這是值得思考的。
且不說金秀若有所思,永基聽到這話,不免乾笑,“十一哥說笑了,今個這酒菜是特意為了招待十一哥和十一嫂預備下去的,若是日日我這麼吃,委實也是吃不起的。”
“是呢,”永瑆伸著筷子要撈鍋子裡頭的白肉,他今個可是大快朵頤吃的痛快爽快,“這酒菜我自己個就算是招待,也是不舍得置辦的。”
富察氏尷尬一笑,對著永瑆說道,“爺,今個酒有些夠了,不如罷了?”
“這才哪到哪呢?”永瑆不以為然,“才喝湯呢!”
“是,”金秀對著富察氏笑道,“今個還有好餑餑,請福晉和十一爺用一些再走。”
醒酒湯過來,就是要上主食了,金秀特意說是好餑餑,富察氏還頗為好奇,不知道是什麼餑餑,等到小巧端了食盒上來,把素白色的碟子拿了出來,眾人的注意力一下子都被吸引了,隻見到拿出來是第一個碟子裡麵似乎擺滿了許多鮮花,有粉色的牡丹花,有紫色的菊花,嬌小可愛的牽牛花,還有金黃碩大的佛手,滿滿的擺滿了一盤。
永瑆見到如此,不免笑道,“怎麼是來了一盤花?難道叫我們吃這個不成?不對!如今這個時候,可沒有這麼多花!”
“這是什麼?”
金秀笑而不語,小巧又是端了一碟彆的東西出來,這裡就是一些小動物,白兔,灰色的麻雀,黃色的小雞,有花紋的小狗貓等物,雖然較為嬌小,但無一不是玲瓏剔透,毫發畢現的。這時候眾人才知道這些東西都不是真的東西。
“這是江南的船點,”金秀笑著解釋道,“特色就是做的十分逼真,惟妙惟肖。”
舊時主要交通工具是船隻,特彆是江南地帶,馬車不算是最方便的,最方便的還是行船,而行船的速度比較慢,往往一趟船少說幾天多則半個月,那吃飯自然要在船上解決,這些點心就是為這些坐船的達官貴人們準備的,因此不但味道可口,還必須香、軟、糯、滑、鮮、型。在金陵,這裡的船點,還有一層意思,那就是秦淮河山最有名的船上,為了留住恩客們的上好點心。
後來船點就逐漸演變成江南一帶最為出名的糯米點心,被達官貴人所看重,並且追捧,往往一套船點不僅是色香味俱全,更是有許多的美好寓意,如此一來,價格自然就驚人了,一席船點就要幾兩銀子。