第69章
燒烤,大概算是人類最原始的烹飪方式，流傳至唐朝，已經演變出了許多不同的烤炙品種。唐三藏還記得上輩子那個唐朝,名醫咎殷的編撰了本《食醫心鑒》,裡麵就收錄了許多燒烤類的食療食譜，這是因為有些食材燒烤後食用，有治療……咳咳,痔瘡的效果。
鰻黧魚便是這其中之一。
它屬於中藥食材，全身皆可入藥，樣子看著有點兒像蛇,味道卻十分鮮美，唐三藏翻閱兌換欄時,正好看到了它，就順手將它兌換了出來。
再之後,他又兌換了些海鮮，魚類,這都是給他幾個徒弟吃的,然後又兌換了些蔬菜，加上些許調料後,才關上了係統麵板。
恰好此時紅孩兒懷裡抱著滿滿的柴火同猴哥回來了，一眼便看到了唐三藏麵前擺放得滿滿當當的罐子,瞬間就興奮了起來。本來一隻手還抓著猴哥的，結果立刻就鬆了開來,屁顛屁顛地跑到了唐三藏麵前。
“叔爺，我們今天要吃什麼？”
唐三藏在做飯的時候,對待愛好美食的人，態度極為寬容,聞言便微笑著道：“魚炙還有其他炙類。”
“炙？”猴哥看了眼他們收集來的乾柴，“那這些豈不都是用不到了？”
唐三藏：“嗯。所以需要拜托悟空你再去長安一趟。”
“行，”猴哥點點頭，正要走的時候，身形一頓，朝幾個師弟勾了勾手指，“你們也一起吧。”
猴哥他們去買燒烤要用的東西時，唐三藏正好趁著這世間，調製配料。
一個好的燒烤，若是沒有配上好的撒料，用句玩笑話來說，大概就是這樣的燒烤是沒有靈魂的。
不管其他廚師是怎麼想的，唐三藏反正是這麼認為的。他覺得，燒烤時的火候的確很重要，但最重要的，還是最後灑在那食材上麵的調料，亦或是刷抹的醬料。
因而等到猴哥他們回來的時候，空氣中已散開一股霸道的香氣，豬八戒深深吸了口氣，眼睛已經不自覺地盯住了師父身邊那放著的罐子裡。
“吸溜——”
明明都還沒有嘗到烤炙，然而卻有口水冒了出來。
更彆提一直守在旁邊的紅孩兒了，他好幾次都試圖悄悄伸出手來沾一點醬料吃，然而唐三藏明明眼睛盯著鍋，卻能準確地將他的手輕輕拍開。
猴哥帶回來的東西裡，烤爐自然是不可缺少的，不過卻並不是那種巨大的叫做“公廳爐”的烤爐，而是自漢朝便流傳下來的烤爐，模樣與唐三藏上輩子那現代烤爐十分相似，分上下兩層。
上層乃長槽形，下層有個用來承接炭灰的底座。
等到木炭被放在烤爐內點燃後，便從條形縷空內冒出了縷縷煙氣，唐三藏最先拿起的，卻是幾根香蕉。
他將香蕉皮撥開，一一放到了烤爐上，時不時便翻動一下，直到那原本嫩黃色的香蕉被烤得漸漸覆蓋上了焦金色，隱約有股膩甜的香味散了開來，才又被唐三藏給刷了淺淺的一層蜂蜜。
粘稠晶瑩的蜂蜜順著蕉身滑落，滴到了木炭上，發出滋啦的聲音。
“吸溜——”
蹲在一旁的紅孩兒吸了吸口水，眼睛已經十分閃亮，等他見到唐三藏要拿起竹簽時，立刻迫不及待地道：“我來！”
說是這麼說，然而紅孩兒才剛剛用竹簽串了一個，便完全忘了自己要做的事情了，隻記得啊嗚一口咬下手中拿著的烤香蕉。
香蕉還帶著股熱氣，然而卻根本燙不著本就是玩火的紅孩兒，腦袋裡隻有烤香蕉的美味。
香蕉幾乎入口即化，與清甜的蜂蜜融合在了一起，口感軟糯，在保留了香蕉原本的味道上，又增添了另一種不同的美味，直接讓紅孩兒一口並兩口，就把比他手掌還要長的香蕉給吃完了。
這個時候他，他終於想起來自己的任務了，他舔了舔嘴角，正要拿竹簽繼續插的時候，抬頭一看，就發現猴哥他們都已經拿著烤香蕉嘗起來了。
這烤香蕉的味道，有人喜歡，有人卻不太習慣，紅孩兒和白龍是喜歡的那一類，豬八戒和悟靈則是什麼都愛吃，猴哥吃著時，倒是覺得這味道有點兒奇怪。
當然，不是說不好吃，隻是他覺得，還是原滋原味的香蕉吃起來更有意思點。
此時唐三藏已經放上了另一個食材，那便是鰻黧魚。
被處理好的鰻黧魚攤在了烤架上，從劃開的截麵裡，可以看到裡麵色澤呈半透明，帶著淡淡粉色的魚肉，等到唐三藏在魚身表麵刷了層素油後，又多了些誘人的光澤。
隨著底下炭火溫度愈發明顯，漸漸有熱油凝聚成水滴狀，順著魚肉紋路慢慢滑落，最後啪嗒一聲，滴落在了炭火上。
滋啦。
一聲輕響，有更多灰煙湧了出來，攜帶著烤炙獨有的香味，直鑽進人的鼻孔裡，讓人肚子裡的饞蟲被立刻勾了出來，之前吃過的烤香蕉並沒有讓人滿足，反而愈發覺得肚子在咕咕地叫著，渴望著飽餐一頓。
唐三藏烤得專心致誌，就算好幾雙眼神落在了他那雙手上，他也沒有受到任何影響，該翻麵的時候便翻麵，不緊不慢地在魚身上刷了層醬汁。
油潤濃香的醬汁覆蓋住了魚身，讓本就烤得表皮微微泛著焦的鰻黧魚更是多了一層看著便十分誘人的淺棕色。
這一次，不止是紅孩兒，就連豬八戒他們眼睛也死死盯著那被烤炙的魚身上，也不知道是誰發出了咕咚的咽口水的聲音，卻沒有人敢去開口影響唐三藏。
直到——
“烤好了，你們吃吧。”
鰻黧魚被烤得表麵焦黃，抹在上麵的醬汁早已浸到了魚身裡，加上被炭火徹底洗練，當被盛放在瓷盤上時，那股香氣已經徹底地被釋放了出來。
唰——