吃飽喝足，又解決了生存大事，再加上白日裡確實累狠了，這一覺，孟晚陶睡得特彆香甜，醒來的時候天剛蒙蒙亮。
孟晚陶沒有賴床的習慣，一醒過來就起了。
昨晚蘭姨回來得晚，也不知道她會帶了大棗小棗回來，所以東廂房就讓蘭姨睡了，西廂房給大棗小棗姐妹住，小瓷跟著她一起睡。
“小姐怎麼這麼早就起了？”小瓷還困著，揉著眼睛迷迷糊糊地問。
“我睡不著了，”孟晚陶穿好衣服，看了她一眼：“你繼續睡，等飯做好了喊你。”
小瓷昨兒是真的累壞了，精神又一直高度緊繃，還沒睡夠呢，聽到這話，咕噥了一聲就又倒回床上。
深秋的清晨有些涼，空氣都裹著秋日特有的清爽，讓人心情都跟著清爽。
她直接去了廚房。
簡單洗漱後，就挽了袖子開始做飯。
她打算做蔥油餅。
打小她就喜歡吃麵食，尤其喜歡吃餅。
麵食她會的種類特彆多，小時候看到彆的孩子吃好吃的，她沒錢買，就隻能自己在家裡搗鼓著自己做，等大了些，她假期去廠裡打工掙了點錢，還是喜歡自己做。
在她看來，做飯是一件特彆解壓，特彆讓人開心，也特彆有成就感的事。
不開心的時候，給自己做一桌好吃的，做完吃完，心情就好了。
開心的時候，也給自己做一桌好吃的，給好心情再加加碼。
她先燒了壺開水放到一旁備用，然後往盆裡舀了兩勺麵粉，往麵粉了加了點鹽。先加開水，用筷子攪成絮狀，再加涼水，揉成麵團，放在一旁醒著。
醒麵的功夫，她又去後麵菜圃裡拔了一把小蔥，洗乾淨，切成蔥花備用。
正切著蔥花，小瓷過來了。
“怎麼起來了？”孟晚陶一看她就是還沒睡好。
小瓷打了個哈欠，湊過來：“不睡了，幫小姐做飯。”
“小姐今兒做什麼呀？”被蔥一衝，小瓷精神了些，想到昨天吃到的肉絲粥、雞蛋餅、紅燒肉、肉沫蒸蛋……她徹底醒了，眼巴巴盯著孟晚陶。
“蔥花餅，”孟晚陶把從切好，洗了手，去搬廚房裡的小石磨：“和豆漿……來，幫我磨豆漿。”
小瓷馬上小跑著過去，一臉興奮：“蔥花餅好！豆漿也好！我都喜歡！”
昨晚睡覺前孟晚陶就已經把黃豆泡上了，現在用剛剛好。
黃豆洗乾淨後，上磨磨。
“我來！”小瓷自告奮勇。
磨磨不需要什麼技術，孟晚陶就交給她了，她負責放豆子加水。
孟晚陶最喜歡的就是用石磨磨的豆漿，煮過後有一股濃鬱的後味，她把它稱作老豆腐味。
豆子和水很快磨成漿，廚房裡沒看到篩，孟晚陶就把蒸布放開水裡燙了洗乾淨後疊了兩層替代，把豆渣過濾出來，然後倒進鍋裡小火煮。
豆漿沸點低，要多煮煮。
這時候麵也醒好了，孟晚陶便一邊看著鍋裡的豆漿，一邊做蔥花餅。
醒過的麵很有韌性，分成均勻的麵劑子後，擀成餅，均勻抹上油酥和鹽，然後撒一層蔥花，從邊上卷起來，再團一下，擀成博餅，下鍋煎。
香味伴著刺啦啦的油煎聲，在小瓷看來就是最動聽的聲音，她一邊燒火，一邊昂著脖子朝鍋裡看。
小姐可真厲害。
就看她手翻來動去，眨眼間，一張餅就做好了。
第一張餅煎好，孟晚陶把餅切開，自己拿了一塊吃，然後剩下的給小瓷。
小瓷笑嘻嘻地接過來，一邊吹氣，一邊嚷嚷：“好、好吃！”
真的太香了！
表皮酥脆，內裡又鬆又軟，好吃到咬舌頭。
這片刻的功夫，蔥花餅就超過雞蛋餅，在小瓷心裡排到了第一位。
大棗小棗過來的時候，蔥花餅已經煎了一盤了。
看到又是小姐親自在做飯，而她們還睡到了飯快做好了才起來，大棗小棗很是羞愧。
但這會兒餅都擀好了，豆漿也煮好了，就剩煎一下，她們也沒得能插上手的，隻能手足無措地在一旁站著。
“蘭姨起了麼？”孟晚陶並不在意這樣的細節，她看了她們一眼，問。
小棗點頭：“起了，剛剛我給蘭姨打了水洗漱，她等下也要就過來了。”
孟晚陶點點頭：“你們都洗過臉了？”
大棗小棗生怕小姐是覺得她們衛生習慣不好，嫌棄她們，忙點頭：“洗過了！洗了好幾遍！”
孟晚陶衝她們笑了下：“不用這麼緊張，可以準備吃飯了，把碗筷端出去罷。”
兩人局促地應了聲，忙過來端豆漿。