第385章 查賬(1 / 2)

綢緞莊掌櫃陸勉本以為家主今日查賬,不過是從這浩如煙海的賬簿中,漫無目的地核對些收支往來。

他若能找出些錯漏,家主便可借此機會立威。

可錢掌櫃斷不會犯這等低級的錯誤,此次怕是要竹籃打水一場空了。

直到看清賬簿封麵的字跡,他才意識到,家主這次真的是有的放失。

寬大的柏木桌上,不但摞滿了鹽莊總號分號的賬簿,還堆著著臨水十二城各漕運碼頭報上來的漕船航運、收支記錄。

明擺著,就是要查江南鹽場七月末軍鹽的損失。

要知道,當初四爺為了平軍鹽這檔子事,到處搜羅鹽引已是焦頭爛額。他雖斷定此事必有貓膩,卻逢家主大婚,多件事又堆在一起,便生吃了這啞巴虧,賬簿自然也沒詳查。

想來家主是有所發現,才會在今日,將這件事搬到台麵上來。

錢掌櫃心裡亦有波瀾,麵上卻不露分毫,接過侍女遞過來的楊梅荔枝飲,笑說:

“鹽莊的賬簿自來是老朽把關,四爺稽查。這往來記錄和數目,列的也是一清二楚,就連四爺都挑不出錯處,不知陸掌櫃打算從何處下手?”

“錢掌櫃此言差矣。”

陸勉推了楊梅荔枝飲,起身回禮:

“以往稽查賬簿,翻來覆去要核對的不過是一個數字。故而,經驗老道的賬房做賬時,隻需把這數字對得上就萬事大吉。卻殊不知這數字之外的東西,才是最容易出問題的。”

錢掌櫃不以為然,回了聲“請便吧”,便老神在在地品起楊梅荔枝飲。

陸勉則向侍女討要了一壺清茶,又在桌上平鋪數張宣紙,又在宣紙前各置一個算盤,才開始逐一翻看賬簿。

屏風之外的正廳歌舞升平,屏風之內的偏廳卻是針落有聲,甚至連撥弄算盤的劈啪聲也不常有。

正廳上的掌櫃們壓根沒心思看這些男人跳舞。

端了瓷碗還沒掀開蓋子,便紛紛側目向偏廳望去,可沒等聽出什麼響動,就聽家主在上頭招呼。

“這楊梅荔枝飲是二哥欽定的茶樓招牌,叔伯們也嘗嘗吧。”

“這......”掌櫃們無奈,隻能回頭應付家主。

揭開蓋子,一股酸甜清香撲鼻而來,楊梅豔紅、荔枝雪白,精心慢熬的湯汁中又因為加了些許龍井,而飄著澹澹茶香。光是品這色、香,便讓人口舌生津。

就是不知味道如何?

見陸挽瀾先動,掌櫃們也不推辭。

令他們出乎意料的是,這茶飲的味道竟是格外地好。

若這麼看,那二爺的新茶樓也不是開不得。

至於眼前這個舞嘛......

不看也罷。

見掌櫃們品了許久,似乎還算滿意,陸挽瀾便扔出個新的問題:“既然這招牌不錯,那就有勞各位,再推選一個新茶樓的掌櫃。”

天福樓掌櫃笑了兩聲,回:“說起這茶樓的掌櫃人選,我倒是有些想法。一來賣的是茶,這人最好懂得茶道;二來,這來茶樓喝茶的客人,都是喜歡看戲聽曲兒圖個熱鬨,所以這茶樓掌櫃,還要略懂酒樓經營之道。”

“不錯。”賴掌櫃放下瓷碗,也看向陸挽瀾,“不知家主是想從總號櫃上挑一個,還是從分號櫃上調一人過來?提前知會一聲,我們也好提前著人接手他的鋪麵。”

“何須那麼麻煩?”陸挽瀾倒是沒想那麼多,“直接從櫃上挑一個踏實的夥計不就行了?”

“隨便挑個夥計?這能行嗎?”

“搞不好又是個無底洞。”

掌櫃們剛開始討論,卻聽偏廳傳出響動。

一聲咒罵無比清晰:

“陸勉!你到底會不會查賬!天福樓總號分號客多,用的鹽就是這麼大的量,一個季度結一次賬有什麼問題?這跟你們綢緞莊用的鹽走得不是一筆賬,你總不能拿夥食用鹽跟這酒樓來比!”

此時的錢掌櫃,臉上悠閒蕩然無存。

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