白小芽說那番話,沒彆的意思，就隻是單純的想從李雲秀那裡坑點菜而已。
說完後，她還歎息一聲：“唉,想著二郎要讀書考功名，這些日子,家裡再窮,也沒缺他一口吃的，沒少他一口喝的,我每天都想著法兒的做些開胃的菜給他吃,就怕他餓著了身子，不利於讀書。
聽我婆母說,家裡沒出事之前,他每個月都得回來四次，每次他從書院回來，都得給他做一頓肉，還要給他單獨蒸一碗水蒸蛋,菜啊果的緊著他吃。”
江遠山：“……”
劉翠蓮低著頭燒火,裝作什麼也沒聽見。
她大嫂家啥情況，她豈會不清楚，彆說每個月四頓肉了,因著供江遠山讀書，家裡根本剩不了幾個錢,一個月能吃上一頓肉就算不錯了。
至於水蒸蛋,更是想都彆想,她大嫂最多給江遠山煮一個白煮蛋。
李雲秀聽完後，也愣了愣。
“二妹，江家這麼個吃法,也太奢侈了吧，這……就連咱們白家也不敢這麼吃啊。”
白小芽聳了聳肩：“誰讓咱們白家沒有讀書人呢，要是大哥也像江遠山一樣能讀書，你看爹會不會讓大哥每個月吃四頓肉，我估計可能頓頓都會給大哥吃肉吃蛋。”
李雲秀想到她那公爹對江家人的態度，尤其是對江遠山，簡直像對親兒子般重視。
若非是因為江遠山有功名在身，且又被算命的說有大出息，她那冷心腸的公爹，怎麼可能連工錢都不要，上趕著跑來給人當免費的苦力。
女婿都死了，還對女兒的小叔子親得跟什麼一樣，不就是覺得人家能讀書有大出息麼，想提前討好關係，日後好榜靠。
她心裡不由得一酸，自己那個沒出息的丈夫，咋就不是塊讀書的料呢。
不過轉念一想，要是白石頭也像江遠山一樣能讀書，那也看不上她了。
唉，啥命配啥人。
她苦澀地笑了下：“是哈，要是你哥也是個能讀書的，爹還不得跟心肝寶兒一樣的寵著。
不過就現在這樣也挺好，好賴你哥有門手藝在身，能掙倆銀錢，我也知足了。”
兩天你來我往間，又客套了幾句，李雲秀提著籃子回去了，走前還特地跟白小芽說，過幾天再送些新鮮的菜過來。
白小芽欣然接受，笑著連聲說謝。
接下來她便開始煮魚，大鍋燒熱，放上一大勺子豬油，泡薑片和蒜瓣下鍋爆香，再撒上一小把花椒和紅色的茱萸果子，繼續翻炒，又將切成段的酸菜和剁碎的番椒丟下去，直到炒出嗆人的香味，再放上少許她自製的豆瓣醬，翻炒出酸辣香味後，倒入提前備好的熱水。
鍋裡的酸湯燒開後下魚片，煮到魚肉快熟了時，她趕緊對劉翠蓮道：“三嬸，抽柴滅火，魚已經好了。”
劉翠蓮愣了一陣，才趕緊抽掉灶膛裡的柴火。
白小芽沒有立刻起鍋，而是利用鍋底的火炭繼續加熱，讓魚肉煮到剛過心時，這才舀出來。
這樣煮出來的魚肉才不老，一口下去，滑嫩爽口，魚肉煮過了火，吃起來就不鮮嫩了。
劉翠蓮愣愣地看著，半晌才回過神，不由得驚道：“天爺誒，這也太香了吧，我坐在這裡燒著火，聞著麻麻辣辣的香味，口水咽了又咽。
小芽啊，你這是咋做的呀，咋那麼香呢。教教三嬸，我也試著做一下。”
白小芽笑著和她說了酸菜水煮魚的做法，一邊說，她一邊用大湯勺將魚舀出來，倒在粗瓷大盆裡。
原本再撒上一些花椒粉和辣椒粉，潑上滾油，會更麻更香更地道，然而那樣太費油了，就這樣煮出來，也好吃。
兩大盆魚，一大盆子涼拌野菜，一大碗蝦仁水蒸蛋，一甑子白米飯。
湯她就沒做了，喝米湯也是一樣的。
飯做得多，米湯也就濃稠，白色黏稠的米湯，看著跟白牛奶似的，涼了後，上麵還飄著一層白色的米油。
老話說，米飯配米湯，比豬都吃得香。
看著還在發愣的劉翠蓮，白小芽笑道：“三嬸，洗手端菜吧，我去叫娘他們回來吃飯了，還有三叔，他也還在地裡吧。”
劉翠蓮洗著手道：“在呢，昨兒夜他去守了一夜的田，今天白天我讓他回來休息，換我去，他硬要去，說今天咱們家要動土挖地基，讓我過來幫你一把。
我想著也是，今兒家裡那麼大一件事，修院牆是我們兩家人的事，總不能讓你們一家子忙活。左右他一個大男人，能頂得住，一夜兩夜不睡，也出不了啥事。”
白小芽：“那我去田裡叫他們，遠力和玉芳呢，他們倆怎麼沒來。”
“我讓他們也跟著去田裡了，小孩子嘛，本來就愛跑跑跳跳，到田間地頭跑一跑轉一轉，順道也能看守下田。
他們倆本來是要鬨著到你家來的，我沒讓，家裡正在挖土，他們過來啥也幫不上，隻會添麻煩。”
“哪有，他倆懂事著呢，能做不少事。”白小芽笑著道，“三嬸，你把菜都端出去，把飯盛上，我去田間叫他們。”
“誒，你去吧，這裡有我呢，你不用操心，三嬸做菜不行，端飯擦桌子還是不成問題。”