水煮小龍蝦難點在於火候的掌控, 經驗豐富的廚師能夠輕鬆掌握鮮味、營養和食材安全之間的平衡點，煮好的蝦肉滑、爽、Q彈，鮮中帶甜。
隻有對食材足夠了解，才能充分激發食物的本味, 引領一場舌尖盛宴。
顯然, 蔚藍是具備這樣能力的廚師。
她站在紀寒辰身後, 適時提醒他關火, 用漏勺將鍋裡煮熟的小龍蝦全部撈起來。
對紀寒辰而言，做頓飯實在太難，比他指揮一場大戰還要緊張。
看著從鍋裡舀出來的色澤鮮亮的水煮小龍蝦，他的嘴角微微上揚, 一股難以言喻的成就感從心底油然而生。同時，他也切身體會到了在蔚藍手裡看似簡單的做菜方法, 操作起來並沒有想象中那麼容易。
“紀大哥，麻煩你將這些小龍蝦分成兩份裝盤, 我再做個小白菜蛋花湯咱們就開飯。“
蔚藍嫻熟的換了一口專門用來燒湯的鍋，倒入半鍋靈泉水, 將太陽能灶調整至大火模式。
她用筷子攪動碗裡剛才打出來檢測成分的鴨蛋，動作均勻而富有節奏感。
筷子與碗碰撞, 發出清脆悅耳的聲音。
跟紀寒辰的笨拙相比，蔚藍顯得遊刃有餘。
“小白菜蛋花湯很簡單, 純淨水燒開加入清洗乾淨的小白菜。兩分鐘後, 蔬菜被燙熟, 我們可以一手往鍋裡緩慢傾倒蛋液, 另外一隻手用筷子在湯裡沿著順時針方向攪拌。“
“你們看, 湯裡是不是多了淡黃色的蛋花？跟綠色的菜葉搭配起來, 顏色更加豐富。”
“最後加入少量的小蔥和食用鹽, 準備出鍋。”
蔚藍一邊動作麻利地煮湯，一邊跟直播間裡的觀眾講解每個動作，包括鹽和水的比例，所用時間。
“要是能夠加上點香油，這道湯才算是完美！”看著麵前的成品，蔚藍遺憾地感慨道。
【主播，你也太厲害了！請問什麼是香油？】
【好香啊！我喜歡這道蛋花湯！】
【主播，你特意把水煮小龍蝦和小白菜蛋花湯都分成兩份，是不是特意給我們預備的？】
【鴨蛋熟了嗎？它們聞起來好像沒有特彆的香味。是不是要敲破殼才能聞到？】
示意紀寒辰將兩大碗小白菜蛋花湯端到餐桌上去，蔚藍轉身將鴨蛋撈起來。
餘光掃到光屏上的彈幕，蔚藍科普道：“香油又叫芝麻油，是極好的調味植物油。它是從芝麻中榨取的油脂，無論涼菜、熱菜還是做湯，加入它都會多一股濃香的味道。芝麻跟我上次提到的油菜籽一樣，都可以用來榨油。”
回憶起芝麻炒製時的香味，蔚藍悄悄咽了咽口水，端著最後起鍋的水煮鴨蛋走向餐桌。
三個鴨蛋，紀寒辰和她一人一個，剩下的那個鴨蛋，跟分出來的水煮小龍蝦和小白菜蛋花湯一起，放在長方形餐桌的另一頭，專門請直播間裡的觀眾品嘗。
“我們開飯吧！”
蔚藍分彆給紀寒辰和自己盛了一碗蛋花湯，然後拿起鴨蛋往桌上一磕。
“煮好的鴨蛋不用加入任何調料，直接剝開外殼就吃。有人第一次品嘗這個味道，可能會覺得有點腥，這是很正常的。如果你實在覺得難以下咽，不要勉強自己，因為某些人可能會對這種食物過敏。“
坐在她對麵的紀寒辰有樣學樣，也不知道是不是因為力氣太大，他手裡的鴨蛋殼瞬間全部碎了，碎掉的鴨蛋殼紮進鴨蛋蛋白裡。不像蔚藍手裡的鴨蛋，隻是頂部開了個小口。
見蔚藍正在跟直播間裡的觀眾互動，紀寒辰不動聲色地用大掌將鴨蛋包裹起來，企圖遮掩自己失敗的動作。
他全神貫注地跟鴨蛋殼奮鬥，勢必要把碎掉的蛋殼全部從鴨蛋表麵清理乾淨。
鴨蛋剝到一半，蔚藍瞄到紀寒辰笨拙剝鴨蛋的動作，低頭抿嘴偷偷笑了起來，看來他以前很少做這種瑣碎的事情。
此時，蔚藍的直播間迎來了五千萬粉絲同時在線的高峰，觀眾們呼朋喚友，奔走相告，他們粉的開荒主播終於又下廚啦！走過路過，千萬不要錯過！
【啊啊啊，為什麼我才輕輕一碰，它的殼就全部碎了？】
【原來煮熟的鴨蛋裡麵長成這樣，又白又嫩，吃起來好有意思！香香的，一點也不腥。】
【我覺得蛋黃比蛋白更好吃，就是有點哽，難怪主播要搭配一道湯品。】
【水煮鴨蛋和蛋花湯我都喜歡！重點是它們做起來很簡單。】
【嗚嗚嗚，我終於吃上了傳說中的小龍蝦。好吃到根本停不下來！表白主播，表白拉我進來的死黨。】
