教亮子後就發現了這娃子力氣大的好處，他完全不用休息，可以熬兩鍋糖輪換著啦，這樣一來他一個人就能頂她和二公子兩個人做的事。
但是亮子現在動作不熟，椿嬸在教會了他調色和拉糖後不能就這樣放手，要繼續在這邊看著他做，看到他做得不對的時候趕緊調整。
這時候椿嬸主要是看著亮子做字形，雖然要注意著點，但不用特彆小心翼翼，因為就算沒有做好也沒什麼，可以倒回鍋裡加了顏色重新熬。
蘇忻和椿嬸他們在家裡做字糖時，唐記小食外麵有一個人轉悠過來轉悠過去，探頭探腦的往唐記裡麵看，不知道是在找人，還是單純想看看唐記裡麵都賣了些什麼東西。
唐董今天不用再站在外麵送試吃，他就代替蘇忻站在字糖的櫃台後麵，同進來詢問字糖的客人說話。
由於今天沒有了買一斤送一兩的活動，不少人問了之後覺得價格貴就沒買
或者有些人覺得昨天還送，今天卻不送了，買字糖不劃算也不願意買，這就直接導致買字糖的人比昨天少得多，當然花生和瓜子也是一樣的。
唐董留意到一個穿粗布短打的年輕小夥在唐記門口來來回回走了好幾趟，每一次都會看唐記裡麵，尤其是字糖這邊。
等到對方再一次過來時，唐董於脆主動招呼他道:“這位小哥，你是不是想看看字糖，不論買不買，你要是想看看字糖是什麼樣就進來看看唄。
唐董想著對方既然對字糖有興趣，自己閒著也是閒著，多抬呼一個潛在的客人無所謂。
然而在門口探頭探腦地看的人正是簡氏派來的，唐董突然找他說話，把他嚇了一跳，一位自己暴露了，一溜煙地往外跑去。
回到蘇家，家丁把他在唐記外麵看到的一五一十告訴簡氏，沒有說唐董讓他進去看字糖，因為他沒敢進去。
簡氏聽了家丁的話，皺起眉頭:“真的沒有?
“唐記裡麵你去看過了嗎?按理說他們裡麵應該挺寬敞的，這麼大一個鋪子，會不會去到裡麵去了?
“對，應該就是這樣，你都說了唐記今天沒多少人買東西。這樣，你繼續一去那邊盯著，找個挨得近的茶館坐著，隨時看。”
想了想，簡氏覺得剛才派出去的那人腦子不夠靈光，她趕緊多加了一個人讓他們兩人一起去唐記外盯著，一旦發現蘇忻出現，趕緊回來一個人告訴她，剩下一個隨時注意著。
可是從唐記小食開業後第二天起，蘇忻一直在唐家後院做糖，根本沒有去唐記。
簡氏派出去的人一整天、一整天地喝茶，灌了滿肚子的茶水，卻連蘇忻的一根頭發絲都沒有蹲到。
蘇忻算不上那種特彆愛往外跑的性格，更多時候他喜歡在家研究怎麼做糕點好吃，讓不同年齡層的人都喜歡自己做的糕點。
隻是來到了這裡後，天天都隻能在後院待著，這讓蘇忻有些煩了，才會在唐記小食開業那天，穿得如此非比尋常，像撒歡似的在外麵呆了一天。
隨後，蘇家的兩個家丁連著蹲了五天，蘇忻一直在唐家的後院折騰新的字糖，他想要試試看能不能做出有藝術字效果的福字，還有小半個月就要過年了，要是把福字弄出來，唐記的字糖肯定會更上一層樓。
已經做過了前麵的四季字糖作為鋪墊，蘇忻再做“福”字的就輕鬆多了。
有了亮子做四季字糖一個頂兩，再加上買字糖的人沒有以前多，蘇忻慢慢地為過年才賣的藝術“福”字做準備都來得及。
研究明白了“福”的字形和結構，蘇忻多琢磨了一天，調整到最優方案，他就開始教椿嬸，兩人每天上午一起做福字糖，他下午單獨鼓搗其他東西。
在唐記待了七天，蘇忻終於想到了再出去看看，為了防止出門後被人用奇怪眼神的看著，蘇忻猶豫了一下，又換上了那天的衣服。
在唐記小食門外守著的兩個蘇家家丁百無聊賴地用著大夫人簡氏給的“蹲守經費”，喊了茶水，買了瓜子花生，正說著閒話。