第38章:唐家鋪子(1 / 2)

三天後,德天閣不再派送薯條,改為派送爆米花--

裹上自製的焦糖,整條街都是香甜的氣味,引來更多人的圍觀。

有客人問起薯條怎麼不送了,白拂也不多解釋,隻笑說想讓大家多嘗嘗新美味。

爆米花也是限量一百份,每份量不多,隻保證每個人能剛剛吃出味兒。

送完今日份爆米花,巴格不等白拂交代就要去關門,白拂滿意點點頭抬腳準備回屋,旁邊唐家鋪子的米掌櫃跑過來喊住她。

“白掌櫃留步。”

米掌櫃恭維地笑著走過來,“如果白掌櫃不忙,可否到小店雅座一坐?”

白拂對這米掌櫃印象不錯,剛來那天送來掃帚,店鋪裝修的時候又主動借過梯子給她,第一天給他家送贈品的時候,聽到他在給熟客介紹她家新開的鋪子,還說讓人去試試。

左鄰右舍的,能打好關係也不錯,和氣生財嘛。

這麼想著,她點點頭,轉腳跟著米掌櫃進了唐家鋪子。

唐家鋪子比德天閣要大一些,看得出來打理得很用心,鋪子裡整齊擺著各式果脯,一進去就有股令人開胃的香甜味道。

白拂跟著米掌櫃進了雅間。

入座後夥計端來幾樣精致果脯和茶點,白拂看一眼那加了薑鹽桂椒的茶,有些為難地問掌櫃的能不能換成白開水。

知道白拂是外地來的,許是喝不慣這口,米掌櫃欣然同意,換了一種甜水,好一番寒暄後才進入主題。

“白公子,今日你們店裡的爆米花我嘗過了,味道確實一絕...隻是不知那上麵裹的糖是何糖?”

米掌櫃問道。

外行人看熱鬨,內行人看門道,米掌櫃經營果脯鋪子多年,接觸最多的就是各種糖,他今日隻嘗一口便知道這糖不一般--

甜中帶苦,苦中有甜,苦甜融合恰當,吃起來彆有一番風味。

前幾日白掌櫃找他買的那些糖,就是一般的飴糖和蔗糖,可不是這個味道,他心裡好奇得厲害,特地在門口守了白掌櫃半日。

白拂其實猜到他可能想問這個,也不打算藏著掖著。

“這就是在你家買的糖,我做了加工處理,味道帶點焦糊味道,主要是用來調色調味兒。”

米掌櫃眼睛一亮,凝神一刻開口問道:

“想必是公子家的方子,不知是否有意售賣此方?”他看向白拂,“價錢我們好商量。”

白拂就喜歡這種爽快不繞彎的,聞言點點頭。

“確實是我家祖傳方子,但售賣就不必了,我隻有一個條件,如果米掌櫃同意,此方我可以免費贈予。”

免費贈予?

米掌櫃一怔,一時不知該作何反應。

他有些看不懂麵前年輕小夥子,開業幾天就沒見過他們收過一分錢,如今連秘方都贈送...年輕人這樣做生意可不行啊。

“不知是何條件?”

他遲疑著問道,目光裡帶著幾分探尋,對麵的年輕人對他一笑,緩緩道來:

“以後我鋪子會大量用糖,米掌櫃經營甜食鋪子多年,想必對糖的質量把控和熬製手法都比我好,如果您同意以後將優質焦糖和黑糖以成本價售賣給我,為期兩年,簽訂契約後這方子就免費贈予您,如何?”

白拂考慮過,目前家裡就三個人,小亮不能做重活,巴格打打下手跑跑腿還行,精細活就不行了,熬糖漿是個費神費力的事,白拂便想著將這道工序外包出去。

米掌櫃是個厚道人,又是鄰居,自然先考慮他。

兩年成本價供應?

這...米掌櫃捋著胡須默默盤算,白拂也不催,拿起茶杯不疾不徐喝甜水。

“那兩年之後呢?”

好一會兒,在心裡琢磨完一輪的米掌櫃問道。

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