餐桌上，紀寒辰總算將鴨蛋殼清理乾淨，等他抬頭時，發現蔚藍已經吃完了鴨蛋，正在低頭喝湯。他趕緊把手裡坑坑窪窪的鴨蛋塞進嘴裡，消滅證據。
蔚藍假裝沒看到紀寒辰的小動作，跟直播間裡新來的觀眾說起了小龍蝦鉗子的吃法。
吃了一頓心滿意足的午餐，將洗碗等整理家務交給智能機器人後，蔚藍將剩餘的十七個鴨蛋拿出來，放在桌上。
“現在我打算把它們全部製作成鹹鴨蛋。顧名思義，就是給新鮮的鴨蛋裹上一層鹽，然後讓鹽分滲透到鴨蛋裡，過一段時間我們再拿出來煮熟後，鴨蛋就會變成另外一種風味，我保證你們吃了一個還想第二個。”
從櫥櫃裡找了一個密封的罐子出來，蔚藍感慨道：“這時候要是有高度白酒就好了，在它的幫助下，醃製出來的鹹鴨蛋：鹹香可口，蛋黃油汪汪的，鮮嫩糯香。”
聽了蔚藍的話，紀寒辰從隨身攜帶的壓縮口袋裡拿出一個軍綠色的水壺，遞到她手邊。
“我正好有你說的高度白酒，看看是不是你需要的。”
蔚藍驚喜地接過來，擰開蓋子聞了聞。
“哇！你居然有白酒，太棒了！你的白酒是從哪裡買到的？它是糧食釀造的，還是工業勾兌的？”
想到工業酒精，蔚藍臉上的笑容慢慢淡了下來，如果是後者，就不能用來醃製鹹鴨蛋了。
“這個……我也不清楚。稍等，我問問看。”紀寒辰眼見著蔚藍眼底的光暗淡下去，連忙調出默的通訊號碼，給他發了一條消息過去。
直播間裡的觀眾聽說主播製作鹹鴨蛋需要用到高度糧食白酒，紛紛就這個問題討論起來。
【赤小豆：我知道主播說的糧食釀造的白酒，但它的產量很低，糧食白酒隻做特供，從來不會對外出售。】
【輕漣不語：主播要是需要，我可以從我爺爺那裡要一瓶給你寄過去。他好像有三瓶，寶貝得緊，放在儲藏室裡，平時也舍不得拿出來喝。】
【大海星辰：主播看看照片裡是不是你需要的白酒？我家裡正好有一箱，我給你郵過去。】
【夏日風諾：哇，沒想到大海星辰竟然是隱形富豪，家裡居然有一箱白酒！單是看包裝，就知道它們肯定花錢也買不到。】
蔚藍一聽說大家要給她郵寄糧食白酒，連忙婉拒道：“不用了，謝謝你們的好意，我心領了。高度白酒不是醃製鹹鴨蛋必須的原料，再說我自己會釀酒。等田壟裡種出糧食來，我就釀酒給你們喝。”
正在給表哥發消息討要糧食白酒的赤小豆一聽蔚藍這麼說，眼睛瞪得老大。
主播竟然會釀酒！
還有什麼是她不會的嗎？
彆人可能對糧食白酒以及釀酒技術知道得很少，畢竟酒從來都是非賣品。身為範家人，赤小豆確定聯邦境內的所有糧食白酒都是主家釀造出來的。
受糧食產量的影響，每年出產的糧食白酒數量有限。
像直播間裡的“輕漣不語”和“大海星辰”，家裡應該都是中央星域的貴族，不然他們也會跟普通公民一樣，從來沒聽過糧食白酒這種飲品。
跟赤小豆想的一樣，觀眾們大都隻是驚歎於主播的技能，並不知道會釀酒代表著什麼。
紀寒辰那邊，很快得到了默的回複：軍用水壺裡裝的是高度糧食白酒。
得到肯定答複的蔚藍在征得紀寒辰的同意後，拿出三個透明的杯子，分彆倒了五錢白酒進去。
“你們想不想嘗一嘗糧食白酒的味道？”反正她不會承認是自己嘴饞，想要嘗嘗這個時代的釀酒水平。
蔚藍將其中一杯酒遞給紀寒辰，他都不知道軍用水壺裡裝的是糧食白酒還是工業酒精，想來肯定沒有嘗過。
將直播體驗模式設置為成年觀眾才能品嘗後，蔚藍端起最後一杯白酒，放在鼻間聞了聞。
微酸的氣味中夾雜著一些糧食發酵後特有的味道。
她可以肯定，這壺酒的確是糧食釀造的。隻不過，釀酒的方法太過粗糙，沒有去掉其中淡淡的澀味。
仰頭嘗了一小口杯中的白酒，蔚藍抿了抿嘴唇，味道實在很一般。
直播間裡的觀眾嘗了糧食白酒，評價不一。有人說這酒味道好極了，也有人嫌棄白酒太過辛辣，但這對他們來說，都是一種全新的體驗，讓他們找到不一樣的新鮮感。
五錢白酒對紀寒辰來說，也就是一口的量。
咽下白酒後，他明顯感覺到自己的血液循環開始加速，耳根變得有些發燙，體內的精神力充盈而蓬勃。
他沒有任何不適，隻覺得自己現在渾身上下都是勁兒，好想找一隻空間異獸大打一場。